Bekymring om sunnere mat er tilstede på mange bord, og for at det skal skje, er det noen utvekslinger som er nødvendige. Og ikke bare store endringer gir resultater, tar vare på små detaljer, det er mulig å spise med mye mer kvalitet. Som for eksempel, erstatt den raffinerte sukker når du setter opp dine retter. Kokosukker er mer naturlig og sunnere enn raffinert. Ifølge den funksjonelle ernæringsfysiolog Thainna Velasco, Klinikk Helena Costa, "det går ikke gjennom raffineringsprosessen og bevarer mye av vitaminer og mineraler." Produksjonen er gjort uten tillegg av kjemikalier. I tillegg til å være et sunnere alternativ, hjelper dette sukker de som prøver å miste noen ekstra pounds. For å lære hvordan du gjør det din allierte, sjekk ut ernæringsekspertens tips nedenfor.
fordeler i forhold til andre sukkerarter og søtningsmidler
Ifølge Thainna, har sukker kokosnøtt mange fordeler i forhold til andre sukkerarter, som starter med mengden av næringsstoffer. "Det har en lav glykemisk indeks, noe som gjør det til et ally i vekttap, og kan til og med bli anvendt av diabetikere, i motsetning til andre sukkerarter"
Hun sa at det i forhold til søtningsmidler, "kokosnøtt sukker er høyere i ernæringsmessig verdi, noe som ikke er vanskelig siden søtningsmidlene ikke har næringsstoffer. Utrolig, selv uten kalorier, har det blitt oppdaget at kunstige søtningsmidler øker både insulin og sukker. Søtningsmidlene er giftige kunstige stoffer som hindrer prosessen med vekttap og forgifte legemet kan lagres i visse organer forårsaker sykdom. Kokosukker er 100% naturlig. "
Er det maksimalt anbefalt forbruk?
Ifølge Verdens helseorganisasjon ble anbefalinger om sukkerforbruk redusert fra 10% til 5% av de totale daglige kaloriene. "Dette inkluderer alt forbruk av glukose, sukrose og fruktose. Selv om kokosnøtt sukker er mye sunnere, bør vi ikke bruke for mye av dette beløpet. Vi må ikke glemme at det er karbohydrat og bør gå inn i noe diett på en kontrollert måte i henhold til energiforbruket du har i løpet av dagen. Deres overskudd kan også lagres i form av fett, sier Thaianna.
Produktet er egnet for de som er kosten?
Den ernæringsfysiolog sier han har samme mengde raffinert sukker kalorier, men kokos sukker har en lavere glykemisk indeks. "Snart sjansen til å hamstre på disse uønskede fett reduseres, dette fordi når det er toppene i blod sukker, kroppen er tvunget til å slippe insulin for å fjerne sukker som vil bli lagret i form av fett."
Hvor kan man kjøpe kokos for Internett sukker?
I galleriet nedenfor finner du alternativer for nettbutikker som tilbyr produktet.
Coconut sukker 454g for R $ 40.50 i Biovea
Coconut sukker 250g for R $ 29.90 i natue
Coconut sukker 350g for $ 26,25 naDieta
Raw Coconut sukker 250g for R $ 26,90 naNatue
Sugar kokos 200g for R $ 19.90 i Pura Vida
kokos sukker 150g for R $ 36,50 i Longevid
Oppskrifter med kokos sukker
Ønsker du å legge kokos sukker til matlaging rutine? Så sjekk ut noen oppskrifter for gastronomiblogger under og prøv det!
1. Sitron kake og blåbær: toppet av denne kaken er laget bare med blåbær og kokosnøtt sukker. Pastaen er veldig søt, fordi den har yoghurt. For å gjøre sitronsmaket slående, brukes en hel frukt, både juice og zest.
2. Vanilje yoghurt: Ifølge forfatteren er yoghurten veldig lett og berøring av kokosnøtt sukker er fantastisk. I oppskriften er en mulberry dekket, men du kan legge til en annen frukt som er til din smak.
3. mandarin og sjokoladekake: med en enkel masse sjokolade, er den spesielle smaken på grunn av sitrus mandarin smak og søt sjokolade. Verdt et forsøk. 4. Mandelkake: Denne oppskriften har en veldig enkel masse. For en spesiell berøring kan du bruke sitronzest eller appelsinskall, som passer godt med mandlene.
5. Kokoskake: er du en fan av denne frukten? da er denne oppskriften for deg, fordi den tar olje, sukker, mel og kokosnøttflis, slik at smaken av frukten er veldig slående.
6. Brownie gluten og laktose: til tross for å erstatte raffinert sukker kokos, og være en passe oppskrift, er dette kaken ikke lav i kalorier. Fordelen med det er at det er mye sunnere, men bør konsumeres i moderasjon. 7.
funksjonell kakaokake: i tillegg til å skifte raffinert sukker kokos, er denne oppskriften glutenfrie og laktosefrie! Det ser ut som brownie.
Hvis du finner det interessant, se etter den beste forbruksformen for deg og ta med kokossukker i forberedelsen av oppvasken, slik at du kan nyte fordelene det gir. Husk at når det gjelder matendringer, er det alltid interessant å søke veiledning av en profesjonell.