Mangelen på tilstrekkelig informasjon forårsaker fortsatt brasilianere å forbruke absurde mengder steking daglig. Hvis du er en del av denne store gruppen av risiko, forstår hvorfor man bør unngå i størst forbruk av stekt mat, og som med noen smarte endringer, kan vi forhindre hundre sykdommer.
Den varme kokende oljen forandrer egenskapene til maten dyppet inn i den, og gjør den til en pumpe av glyserider og fettsyrer. Det vil si at umettede fett blir mettet. Disse fettene er ekstremt skadelige for kroppen vår. For å ha et lengre og sunnere liv, sjekk ut fem grunner til å kjøre steke.
Kalorier
Noen mennesker er uvitende om mengden "kalorier" i enkelte matvarer, og steking er ikke annerledes. Ett gram fett inneholder omtrent ni kalorier. Nå kan du forestille deg mengden kalorier i mange pommes frites? Det er sikkert enormt. Så den første risikofaktoren er mulig fedme. Cardiovaskulære sykdommer Frying er en av de viktigste årsakene til hjerte-og karsykdommer. Studier viser at de som bruker for mye mengde mettet fett daglig, øker dårlig kolesterol og etter hvert sannsynligheten for å utvikle en av disse sykdommene. Kreft
Mettet fett, et resultat av oppvarming av oljen, skaper et kreftfremkallende middel som kalles acrolein. Jo mer brukt olje, desto større mengde skadelige stoffer er helse. Pre Early Aging
Elastiske fibre, som gir fasthet, elastisitet og stivhet til arterievegget, blir ødelagt når det er for mye forbruk av steking. Resultatet er degenerasjon og tidlig aldring. Det vil si at de fryktede rynkene virker mye tidligere enn forventet.
Ernæring
Vår kropp trenger en rekke næringsstoffer for å holde seg frisk og produsere antistoffer. De "fettete" matvarer, som for eksempel steking, produserer ikke de riktige næringsstoffene for menneskekroppen. Velg naturlig mat for å øke beskyttelsen av kroppen.
Den eneste måten å konvertere denne situasjonen på er å endre spisevaner. La stekt mat og mat høyt i fett for spesielle anledninger. På daglig basis, foretrekker fersk mat, magert kjøtt, hele korn og mange grønnsaker.
Et tips, nå om vinteren, hvor vi pleier å spise mer kalori og fettstoffer, er å misbruke vegetabilske supper. I tillegg til lys og deilig, hjelper de fremdeles med å varme opp. For å øke godt kolesterol, er det ideelt å innta oljeholdige matvarer, for eksempel: nøtter, nøtter, mandler og andre.