Suksess i årsskiftet dager er linse faktisk en belgfrukt som kan (og bør!) Bli konsumert i løpet av året: næringsrik og allsidig, kan være en ingrediens i supper, salater, flere retter eller, enkelt, brukes som en erstatning for bønner på daglig basis. En annen fordel med linser er deres raske forberedelse i forhold til bønnepreparatet, for eksempel. Alt dette uten å nevne sin unike smak, som vanligvis gleder alle.
Den nutróloga Kanashiro Cristiane Braga, forklarer Clinical På grunn av andemat er en belgfrukt, den samme gruppen av bønner, mais, erter og erter, som er rik på fiber, karbohydrater og vegetabilske proteiner.
For et balansert kosthold, ifølge Cristiane, anbefales det å spise to spiseskjeer av belgfrukter til lunsj og middag. Nedenfor finner du deilige oppskrifter med denne maten og gode grunner til å konsumere det på daglig basis (og ikke bare på slutten av året!).
1. Hoved retter tilberedt linser: å lage denne deilige linse, i tillegg til den viktigste ingrediensen, vil du bruke olivenolje, løk, gulrøtter, hvitløk, tomater, grønnsaksbuljong, tørket estragon, balsamicoeddik, salt og pepper etter smak.
2. Delight Lentil: Med denne oppskriften lærer du et triks å lage linsen på en veldig enkel måte, men med en hemmelig smak som garanterer et deilig resultat.
3. Linse med oransje og bacon: Bruk av oransje gir en veldig myk smak til parabolen. Det er mulig å lage oppskriften i trykkkokeren, men tipset er å gjøre i samme vanlige panne, uten rushing. Det tar omtrent en time for den å være helt tilberedt, men ikke angre.
4. Linse med nøtter og stekt løk: å gjøre denne deilige parabolen som serverer to personer, du må tørre linser, stor løk, olivenolje, hakkede nøtter, varmt vann, hakket hvitløk, pepper og salt etter smak Syria.
5. Lentil med røkt svin loin: oppskriften bruker røkt svin loin fordi det er enklere å bruke enn det friske, og er godt krydret med en stuvete. I tillegg til linser og loin, vil du bruke bay leaves, olje, løk, hvitløk, paprika, bakken cumin, paprika og salt.
6. Linse med grønnsaker og geitost: å gjøre dette annerledes og velsmakende rett, vil du bruke rød paprika, squash, rødløk, timian, basilikum, olivenolje og salt. For akkompagnementet, pupunha palm, balsamicoeddik, salt og olivenolje.
7. Lentil curry: raskt, enkelt og deilig alternativ til å følge kjøtt, stekt kibbe, grillet kyllingfilet og til og med fisk. Det er enkelt å forberede og smaken er fantastisk. For ikke å nevne at karry duften og de andre små krydder la den lukten av god mat i luften!
8. Lentil karri med kylling og grønnsaker: En komplett og velsmakende tallerken. Du trenger olje, kyllingbryst, extra virgin olivenolje, løk, hvitløk, rosa linser, kokende vann, gulrøtter, grønne bønner, karripulver, søte poteter, persille, tomater, salt og sort pepper rike.
9. Lentil med eple og karri: Det er en glutenfri tallerken, laktosefri, helt vegan og meget velsmakende. Godt tips for ferien! Du vil bare bruke linser, røde epler, løk, olivenolje, karrypulver og salt etter smak.
10. Linse til paprika saus og egg: en oppskrift-stil "comfort food", de som er rene hengivenhet, full av enkelhet og smak. Den oransje linsen ble brukt, men hvis du ikke finner den, kan du bruke den vanlige linsen uten problemer!
11. linsestuing med erter: en billig, næringsrik og svært velsmakende alternativ, spesielt for de som har hjemme bare litt ert og noen linse ... For denne oppskriften du blir med sin "litt etter litt", og gjør maten utbyttet !
12. Syrisk ris med lentil: Enkel å lage og meget velsmakende, denne risen med linser og stekt løk har grunner til å være ved bordet ditt! I tillegg til å laste smaken av den syriske mat, er det rett laget av et korn som ifølge overtro, bringer penger og rikdom.
13. Rice med linser og pølse: å lage denne retten du må fylle løk, hvitløk, pølse typen pepperoni, tomater, linser, gul paprika, ris, salt, pepper og persille.
14. Rice med linser og løk empanadas: en deilig rett, hvor de tre viktigste ingrediensene - ris, linser og løk - gifte seg perfekt. Utover dem vil du bruke olivenolje, hvitløk, salt, pepper, egg og hvetemel for å drysse løk.
15. Ris med linser og karamelliserte løk: Forberedelse er lett, tar ca. 45 minutter, og oppskriftsutbyttet er fem til seks porsjoner. Du trenger, i utgangspunktet linser, ris, løk, olivenolje og syrisk pepper.
16. Ris med linser og stekt lend: En komplett parabolen, godt bestilt for høytiden. Du vil bruke salt svinekam venstre like før saus, linser, laurbærblad, ris, smør, hvitløk, løk, nellik, kanel og salt.
17. Ris med linser til det nye året: en typisk tallerken for denne spesielle dagen. Fremstillingen er enkel, og man vil bruke hovedsakelig hvit ris, tørket linser, løk, hvitløk, timian, pepper pepperoni, hakket persille, paprikapulver, olje, smør, salt og kjøttbuljong.
18. Lentilkrem med calabresa: en anbefalt oppskrift på kalde perioder. Tross alt, hvem sa linser bør bare forbrukes på nyttårsaften? Det er en varm og deilig parabolen, en tykk krem, som kan heie ganen og roe sulten.
19. Vegan lentil kake: flott tips for rester av lentils og grønnsaker. Utbyttet er åtte store skiver og preparatet er omtrent en time. Resultatet er en salig, salt kake med krydder på det nøyaktige stedet og en deilig sprø skorpe.
20. Rocambole stekt lentil og quinoa: bra tips til julebordet. En vegetarisk, velsmakende, næringsrik og proteic rocambole, med en deilig tekstur, foruten å være en tallerken som har en god presentasjon.
21. linse pai med sopp: vegetarisk oppskrift, er det en annerledes og deilig pai, med linser og rødvin med kjøtt pie ansiktet, og servert med tomat-coulis. Det er verdt å merke oppskriften!
22. linse pai, kjøtt og poteter: å gjøre denne enkle oppskriften, men deilig, trenger du bare poteter, løk, hvitløk, olivenolje, kjøttdeig, soyaprotein, salt, pepper, pepperoni, svart pepper rike , kremost og kokte linser.
23. Polenta med ragu av linser og mandler: En komplett tallerken, elegant, annerledes og velsmakende. For polenta bruker du vegetabilsk kjøttkraft, salt, saffran, maismel og frisk soyekrem. For ragu, mandler, løk, olje, linser, grønnsaksbuljong, pepper, tomat, basilikum, purre, Paris sopp, salt, tomatsaus og Brasil nøtter
24. Fettuccine med linser og karamellisert løk :. Easy å forberede, kan denne deigen være godt bestilt for høytiden eller bare for en spesiell middag. Du trenger olivenolje, løk, fettuccine, linse, salt, pepper og persille.
25. Linse Meatballs: å forberede denne oppskriften for cøliaki, bør du sjekke om havre er glutenfri. Men hvis du ikke har havregryn og ikke bry deg om tilstedeværelsen av gluten, skift havremel med hvetemel.
26. Bolognese linse saus: et godt alternativ for vegetarianere eller veganer. Du vil bare bruke rå linser, hvitløk, løk, oliven, søt paprika, tomatsaus, vann, hakket basilikum, persille, gressløk, salt og olivenolje.
Supper
27. Linsesuppe med poached egg: godt tips for kalde dager og er en enkel suppe å forberede. Sjarmen er poché-egget som serveres på suppen, som gir en spesiell farge og gir fatet et snev av raffinement.
28. Apricot linsesuppe: Enkel og velsmakende oppskrift, som har utbytte på 10 porsjoner. Du vil kun bruke tørr linse, vann, tørket tyrkisk abrikos, smør, løk, salt og rosmarin.
29. Potetgryte med linser: veldig enkel idé som resulterer i en deilig, næringsrik og hurtigkokt tallerken. En ris og en god salat kompletterer dette deilige forslaget.
30. Rød linsesuppe: næringsstoffer til side, den røde linse er deilig, med mild smak og kokes raskere. I denne oppskriften er den tilberedt som suppe, ideell for kalde dager, og full av temperinhos for å lyse ganen.
31. Rød linsesuppe med sprø løk: En annen oppskrift, i arabisk stil. Hvis du ikke finner den røde linse, kan du erstatte den med den grønne, som er lettere å finne.
32. suppe vegan oransje linser: du trenger oransje linser, løk, gulrot, paprika, søt paprika, hot paprika, chimichurri, og kan fortsatt sette purre, persille, basilikum, laurbærblad og andre urter du liker.
33. Linsesuppe og saffran: Lett å lage, er en stor forespørsel om kalde dager. Du vil trenge tørket linser, løk, hvitløk, vegetabilsk buljong, olje, saffronpulver, persille, pepper, salt, lyskrem, croutoner og revet ost.
34. Linse suppe lys: en oppskrift laget i trykkkokeren, denne suppen er godt krydret og har en smak av arabisk mat. Foruten lett og rask, er det lett og næringsrikt, bra for de som er på en diett!
35. linse krem med sopp: med andre ingredienser som gjør hele forskjellen i tid for å forbedre smaken av linse (og legge til næringsstoffer som gulrøtter), er denne kremen en fryd. I tillegg er det enkelt å gjøre!
36. Linsesuppe og aubergine: deilig og kremaktig, den kombinerer perfekt med et glass vin. Tipsen er å ikke glemme å bake eggplantene da dette sikrer en deilig røkt smak.
37 linse suppe med gulrot og bacon: en komfortabel suppe, de som gjør deg lykkelig, mens varmen vil invadere kroppen gradvis, noe som gir følelsen av velvære! Godt tips for en kald kveld etter en hard dags arbeid!
38. Suppe lentil, kål, erter, rizoni og pølse: en suppe, velsmakende, komplett og tilfredsstillende! Ideell for kalde netter og når du vil nyte middag.
Salater
39. Hurtig linsesalat: Godt tips til nyttårsaften. En veldig rask, praktisk og forfriskende tallerken for å åpne ganen. Du vil bruke lentils, tomater, selleri, løk, sitron, kanelpulver, salt, pepper, ekstra jomfruolje og persille.
40. Linsesalat med gulrøtter: En veldig god idé å nyte overlegen kokte linser. Det kan ikke være enklere å gjøre, bare bland lentiller med grønnsaker, urter og krydder og du har en deilig og næringsrik salat.
41. linse salat med gorgonzola og stekt løk: en helt annen salat, blande ost og linser, og fortsatt får en spesiell touch av stekt løk. Du kan servere denne salaten varm, kald eller varm, tross alt er det deilig på enhver temperatur.
42. linse salat, aprikos og mandler: elegant, frisk og velsmakende, er rask å lage denne salaten, gir 10 porsjoner, og blande i utgangspunktet linser, hvete, byggryn og aprikoser.
43. Lentil med laks og sicilian sitron saus og dill: forskjellig og velsmakende oppskrift. Du trenger bare røde linse og røkt laks skiver, og, for saus, bruker sitron, olivenolje, fersk dill, persille, salt og sort pepper rike.
44. Codfish salat med linser: i tillegg til enkel forberedelse, kan det være en enkelt tallerken i et måltid. Det er deilig og ideelt for varme dager! Kombinere selv veldig bra med en kald øl!
45. Torsk, lentil, tomat og urte salat: elegant, men lett å lage, denne salaten kan bli et fullt måltid og er ganske forfriskende. Inntektene til oppskriften er åtte deler.
46. Lentilsalat, rostbete og ost: forskjellig og sofistikert, denne salaten er deilig og tilfredsstiller godt. I tillegg til hovedingrediensene, vil du bruke purre, gulrot, selleri, olivenolje, siciliansk sitron, dijon sennep, mynte, grøntløk, løkløk og salt.
47. Linsesalat med granatäpple: godt tips for årsskiftet! Du trenger bare rå linser, vann, granatepler, sitronsaft, olivenolje, salt, pepper og persille.
48. Salat av lentil, ost og pesto: en salat som faller bra begge veier, kald eller varm. Geostost kan erstattes med gorgonzola hvis du ikke finner det eller foretrekker det. Pesto er laget med arugula og kastanje fra Pará. Det er en meget velsmakende salat og er flott å tjene som lunsj eller middag med venner.
49. laks salat, rød linse og karse: å gjøre dette sofistikerte salat og full av smak, du vil bare bruke laks, sjø salt, sukker, vodka, rosa pepper, dill, rødløk, hvit ost, brønnkarse, røde linser, olivenolje og salt.
50. Linsesalat med gulrot og kirsebærtomater: En fin måte å konsumere linser på daglig basis, og utnytter alle fordelene det gir til helse. Smaksprøven på denne salaten er laget av marinerte oliven, som gir en spesiell smak til parabolen.
51. Linsesalat, escarole og chili: varme salater er perfekte for høst. Og dette kan for eksempel serveres som en enkelt tallerken eller ledsaget av noe karbohydrat, som italiensk brød, hvit ris eller risotto.
52. Linsesalat med reker og yoghurtsaus: tipset er å bruke lentil puy, om mulig, da det er ganske velsmakende. Ellers bruk den du finner (unntatt rød). I tillegg til hovedingrediensene, vil du i utgangspunktet bruke gressløk, olivenolje, eddik, pepper, salt og koriander, gurkemeie.
Snacks og hamburger
53. Pasta indiske linse og ert: de som har makt til å la alle som opplever det med mye tvil, er helt spennende, vanskelig å identifisere ingrediensene. Den bemerkelsesverdige smaken av linsen og erten med alle andre krydderurter lar denne bakverk med unik og differensiert smak. Og det er perfekt å tjene som forrett med syrisk brød, for eksempel.
54. Lentilkaker: Lett, rask og deilig oppskrift. Godt tips å tjene når du mottar hjemmebesøk. For å følge med informasjonskapslene, er tipset å lage en meget konsekvent yoghurt saus (som ser ut som tørkede ostemasse).
55. Lentilkake med ricotta og salsa: oppskriften er 18 kaker. Du trenger kokte linser, egg, ricotta, hvitløk, fennikel, panko, hakket persille, salt og pepper.
56. Lentil og quinoa quibe: En vegansk og glutenfri versjon av quibe, som er meget velsmakende og protein. Dessuten er det lett å forberede. Godt tips for en lunsj eller middag i løpet av uken.
57. Tomat fylt med linser: En sunn, lett og deilig oppskrift. Du trenger bare tomater, kokte linser, løk, søt paprika, salt og sort pepper etter smak.
58. Glutenfri lentil- og beterburger: krydder som brukes til denne oppskriften, kan endres hvis du ønsker det ... Bruk det du har hjemme og tilpass din burger. Server med glutenfritt brød for å holde glutenfri oppskrift eller, hvis du foretrekker det, server med ris og salat.
59. Linsesuppe med ris: Inspirasjon for alle som ønsker å prøve en annen, deilig og veldig sunn oppskrift. Tipsen er å spise denne burgeren med et hjemmelaget brød, som gjør en deilig matbit. Det er forslaget til helgen din!
60. Burger vegan linse: Velsmakende og næringsrik, dette burger laget med linser, vann, hvitløk, løk, lukt-grønt, olivenolje, salt, spisskummen og hele hvetemel. Ideell for de som verdsetter et sunnere diett!
61. Rask lentilhamburger: Dette er en deilig hamburger, som overgår alle forventninger. Forberedelsen er enkel, og i løpet av få minutter vil du allerede smake på din matbit (gjort som du foretrekker).
62. Lentil og Quinoa Burger: Perfekt kombinasjon av smaker. I tillegg til disse hovedingrediensene, vil du bruke vann, løk, hvitløk, krydret paprika, muskatmos, flakket quinoa, salt og pepper.
63. Lentil burger og spesielle krydder: Hvis ren linse allerede er super luktende og deilig, så tenk når det kommer til en deilig hamburger! Det som gjør denne hamburgeren enda mer deilig er krydder, som gjør hele forskjellen i smak.
64. Burger linser med blader, brød og ost miner: å gjøre denne deilige vegetarisk burger du bruker kokte linser, vann, gulrot, løk, lukt-grønt, olivenolje, salt, linfrø, sesamfrø, ris mel og havsalt . Sabor Velsmakende oppskrifter med linser mangler ikke, ikke sant? Enten det er for fester eller dag-til-dag, enten det er på varme dager eller kaldtider, kan dette legume være en ingrediens i deilige retter!
Gode grunner til å inkludere linser i menyen din. Linser, i tillegg til smakfulle og allsidige, gir flere helsemessige fordeler. Nedenfor kan du se de viktigste:
grunn av det høye fiberinnholdet, som fremhevet Cristiane, linser hjelper i tilfeller der kolesterol og triglyserider reduksjoner er nødvendig.
Cristiane påpeker at fibre også favoriserer behandling og forebygging av diabetes.
Nutróloga forklarer at linsen også har andre næringsstoffer som kalkholdig, mangan og magnesium, som bidrar til styrking av beinene.
- Høy fiberinnhold bidrar også til å regulere tarmen og bidrar dermed til å avgifte kroppen (siden fibrene absorberer og eliminerer giftstoffer).
- Mat rik på jern, linser er fortsatt en alliert for vegetarianere og folk med en tendens til å utvikle anemi.
- Lentil er en matrik rik på vitaminer og mineraler, i tillegg til å være lavt kalori (har ca 127 kalorier 100 gram), og kan være en god forespørsel i dietter for vekttap.
- Ifølge Cristiane er den eneste kontraindikasjonen til linser for de som utvikler flatulens ("gass") når de bruker bælgplanter.
- Som du kan se, er det mange grunner og gode oppskrifter for å inkludere linser i maten din! Hva med å skape vane med å konsumere det mer i dag til dag?