Salater er nøkkelen i kostholdet til alle som bryr seg om deres helse. Men dette er ikke noe nytt. Men du lurer kanskje på: hva er fordelen med å sette den inne i en glassburk eller ikke?
Men du kan være sikker: det er ingen mangel på gode grunner til å følge denne "trenden"! Tross alt virker det ikke som en god ide å ha en salat i arbeidet ditt (til lunsj) eller på college eller universitet?
Salaten i glassburken er annerledes, det vil si, det er en nyskapende måte å spise salat, noe som kan motivere deg til å spise mer grønnsaker, og hjelpe deg på jakt etter et mer balansert og sunt kosthold.
Det er enda bedre å vite at i denne typen flaske vil salaten forbli frisk og vil være fri for skadelige komponenter! I tillegg til disse fordelene gir det å velge glasspott i stedet for plastbeholdere mange andre fordeler. Sjekk det ut:
- Du kan forberede det på forhånd og oppbevare det i kjøleskapet ditt, ettersom salaten i vindkastet varer ca. en uke;
- Glass er fri for BPA (eller bisfenol-A), en forbindelse som brukes i produksjon av plast og harpiks, som er skadelig for helse;
- Glassburken kan være tett lukket, og med dette er det ingen fare for at saltsåsen lekker ut.
- Glassburken holder bladene kjøligere;
- Glasspoten er gjenbrukbar.
Hvordan lage salaten i en glasspotte
Carol Morais, en funksjonell ernæringsekspert og forfatter av boka Summer for a Whole Life Project, anbefaler at maten alltid holdes i glass fordi det er et materiale som ikke inneholder giftstoffer, slik det er tilfelle av plast - som ofte har BPA.
Nedenfor forklarer Carol hvordan man skal sette en salat i den rundede glasspoten:
- Begynn med sausen.
- Legg deretter grønnsaker som er tyngre og kan komme i kontakt med sausen (f.eks. Kikærter, bønner, agurker).
- Sett grønnsaker som ikke kan komme i kontakt med sausen (for eksempel tomat, erter, mais, etc.).
- Plasser grønne blader som arugula, salat, basilikum, etc.
- Legg lette kutte ingredienser i små biter, for eksempel fruktkuber.
- Til slutt legg til små korn og frø, som linfrø, sesam, chia, quinoa, rullet mandler, etc.
I videoen nedenfor gir Naiara Silva også tips for å lage en salat i glassburken. Verdt å se:
8 tips for å sette salaten i potten
Viktige retningslinjer for de som vil bli med salatene i glassglasset er:
- Legg alltid salaten i glassglasset. Det er: glem plastkrukken (som ofte inneholder BPA).
- Velg for brede munn glassbur, som er mye lettere å fylle.
- Nyt søndag kveld for å sette opp salater hver dag i uken.
- Når du forbereder salatene, monter "trinn" med ingrediensene, og plasser deretter bare hver i hver potte. (For eksempel, la alt salatbladerne allerede vasket i en bolle, alle agurkene kuttet allerede osv., Og deretter bare distribuere litt i hver pott).
- Ikke glem at sausen alltid skal settes først.
- Vask alle ingrediensene grundig før du legger dem i potten. For blader, vask og tørk grundig.
- Gi preferanse til kirsebærtomater i stedet for tradisjonelle hakkede tomater (siden det frigjør mye vann når det kuttes).
- Varianter av salaten for å ikke bli syk, når det er mulig.
Oppskrifter og sauser å sette salaten i potten
1. Sitron vinaigrette
Ingredienser
- Juice av 1 stor sitron
- ½ kopp olivenolje
- 4 fedd hvitløk, hakket
- Havsalt til smak
- Svart pepper (lite)
Slik forbereder du: Bland alle ingrediensene og du er ferdig! Tilsett om nødvendig litt filtrert vann.
2. epleeddik saus Ingredienser
- ? Kopp eplecider eddik
- 2 ss olivenolje til smak Oregano
salt smak Fremstilling: Bland alle ingredienser og voila!
3. Salat med hvite bønner Ingredienser
- Salat Ruccola
- Hvite bønner
- Broccoli Gulrot sukkerroe
- Maisolje Eddik
Salt Fremstilling: lage en saus med eddik, olivenolje og salt og sted i det første laget . Deretter plasserer den hvite bønner allerede kokt. Videre, brokkoli, gulrot, rødbeter og mais. Til slutt plasserer bladene av arugula og salat. 4.
klassiske salat ingredienser
- Cherry tomat Mozzarella di Bufula Oliven
- Ruccola salat Lemon
Salt Fremstilling: blanding sitron med salt og sette pottebunnen, initiere det første laget. Sett Mozzarela di Bufula, deretter kirsebærtomater og oliven. Til slutt, salat og arugula.
Likte du tipsene? Å gjøre en salat i glasskrukke du ikke har noen "unnskyldninger" for å si som ikke har tid til å forberede dem hele uken! De er superpractic og velsmakende!