Kilde: Avspilling / Carol Søt Gourmet
symbol på vårt land, brigade oppsto i 1945 gjennom en politisk kampanje for å fremme kandidaturet til Eduardo Gomes, som hadde den militære rang brigader. Til tross for sin politiske historie har søthet falt på grader av mennesker i alle aldre og sosiale forhold, og blir stadig mer populært gjennom tidene.
Opprinnelig laget med en blanding av kondensert melk, smør og sjokolade, har candy også mange variasjoner som passer de mest varierte smakene.
Hvis brigadøren i seg selv allerede er en fristelse, hva med å smake på fullstørrelsesversjonen? Brigadeirão er praktisk og svært velsmakende, blir en vill oppskrift for krevende ganer. Sjekk ut et utvalg av smakfulle oppskrifter: Oppskrifter
tradisjonelle brigadeirão Kilde: Avspilling / Dani Noce
1. Brigadeirão cremosíssimo: ideelt alternativ for de som ikke har mye tid til å vie til å forberede dessert, kan denne retten være forberedt på bare fem minutter. Jo lenger tid er gitt på grunn av å vente på matlagingen i et vannbad. Etter denne perioden, bare ta det til kjøleskapet for å servere det kaldt.
2. Brigadeirão med melk: Her, i tillegg til den tradisjonelle kondensert melk, bærer oppskriften fortsatt fullmælk, som sikrer en homogen masse og glatt, ideell for de som liker å "spise med øynene". Ovnen er omtrent en og en halv time ved 190 ° C, der igjen bør vannbadteknikken brukes.
3. Enkel Mikrobølge Brigade: Hva med å øke oppskriften av parabolen? Ideell for de dagene når det er presset om å smake en søt, kan denne versjonen tilberedes med baking i mikrobølgeovnen på bare 8 minutter. Spissen for brigadeirão ikke å holde fast i formen er å salve den med en liten margarin.
4. Mikrobølgeovn med vanilje: En annen oppskrift som bruker mikrobølgeovnen for å akselerere matlagingen av candy. Blant ingrediensene tar denne oppskriften essensen av vanilje, et komplement som gjør forskjellen i smak. Igjen er krevende tid for matlagingen åtte minutter, med maksimal effekt.
5. Brigadeirão uten egg: Bruk kakaopulver i stedet for sjokolade, denne oppskriften har litt mer bitter smak, og blir et deilig alternativ for å bli servert med iskrem. En annen forskjell i denne versjonen er at egg ikke brukes i forberedelsen, og blir en god forespørsel for alle som har allergi mot denne ingrediensen.
Kilde: Avspilling / jente finger
6. Brigadeirão med sirup: søt i seg selv er allerede en ruin, tenk hvis det er ledsaget av en deilig saus. Dette er tilberedt med en blanding av sjokoladepulver, helmelk og usaltet smør, og er dekket med granulert sjokolade for å referere enda mer til den tradisjonelle brigadeiroen.
7. Brigadier lav carb: rik på proteiner og inneholder lavt karbohydrat, denne versjonen av oppskriften er ideell til å bli konsumert før eller etter trening. Gresskaret bidrar til å sikre konsistensegenskapen til candy, men uten å etterlate noen gjenværende smak.
8. Brigadeirão med brigadeirinhos: hva med å bli med den opprinnelige oppskriften til Brigadier med sin større versjon? Her er brigadeirão dekket med mindre brigadeiroer, noe som garanterer et enda mer appetittende utseende til det søte. For å forberede dem, bare sett kondensert melk, kakao pulver, smør og melk sjokolade i en panne.
9. Brigadeirão med sjokoladeflis: med uvanlig forberedelse handler denne oppskriften den tradisjonelle ovnen gjennom trykkkokeren. Med muligheten til å bruke elektrisk gryte, akselererer denne utvekslingen sin forberedelse, noe som resulterer i en velsmakende søt om ti til femten minutter. For å krydre opp og legge til mer smak i parabolen, forbedrer sjokoladespreder utseendet.
10. Brigadeirão med kokosmelk: kokt i mikrobølgeovn, den er klar på bare femten minutter. Her, i tillegg til kondensert melk, bruker oppskriften fortsatt kokosmelk, noe som sikrer krem og mer søt smak. For å dekorere, er det tilrådelig å legge til fargede sjokolade konfekter eller med forskjellige formater.
Økt brigadeirão oppskrifter
Kilde: Reproduksjon / Toast
11. Brigadeirão white: versjon utarbeidet med hvit sjokolade, denne oppskriften demonstrerer at brigadeirão kan være demokratisk, behagelig for de forskjellige smakene. For å legge til enda mer smak og gjøre ditt utseende appetittvekkende, er det verdt å dekorere med hvite sjokoladefliser.
12. Hvit brigade med jordbær: Et annet brigadeirão-alternativ laget med hvit sjokolade, denne oppskriften er også tilberedt i mikrobølgeovn, og sikrer en kremaktig og velsmakende søt på bare syv minutter. For et munnvannende utseende bærer parabolen fortsatt jordbærgelé, pisket krem og selve frukten i dekorasjonen.
13. Cake brigadeirão: Med tekstur mer som en kake enn en pudding, bærer denne versjonen ikke kondensert melk i oppskriften. For dekselet, soya melk, grønnsakskrem og sjokolade bittersweet, forlater utseendet mer vakkert og appetittvekkende.
14. Brigadeirão med fot av cashew: Differensialet av denne oppskriften er i sin dekning med gourmet airs. Ideell for de som ønsker en dessert med et mer forbedret utseende, bytter den granulerte toppingen med en karamelsirup med cashewnøtter praline, vil glede gjestene.
15. Nutella Brigadeirão: Hemmeligheten å gjøre brigadeirão enda mer velsmakende er å bytte ut det tradisjonelle sjokoladepulveret med hasselnøttkrem. Gir kremhet til den søte, denne erstatningen løfter å glede elskerne av den berømte krem. Klar på bare åtte minutter, bruk mikrobølgeovn for baking.
Kilde: Reproduksjon / The Cookie Shop 16. 16. Brigadeirão de Nutella med crunchy deksel: også utarbeidet ved hjelp av mikrobølgeovn, differensialet av denne oppskriften skyldes den praktiske dekning. For å dekorere det, sprer du bare Nutella og drysser wafer cracker crudely broken.
17. Brigadeirão med gulrotkake: Ideell til å tilfredsstille alle som elsker gulrotkake eller brigadeirão, denne oppskriften ser magisk ut! Med de to oppskriftene i samme form garanterer de forskjellige teksturene en plate i to lag, godt definert, vakkert å se!
18. Sitron Brigade: flott forslag for de som elsker en søt sitrus smak, denne brigadeirão har få ingredienser. Ved bruk av kondensert melk, rømme, hvitt sjokolade, smør og sitronskall, bør den legges i ovnen for å lage mat i et vannbad.
19. Passion Fruit Brigade: Et annet alternativ med sur smak for å bryte godteriet garantert av hvit sjokolade og kondensert melk. Denne brigadeirão har et vakkert utseende, og kan utsmykkes med massen og lidenskapsfrukten.
Ideelt alternativ til å tjene som dessert til familie lunsjer eller til og med for å nyte det øyeblikket du treffer det søte ønske om å spise, vil denne oppskriften med luft av Pudding of Brigadier vinne deg!