Egg er et av de vanligste ingrediensene i desserter. Den brukes til fremstilling av kaker, kremer og til og med litt iskrem.
Men det som ikke er skadelig for de fleste, kan gjøre mye skade for helsen til andre som har eggintoleranse.
Ved første øyekast kan det oppstå en stor utfordring å lage en oppskrift som ikke bærer denne ingrediensen. Men i dag er det flere blogger som har skapt svært appetittvekkende oppskrifter som forlater egglistens ingrediens.
Women's Tips har gjort et utvalg av 18 egg oppskrifter for deg å prøve ut og se at det er mulig å lage en velsmakende oppskrift selv ved å ekskludere denne mye brukte ingrediensen.
Enkle kaker
1. Blandet kake: Enkel kake som blander hvit masse med sjokolade masse, noe som gir blandet effekt.
2. Sjokoladekake: Sjokoladekake med sjokoladesirup som kan gjøres med kumelk eller soya melk for de som har laktoseintoleranse.
3. Kaffekake med melk: Denne oppskriften på kaffekake med melk er rask å forberede, enda mer ved å bringe øyeblikkelig kaffe.
4. Prestige kake: foruten ikke å bære egg, tar denne prestisje kake oppskriften ikke gluten siden det tar rismel og linfrø i deigen. Det er fylt med peck og sjokolade belegg.
5. Omvendt ananaskake: I stedet for eggene, tar denne oppskriften knuste bananer som også etterlater tekstur av kakebelettet. For å smake og dekorere tar denne kaken ananas.
6. Passionfruktkake: Som en erstatning for egget bruker denne lidenskapsfruktkake linfrøpulver. Passionsfrukt brukes både i deigen og i sirupen.
7. Sitronkake: Denne sitronkake er ideell for matrestriksjoner, i tillegg til ikke å bære egg, det bærer heller ikke gluten, laktose eller soya.
8. Fubá kake oppskrift med guava: denne mais kake tar knust chia, i tillegg til kokosmelk og revet kokos.
9. Gulrotkake Oppskrift: Et godt valg for alle som leter etter en vegansk, eggfri, laktosefri eller glutenfri oppskrift. Det er en enkel kake å forberede fordi nesten hele prosessen er ferdig i blenderen.
10. Apple og banan kake oppskrift: Sunn kake oppskrift som i tillegg til frukt bærer rosiner og brunt sukker.
11. Gingerbread kake: Denne oppskriften bruker ingefærjuice både i sirup og i deigen, og har en sitrontreng.
Tilberedte kaker
12. Oppskrift på hvit kake fylt med ananas fylling med kokos: massen av denne kaken er enkel, men fyllingen tar hakket ananas, kokosmelk og revet kokos.
13. Linseedkake med jordbærsirup: Foruten å ikke ha egg, bærer denne kakeoppskriften ikke laktose og gluten. Sirupen er laget med jordbær, eple og honning.
14. Honning og appelsin kake: Massen av denne kaken bruker oransje, rom og honning. Oppskriften foreslår også å erstatte oransje med sitron siciliansk for de som foretrekker.
15. Hasselnøttkake med blåbær: Denne kaken med blåbær i deigen bærer ikke gluten, laktose eller egg.
16. Kake med sitronkrem og jordbærsirup: Kaken av denne oppskriften er laget med enkel hvit deig, men er fylt med sitronkrem laget av rismelk og toppet med fruktsirup jordbær. 17. Söt potetkake og mandler: Enkel oppskrift å lage søtpotetkake, mandler og kanel.
18. Vanilje kake med kastanje krem: Enkel vanilje kake toppet med parafin-brun forberedt krem. Heldigvis ser vi flere og flere alternativer av desserter uten egg, noe som gjør at folk med intoleranse, eller de som følger en vegansk diett, ikke lenger trenger å forlate desserten til side. Flere steder har bestemte deler med veganske oppskrifter, for eksempel jeg kunne drepe for dessert, Martha Stewarts amerikanske nettsted og den britiske bloggen Deliciously Ella.