Kylling er et veldig populært kjøtt i brasiliansk mat. Enten det er praktisk, smak, pris eller enda sunnere kjøtt i forhold til biff, er kyllingoppskrifter alltid tilstede på brasiliansk bord.
Som en kilde til magert protein, kan kylling forbrukes av de som søker sunn vekttap. I tillegg er andre næringsstoffer som vitaminer, mineraler og aminosyrer til stede i store mengder i maten.
Kyllingen er også veldig allsidig siden den kan gjøres på flere måter, og garanterer alltid et godt resultat. Vi kan blant annet bruke hele kyllingen, lårene, vingene, brystfileten. Sikkert hver type oppskrift gir et annet resultat for å sterkt diversifisere smaken på menyen. For å variere forberedelsen er det interessant å alltid vite nye oppskrifter for å teste nye kombinasjoner av krydder og matvarer. Sjekk ut dette emnet for å variere forberedelsen av kyllingen og slipp kreativiteten på kjøkkenet.
Snacks og snacks
1. Kylling omelett: god oppskrift for å opprettholde dietten. Omelett er fylt med strimlet kylling og courgette, men du kan bruke vegetabilsk etter eget valg.
2. Kyllinglår: Kyllinglåret er veldig populært og tradisjonelt. I denne oppskriften vil du se at det er enkelt og deilig å lage denne oppskriften hjemme, det er verdt å prøve.
3. Kylling kibble: Biffen kibble du sikkert allerede vet, men kylling kibbe er mindre kjent. Det er en lettere og sunnere versjon av den tradisjonelle quibe der bakken kyllingbryst brukes som hovedbestanddel.
4. Creamy Chicken Crepioca: Crepioca er et godt alternativ for å opprettholde dietten. Med kyllingen blir det enda mer velsmakende og næringsrik, og er et godt alternativ for før eller etter trening.
5. Kremaktig kyllingkake: Krydder kylling, mais og ostemasse i fyllingen, resultatet av denne oppskriften er en kake med en veldig kremaktig fylling og best av alt er at preparatet er veldig enkelt.
6. Kylling Pie: Ett tips for å gjøre kakefyllingen enda bedre er å bruke stekte kyllingestanser. I tillegg til denne hovedbestanddelen vil du trenge tomatekstrakt, rømme, olivenolje og krydder etter smak.
7. Sunn kylling Empadão: At kyllingpotten er en deilig oppskrift uten tvil, men visste du at det også kan være et treningsmåltid? I denne oppskriften gjøres deigen med kikærter, noe som sikrer en lett og næringsrik oppskrift.
8. Kylling fajitas: Fajitas er en tradisjonell meksikansk kulinarisk fryd. For denne oppskriften brukes kyllingebiter, serveres sammen med løk og paprika inne i tortillas. 9. Kyllingmedaljong: Tradisjonelt på happy hour, kan kyllingmedaljonen med bacon gjøres hjemme uten store problemer. Ideell å gjøre når du mottar venner hjemme.
10. Omvendt kyllingtrommett: Trommelen er også kjent som kyllingvinge låret. I denne oppskriften er coxinhas marinadas og senere stekt i grillen. 11. Kylling Burger: Kyllingburgeren er et lettere alternativ, ideelt for varme dager. Hemmeligheten til denne oppskriften er i krydderingene som brukes, blant annet mynte, spidskommen, koriander og fingerpiper. Fried eller breaded
12. Stekt kylling: Kylling vinger er krydret med sitron, salt og pepper. Deretter er coxinhasene empanadas med en blanding med et par pepper, noe som gir en krydret smak som gjør hele forskjellen. 13. Kylling til den lille fuglen: Kyllingen til den lille fuglen er en klassiker. Oppskriften har ikke mye hemmelighet, bare krydder coxinhas og stek. I oppskriften presenterer forfatteren noen tips for at kyllingen skal være veldig tørr og sprø.
14. Kyllingstrikk med sennep og honning: Denne oppskriften er ideell for de som vil ha en velsmakende og ukomplisert forrett. Bare kutte kyllingen i strimler, krydre, anløpe og bringe til bake eller steke. Server så bare med sennep og honningsås.
15. Saltimbocca av kylling: Denne oppskriften bruker meget tynne kyllingfileter, rullet med skinke og salvie. En mer sofistikert oppskrift, men fortsatt med en veldig enkel forberedelse.
16. Ristet kylling med kokos: Etter krydder kyllingen og la stå i noen minutter, er den panert med kokos, maisstivelse og egg. Deilig og glutenfri.
17. Hvitløk og sitronkylling: For denne oppskriften brukes kyllinglår som er krydret med hvitløk og kant av sitronskall. Lårene er stekt og serveres med karamellisert gresskar.
18. Kylling til parmegiana: For å lage denne oppskriften, er det nok å temperere kyllingefiletene, til brød, for å steke til det brenner godt og senere å ta til ovnen med tomatsaus og mozzarella. 19. Kyllingpizzaiolo: Flott oppskrift for å øke kyllingefiletene. Bare grill stekene, sett tomatsaus og dekk med mozzarella, tomater, oregano og basilikum. 20. Kylling til kiev: Oppskriften ble popularisert takket være en episode av serien Orange er den nye sorten. Oppskriften er i utgangspunktet kylling fylt med smør og urter, vel verdt et forsøk.
21. Kylling Wok: For de som er fans av asiatisk mat, er dette en flott oppskrift. Oppskriften er laget med kyllingbryst-kuber, brokkoli og forskjellige krydder.
22. Karague: Dette er en annen østlig oppskrift. Karaguê er en bittersøt bredde kyllingrecept som blir veldig sprø.
Grillet
23. Grillet kylling med grønnsaker: Oppskriftskvalitet, ideell til lunsj eller middag. Uten mye hemmelighet, bare krydret og grill kyllingbiffene og server med grønnsaker av ditt valg.
24. Grillet kyllingfilet: En god kyllingfilet bør være sprø og samtidig saftig, uten å være tørr. I denne oppskriften finner du tips for å gjøre grillet kyllingfilet ser perfekt ut.
25. Juicy og perfekt kyllingfilet: Den gode tipsen til denne oppskriften er å la kyllingbryst marinere i noen timer i kjøleskapet. Dette sikrer at fileten din er veldig saftig.
26. Grillet kylling med salat og chips: filetene er krydret med Worcestershire saus, sennep og hvitløk. For å ledsage en salat av tomater og mushroom, er poteter valgfritt. 27. Kyllingfilet med appelsinsaus: godt valg for de som liker en bittersweet berøring i oppskrifter. Spissen for å bli enda juicier er ikke å stikke steker med gaffelen din, slik at du ikke mister fuktigheten fra innsiden.
28. Kyllingfilet i saus med oliven og kapers: Denne oppskriften er utarbeidet på bare noen få minutter. Ved å bruke den samme panne, blir de første steker grillet og deretter saus fremstilles.
29. Grillet kylling med ananas: Ønsker du å øke grillet kylling på en enkel måte? Denne oppskriften er ideell. Foruten å være en velsmakende og lett å tilberede overvåking, ananas hjelper fordøyelsen.
30. Grillet kylling med kardemomme og timian: For krydder å bli frisk i kyllingen, må den marinere i minst et par minutter. Bare grill og server!
31. Grillet kylling med mushroomsaus: til tross for å ha en veldig enkel forberedelse, får denne oppskriften en mer sofistikert luft ved tilstedeværelsen av mushroom. På bare noen få minutter er oppskriften klar til å bli servert.
Roast
32. Kyllinggratin med ricotta saus: en oppskrift som tar få ingredienser og er lett tilgjengelig. Capriche i krydder og nyt denne retten full av smak og creaminess!
33. Gratin av kylling med gorgonzola: For å rette opp denne oppskriften, vær forsiktig så du ikke overskrider saltet, siden gorgonzola er en brønn saltet ost. Belegget får en spesiell touch med tillegg av knaske kjeks.
34. Kylling fylt med coppa og ostemasse: En oppskrift med mer forseggjort forberedelse, men verdt det. Den spesielle berøring av oppskriften er i nærvær av ingefærpulver.
35. Kylling med pesto, tomat og mozzarella: oppskriften tar bare 4 ingredienser, i tillegg til krydder. Forbered deg, legg ingrediensene i lag og ta til ovnen. Det er ingen hemmelighet!
36. Kyllingstekt løk: For kyllingen skal se veldig saftig, la den marinere fra en dag til den neste. Bare ta for å bake med løk og følg tipsene til forfatteren.
37. Kylling à la gaston gérard: en oppskrift med gourmetfarge som overrasker etter navn og smak. Selv om det er utarbeidet, presenterer det ikke store vanskeligheter ved utarbeidelsen.
38. Bakt kylling med siciliansk sitron: For denne oppskriften brukes kuttet med fuglen sammen med vin, timian, sitron siciliansk og andre krydder. Bare ta det å bake, og det er det!
39. Stekt kylling med grønnsaker og bacon: brukes til oppskrift lår og overcooked. Hemmeligheten å opprettholde saftig kylling er å legge til en spiseskje majones ved siden av krydder.
40. Tandoori kylling: Tandoori kylling er en typisk indisk matrett bestående av marinert kylling i yoghurt eller kokosmelk. For å fremheve fargen, er tipset å bruke paprika.
41. Kylling "mitido": Hovedrediensene i denne oppskriften er ostemasse og løk. Pass på å overlappe ostemassen jevnt over kyllingen, slik at den er godt krydret.
42. Bakt kylling med poteter: denne oppskriften er typisk for søndagslunsj. Forfatteren gir tips til nybegynnere som ikke har problemer med å steke en hel kylling.
43. Kylling fylt med gorgonzola: I denne oppskriften er smaken av gorgonzola og honning i harmoni og lover en flott kombinasjon. For de som er en bittersøt fan, er det verdt et forsøk.
44. Ristet vinge med honning, shoyu og ketchup: allsidig oppskrift som kan serveres som en matbit eller hovedrett. Kombinasjonen av honning, shoyu og ketchup resulterer i en saus som gjør hele forskjellen.
45. Kylling i ovnen: hvem er en fan av den tradisjonelle kyllingen til fuglen vet at det ikke er en oppskrift på de sunneste. I denne versjonen er stekken erstattet av ovnen, men smaken av oppskriften forblir.
Tilberedt
46. Kylling Strogonoff: En rask og praktisk oppskrift på tradisjonell kyllingstrogonoff. Flott idé for alle som begynner å lage mat på kjøkkenet.
47. Strogonoff lett kylling: Å spise den tradisjonelle kyllingstrogonoff uten skyld, dette er et godt alternativ. Blant annet er en av forfatterens hovedtips å steke kylling uten olje.
48. Kylling Massala: Hemmeligheten til denne oppskriften er i krydder. En uimotståelig blanding av smaker for de som elsker å lage mat og spise, selvfølgelig.
49. Kyllingekanne: Oppskrift med lunsj smak på bestemors hus. All oppskrift er laget i samme panne, bare legg til alle ingrediensene og lagk.
50. Fricassé av kylling: Fricassé er en oppskrift som tilfredsstiller mange mennesker. Selv om det virker svært forseggjort, er forberedelsen veldig enkel og rask.
51. Kyllingfilet med kokosmælk: En annen uvanlig måte å legge til en særegen smak på den tradisjonelle kyllingefileten. Smaken av kokosen passer fint med kyllingen, og hvis du foretrekker det, kan du bruke hjemmelaget kokosmælk, som i tillegg til å være bedre, er også sunn.
52. Kylling Chili: Tradisjonell chili er laget med biff, men i denne oppskriften lærer du hvordan du gjør det med kyllingen. Verdt et forsøk!
53. Sautéed kylling med grønnsaker: Å lage sautéed kylling har ingen hemmelighet, men for de som fortsatt har tvil, hjelper denne oppskriften mye. Grønnsaker kan være de du foretrekker.
54. Kyllingchess: sjakkkylling er en typisk tallerken med orientalsk mat og er veldig vellykket her. I denne oppskriften kan du se hvor ukomplisert det er å lage parabolen hjemme.
55. Indian Kylling: Den krydder som brukes i denne oppskriften er karri. For å forberede, bare vær oppmerksom på bruken av karri, siden i overskudd kan la smaken være veldig sterk.
56. Kylling til jegeren: En deilig kyllingsausoppskrift. Bare følg trinnene for å resultere i en kylling med saftig og tykk saus. Det er ideelt å bli servert med polenta eller potetmos.
57. Kylling med kremaktig lidenskapsfruktsaus: kutten som brukes er den tradisjonelle kyllingfileten. Sausen gir en søt og sur smak, slik at oppskriften blir mer sofistikert.
58. Kylling kjøttboller med sopp saus: Dette er en mer gourmet oppskrift som ber om en viss mestring på kjøkkenet. Det kan serveres med spaghetti, hvit ris, potetmos eller italiensk brød.
59. Kremaktig kylling med to hvitløk: Med en enkel og rask forberedelse, tar denne oppskriften krem av ricotta, hvitløk og purre. Ideell for en rask lunsj og middag med mye smak.
60. Kylling til kaffesausen: Kaffen trenger ikke bare brukes i søte oppskrifter, og denne oppskriften av kylling til kaffesausen er et godt eksempel. For de som liker mer uvanlige kombinasjoner, er denne oppskriften en full plate.
Nå som du vet dusinvis av kyllingrecept, kan du variere menyen mye ved å bruke det samme kjøttet som en base. For de som trodde kyllingekjøttet var litt tørt, var han absolutt fornøyd med noen av oppskriftene sitert og vil våge inn i kjøkkenet med noen av dem. Nyt måltidet ditt!