Det hele startet, sannsynligvis, i nordøst, med det berømte tørkjøttskjulestedet, som gradvis erobret hele Brasil. Det består tradisjonelt av lag med cassava puree med tørket kjøtt som er ristet i midten og gratinost på toppen.
Typen av platemontasje var veldig hyggelig og ga plass til de mest varierte kombinasjonene av ingredienser! Det var så, at den skjulte kyllingen ble født, blant andre versjoner (gjemmer seg hjerter av palm, kjøtt, reker og mer).
Laget med maniok, gresskar, potet eller søtpotensmos, for eksempel skiller kyllinghugget seg som en komplett parabolen, som kanskje godt serveres med en liten salat. Det gir mye og er fortsatt økonomisk.
Men sikkert den viktigste pluss poenget med kylling Escondidinho er kan gjøres på mange måter, med mange eller få ingredienser, gjenbruk hva vi allerede har hjemme eller ved hjelp av kreativitet! La deg inspirere av oppskriftene nedenfor:
tradisjonelle Escondidinhos 1. Escondidinho kylling med potetmos: en god oppskrift for de som ønsker å forlate en tallerken klar på forhånd og dagen bare gratin. Godt tips for helg lunsj, for eksempel. Foruten praktisk er det en tallerken som sammen med salat garanterer et komplett og balansert måltid.
2. kremet potet med kylling Escondidinho: å gjøre denne deilige parabolen, vil du bare bruke poteter, smør, rømme, soyaprotein, hakket kylling, tomatpuré, kremost, løk, parmesan, vann, salt og pepper -gjøre-rike.
3. kylling Escondidinho mikrobølgeovn: super enkel å tilberede, vil du bare bruke poteter, kylling, smør, melk, løk, hvitløk, persille, gressløk, parmesan, svart pepper rike og kremost.
4. Skjult kylling med poteter og oliven: Foruten å være velsmakende, gleder det seg mange ganer! For ikke å nevne at potetoppskrifter er alltid velkomne! For å følge, er spissen ris med brokkoli.
5. Skjult kylling med potet, hjerte av palme og gulrot: For et komplett og velsmakende måltid! I tillegg til hovedingrediensene, vil du bruke olje, hvitløk, tomat, smør, hvetemel, karri, salt, pepper og parmesanost.
6. Kyllingpudding med kokte poteter og ostemasse: En oppskrift som følger med gode salater og er en "hånd i hjulet" i fryseren, i mindre deler eller individuelle, siden det er perfekt for en rask lunsj eller middag når sulten er flott og tiden er kort.
7. Escondidinho kylling med gul søtpotet og parmesan: oppskrift laget med strimlet kylling basen temperadinho godt med hvitløk, løk og med litt tomatpuré og buljong å bo fuktig og dekket med en kremet potetmos baroa. Den slags parabolen som sjarmerer alle!
8. Kylling Curry med søtpotet: sunn og deilig mat. Kombinasjonen av kylling og søtpotet er en av de mest kjære i treningsverdenen, både av ernæringsmessige grunner og for smak! God etterspørsel etter når du vil spise godt, men uten å slippe ut av kostholdet.
Skjulte Hideouts
9. Kylling Strogonoff Hideaway: En annen måte å spise strogonoff, som er dekket med en deilig potetmos. Så mye revet parmesanost til slutt med alt!
10. Caipira kylling krølle med angu: oppskrift som er ansiktet av Minas. Kombiner mais snapper, kylling og ora-pro-nobis (kan brukes i spirer eller skiver). Tipset er å gjøre på individuelle cumbucas (sørg for at de er brannsikker).
11. Skjult kylling med catupiry og kassava: en komplett og velsmakende tallerken. I tillegg til hovedingrediensene, vil du bruke smør, rømme, mozzarella, muskat, pepper, salt, gulrot, løk, tomat, hvitløk, mais, parmesan og grønt luktende.
12. Skjult kylling med mashed blomkål: en tallerken som gir mye. Du vil bruke strimlet kyllingbryst, tomatsaus, persille, blomkål, melk, safran, salt, pepper, olivenolje og parmesan.
13 forskjellige kylling Escondidinho: ideell for når du vil ha en hjemmelaget mat, men også ønsker ikke å bruke mye tid på kjøkkenet. Du vil trenge krosset kyllingbryst, løk, olivenolje, gulrot, mushroom, tomat ekstrakt og salt. 14. Kylling falsk falsk: En lett, men ikke mindre deilig oppskrift. Du vil bruke i utgangspunktet hvitløk, løk, kyllingbryst, sitron, sort pepper rike, fløte lys ricotta ost, lys kremost og parmesan.
15. laktose kylling Escondidinho: vil du bruke salsa (kassava eller hvite gulrot poteter) poteter, strimlet kylling, tomat, løk, grønne krydder etter smak, havsalt, olivenolje og eggeplomme til pensling. Hvis du liker litt ost uten laktose, kan du også legge den til for å gi ekstra smak til parabolen. 16.
funksjonell kylling Escondidinho: en praktisk oppskrift, trenger du bare noen få ingredienser klar i kjøleskapet eller fryseren, vil en blender eller food prosessor og funksjonell Escondidinho med gresskar og banan biomasse være klar!
En praktisk, komplett og velsmakende tallerken ... Det er ingen tilfeldighet at kyllingskjulet gir størst suksess på det brasilianske bordet!