Banan, en av Brasils mest konsumerte frukter, er sannsynlig å stamme fra Sørøst-Asia, og vokser i praktisk talt alle tropiske regioner i verden.
Også kjent som pacoba eller pacova, er denne frukten, som faktisk betraktes som en pseudofruta, avledet fra banantreet. Navnet stammer fra Sierra Leonean og Liberian, som ble innlemmet av portugisisk til sitt språk, uten endringer. Rik på kalium og fiber, inneholder næringsstoffene fra denne frukten vitaminer C og A, samt mineraler som magnesium, kobber, mangan, kalsium, jern og folsyre. Bestått av karbohydrater, betraktes det som en mat som fremmer energi.
Hva med en fin banankake å nyte disse fordelene? Med et bredt utvalg av oppskrifter tilgjengelig, sikrer den naturlige søtten av denne ingrediensen et godt valg for morgen- eller ettermiddagskafeer. Her er et utvalg av varierte oppskrifter fra denne parabolen:
Enkle oppskrifter
1. Enkel banan kake: Enkel å lage, hinten for å redusere mengden sukker i kake forberedelse er å bruke svært moden bananer: jo mer moden de er, søtere det vil smake.
2. Blender banan kake: I dette praktiske alternativet utarbeidet i blenderen, blir bananene kuttet i skiver og arrangert i form ved siden av en sirup. Først da blir kakens masse lagt til. Resultatet er vakkert.
3. Banan kake Rask: Hvis du har det travelt, er dette den perfekte oppskriften på deg. For å blande deigen, bare en fouet (wire whisk). For å gjøre det mer velsmakende, bruk lett yoghurt i stedet for melk.
4. Invertert banan kake: Utsikten av denne kaken er munnvann. For å forberede den, skjær bananene, legg dem i bunnen av formen, på toppen av sukker sirup og legg deretter deigen. Etter å ha baket kaken, untangle den så alle kan beundre sin skjønnhet.
5. Smart banankake: Vil du smake på en annen banankake? Så satse på denne versjonen. Her pakkes bananene sammen med sukker og kanel i brød som er flatt av nudelrullen. Uvanlig, praktisk og velsmakende!
6. Banankake med yoghurt: For å gjøre denne oppskriften sunnere, anbefaler forfatteren å bruke demerara sukker og kokosnøttolje i stedet for den tradisjonelle. Nyt og bruk mer modne bananer for å unngå å kaste dem bort. 7. Banankake med nøtter: full av smak, i tillegg til banan, tar denne kaken ingredienser som applepuré, vanilje essens, skummet melk og hakkede nøtter. Sistnevnte legger til antioksidanter i parabolen.
8. Banankake med pecan og rosiner: Ifølge forfatteren vokser oppskriften på denne deigen mye og sikrer en søt og velsmakende kake. Her ble i tillegg til modne bananer, honning, pekannøtter, kanel, vanilje essens og rosiner fortsatt brukt.
9. Banan kake med rømme: myk og myk kake, krem kommer til å legge til smak. Forslaget til et vakrere utseende, er å drysses sukkersukker etter å ha tatt opp kaken.
10. Banankake med rosiner: Klargjøringen av denne kaken har enda et stadium: Bananene som skal tilsettes deigen, går gjennom en karamelliseringsprosess, noe som gjør hele forskjellen i smaken av parabolen. 11. Banan kake med sjokolade dråper: Noen sier at alt kombinert med sjokolade er mer deilig enn å bevise dette med en versjon av kaken der bananene er blandet med melk sjokolade dråper i massen ? Uimotståelig!
12. Banan kake med sirup av brigadeiro: Med få ingredienser og forberedelse på bare 30 minutter, lover denne kaken å tilfredsstille elskerne av brigadeiro. Dette er tilberedt som sirup, hvor skjeen av krem blandes med krem.
13. forseggjort oppskrifter
banan pudding kake: med morderen ser, tar denne kaken bananer i deigen og i fylling og kringle krem og cookie for å balansere teksturer av crunchy og kremaktig. Som topping, pisket krem og karamelsirup.
14. Cone banan kake: sjarmen til denne kaken er sin måte å servere: bakt i smørpapirkegler, dets uvanlige format overrasker den som beviser det. Som omslag, en banan tilberedt med knudde bananer, kanel, demerara sukker og vann.
15. Bananskallkake: I resirkuleringsbølgen er denne oppskriften et godt alternativ for å unngå å kaste bort bananskall. Disse bør være ordentlig sanitized, hakket og tatt til blender sammen med de andre ingrediensene i deigen. Et annet faktum i denne oppskriften er bruken av brun ris eller brødsmuler i stedet for det tradisjonelle hvetemelet. 16. Banankake med søt kanelmel: Høydepunktet på denne parabolen er pålegg: en farofa tilberedt med hvetemel, brunt sukker, usaltet smør og kanel. Dette gir smak og tekstur til kaken.
17. Banankake med sjokolade og kanelmel: I denne kaken fremstilles et mel med sjokoladedråper innpakket i en blanding av kanel og brunt sukker. På monteringstidspunktet heller du halvparten av deigen i form, spred denne melken og dekk med resten av deigen. Du vil elske denne blandingen!
18. Banankake med sjokolade: I denne oppskriften garanterer banan en tett masse til den tradisjonelle men fortsatt myke sjokoladekake. Igjen viser preferansen for mer modne bananer søtheten av dem.
19. Banankake og invertert sjokolade: Et annet alternativ til invertert kake, deigen er laget med sjokoladepulver og ligger "på" laget av skiver og karamelliserte bananer. Et viktig tips er å fjerne kaken fortsatt varm for å sikre at det ikke er noen pauser.
20. blender banan med sjokolade, denne velsmakende kake, utover nanicas bananer blir også brukt som ingrediens behandlet nøtter, rosiner, sjokoladebiter i tynne flak og havre, alt for å gi mye smaken av fatet. 21. Banankake, honning og mandler: For denne deilige kaken, i tillegg til søtting med bananene, er honning fortsatt brukt, rik på næringsstoffer. Mandlene er hakket og sprinklet på toppen av deigen før du går til ovnen.
22. Banan kake til oransje duften: i denne oppskriften deigen er laget med hele og næringsrik mel og tar fortsatt chia i sin forberedelse. Sukker brukes ikke til søtting, bare bananene selv. Den oransje duften er gitt av raspen av det samme.
23. Banankake, ananas og paranøtter: for denne vakre kaken anbefales å presse litt ananas, for å sikre at dette ikke fritar for mye væske som skal legges til deigen. Sirupen er tilberedt med en blanding av appelsinjuice og sukker, slik at kaken er godt flavoured.
24. Banankake med bitter sjokolade og krydder: Denne oppskriften kom med den hensikt å bruke meget modne bananer, slik at de ikke ble kastet. Her, i tillegg til dem, er krydder som ingefær, kanel og muskatnøtt fremdeles brukt til å gi en spesiell smak til pastaen. 25.
banan kake, kaffe og hasselnøtt med salt blomst karamell topping: uvanlig og deilig blanding: kondensert melk bakt i et vannbad, blanding med smør, danner en karamell. Deigen bærer fortsatt rømme, garanterer sin karakteristiske smak.
versjoner vegan, gluten-fri eller laktosefrie
26. banan brød kake: selv om den opprinnelige oppskriften for å være en banan kake, i henhold til forfatteren, kan dette bli et brød, hvis det er mindre tilsatt sukker. Deigen bærer fortsatt yoghurt og kakaopulver, sistnevnte tilsetter antioksidanter til parabolen.
27. Hele banan kake: Nok en gang modne bananer er stjernen av parabolen. For å gjøre oppskriften enda sunnere ble hele hvetemel valgt. Trioen av kanel, muskat og krydderkrydder fra India fullfører smaken.
28. Protein Mikrobølge Bananmuffin: Hurtig og praktisk oppskrift, laget med havreklid, vann, en klype salt, bakepulver og protein. Det tar omtrent 1 minutt, ifølge apparatet.
29. vegansk banankake: ideelt for folk som ikke spiser animalske matvarer, denne oppskriften egg er erstattet av en annen banan og vanlig melk for soya melk, noe som resulterer i en kake med myk og luftig konsistens.
30. Glutenfri blender banan kake: Her blir tradisjonelt hvetemel erstattet av hvitt rismel, som gjør det mulig for cøliaki og glutenallergi å smake en smakfull og praktisk kake som er tilberedt i blenderen.
31. Banankake uten mel og uten sukker: For å gjøre denne kaken er det ikke nødvendig med noen ingredienser: egg, havre, bananer, svart rosiner, olje og bakepulver. Bare trekk ingrediensene i blenderen og få dem til å bake i ca 35 minutter.
32. Hele eple- og banankake: I denne oppskriften brukes i tillegg til skiver bananer, nøtter og epler i skallet fortsatt. Peeling er rik på pektin, en forbindelse som kan bidra til å senke blodkolesterolet.
33. Banankake og havregryn uten mel: igjen la det tradisjonelle hvetemelet bort, bruker denne oppskriften havre i tynne flak som en erstatning, som sikrer fiber, protein, vitaminer og mineralsalter til kaken.
34. Jord banan kake og vegansk kokosnøtt: Denne oppskriften tar ikke sukker, bare den søte smaken av banan på jorden og melassene. Uten å bruke hvetemel, bærer deigen fortsatt revet kokos og peanøtpasta, noe som resulterer i en annen og velsmakende blanding.
35. Laktosefri banankake og gluten: igjen havre er kjæresten til å erstatte hvetemel. Her, i tillegg til bananer nanicas, brukes druer fortsatt svart rosiner og kokosnøttolje, som erstatter vanlig olje. 36.
banan og gulrotkake, uten melk og gluten: klar i 25 minutter, denne kaken mix banan smak med fine revet gulrøtter. I stedet for tradisjonelt mel, maisstivelse eller potetstivelse og mandelmel, og om ønskelig, honning å søte. 37.
full av banan og nøtter kake: gir valget av oljefrø av dine egne, bruker denne oppskriften Para nøtter grunnen til å dekke kaken, la det med et mer rustikt utseende og legge til smak og næringsstoffer til det.
38. Banankake, aprikos og sjokolade uten mel: aprikos brukes til å søte platen, og krever ikke bruk av noe annet sukker. Igjen er havrene valgt, og i kombinasjon med bittersøt sjokolade i stykker, vaniljeekstraktet og hakkede nøtter resulterer i en kake full av smak og stil.
Være en enkel, praktisk forberedelse og ideell for de øyeblikkene du vil spise søtsaker, eller for en spesiell anledning, med mer utførlige ingredienser, vil noen av de ovennevnte gjerne smake dine smakløk. Prøv det!