"Vegetarere spiser hva?" Hvem spurte aldri det spørsmålet om å skyte den første tomat. Dietten kjent som vegetarisme utelukker alle typer kjøtt fra menyen. Veganismen, foruten selve kjøttet, forbruker ikke produkter av animalsk opprinnelse, som egg, meieriprodukter og honning. Det er ingenting igjen, ikke sant?
Ingen av dette! Mange mennesker som tror at vegetarisk og vegansk mat er uærlig, faktisk føder de veldig bra og på en svært variert måte. Bevegelsen vokste i Brasil de siste årene, noe som har satt oss i den åttende posisjon på verdensbasis med flere vegetarianere - ca 8% av befolkningen, ifølge den siste undersøkelsen av Ibope Institute i 2012.
tiden, med vegan markedet vokser 40% per år på nasjonalt territorium mangler opsjoner av søte og salte retter. Hvis du allerede er flink til bevegelsen, hvis du tenker på å bli med eller bare nysgjerrig, har du kommet til rett sted. Vi skiller ut utrolig enkle oppskrifter fra å bli laget for å komme i gang i dag. Sjekk det ut! Vegetar Vegetarisk oppskrifter og vegan salt
1. Vegan burrito med nacho saus: Dette er burrito med nacho ostesaus, ingen ost selvfølgelig den mest utrolige du vil oppleve. Hemmeligheten med smak og konsistens er i blandingen av rød chili, cayenne, chili, sitron, hvitløk og ernæringsmessig gjær: etter å piske alt i væsken, la pastaen tykne i kjøleskapet over natten.
2. Potet fylt med brokkoli krem: Forbered deg på å smake en sprø potet på utsiden og veldig kremaktig på innsiden. Brokkolissausen er veldig lett å lage og kan være med hvilken som helst type vegetabilsk melk. Alt blir enda mer spesielt med den rå cashewkrem som youtuber også lærer deg trinnvis.
3. Lasagne med fersk pasta: Til tross for berømmelsen av lasagnen er dette en veldig lett og kremaktig tallerken. Deigen er helt hjemmelaget og laget med, tro meg, bare hvetemel og vann. Påfyllingen, laget med bolognese saus, bærer soyaprotein.
4. Skillet pizza: Når sulten strammer og treffer den lille kaken, slår ingenting på å spørre om en pizza, ikke sant? Men med denne deilige og praktiske veganske pizzaoppskriften, til og med gjør deigen håndlaget, er vi sikker på at du aldri vil vite om levering!
5. Sweet potato gnocchi: De har ennå ikke oppfunnet en gnocchi så velsmakende og næringsrik som søte poteter. Oppskriften tar svært lite mel, som garanterer lysheten i parabolen, og er fortsatt i stand til å generere mye mer mat enn den tradisjonelle pasta laget med poteter. Enjoy!
6. Vegan lår: Hemmeligheten her er i deigen, som er veldig godt krydret med salt og naturlig vegetabilsk buljong, og tar bare olivenolje og hvetemel. Ikke vær redd hvis deigen ser ut av sted, det er slik det er. Derfra kan du velge din favorittfylling - oppskriften antyder hjertet av palmen - og nyt en helt vegansk pussy.
7. Biff vegansk parmesan: fremstilling av denne oppskrift er basert på den seitan biff, som er laget av gluten og er meget velsmakende. Etter å lage din egen biff, er neste trinn å brune det uten egg og steke det i oljen. Deretter skal du bare forberede bakervarmen med tomatsaus, biff og revet veganost, og du er klar til biffen din til parmegiana!
8. Portobello breaded: En annen utrolig breaded tips er den breaded Portobello sopp, som er svært velsmakende og tilberedt med få ingredienser. Du kan servere til lunsj som om det var en parmegiana, ledsaget av ris og potet, eller også å montere en deilig hamburger.
9. Vegetarisk hamburger: Har du noen gang trodd at kikærter og quinoa kan bli en velsmakende hamburger? Deretter spiller du videoen og ser hvor lett det er å lage denne superhørbare oppskriften! Å, ikke glem å legge til akkompagnementene som gjør hele forskjellen i sluttresultatet!
10. Palm hjerte moqueca: alle som sier at en moqueca er bra bare hvis den har fisk er dypt feilaktig! Denne veganske versjonen erstatter frukten av havet med palmehjerte og både lukten og smaken er vanndannende. Sjekk det ut!
11. Big mac vegetarian: gjør deg klar til å møte den berømte Bic Mac i sin beste versjon: velsmakende, sunn, uten dyre ingredienser og med den spesielle saus så kjære. Dette er for hele familien å glede seg over uten skyld!
12. Løk fylt med marokkansk couscous: Denne stekte løk fylt med couscous, mandler og aprikoser er et utmerket akkompagnement til en middag og til og med julemiddag. Oppskriften er allsidig, og du kan erstatte mandler til brasiløtter, valnøtter eller cashewnøtter. Og i stedet for aprikos, rosiner.
13. Pasta med hvite mandler og sopp saus: vet du den hvite sausen som alle elsker, og som passer til enhver type pasta? Det er det! Og på toppen av det, det har ingen gluten, er lett og veldig lett å forberede. I denne oppskriften følger det med en pasta laget av svarte bønner, men du kan lage med pastaen du vil ha.
14. Vegetarisk grill: Lørdag av, hvorfor ikke grille med venner? I stedet for kjøtt, bruk okra, tomater, paprika, courgette, aubergine og portobello sopp. Hemmeligheten til grillsmaken er, i tillegg til grillen, i krydder! Se også verdifulle tips, slik at mozzarellaen er gyldenbrun og ikke bryter kullet. Vegetar Vegetarisk og vegansk søtsaker
15. Sjokoladekake: Hva kan ikke gå glipp av i en sjokoladekake? Sjokolade, selvfølgelig! Men i denne oppskriften her er den viktigste ingrediensen og også den mest uvanlige avokado. Så velg en moden og myk frukt og gjør deg klar til å prøve en søt, litt fuktig og sjokolade-flavored kake!
16. Vegansk chokolade salami: Ja, den eksisterer og smaken er guddommelig, identisk med tradisjonell sjokolade. Best av alt er at i tillegg til å være et godt valg av sjokolade uten laktose, tar oppskriften noen få ingredienser og er veldig lett å gjøre: bare bland alt, pakk inn folie og la i fryseren for å gi legering. Det trenger ikke en elektrisk mikser eller en panne. Veldig enkelt, rett!
17. "Danoninho" av yam: elsket av de små og de små, vil denne oppskriften overraske hele familien. Utover å være veganer, er versjonen veldig sunn og næringsrik, det er jo en blanding av yam, banan og jordbær, helt naturlig. Er eller er det ikke en fin måte å konsumere yam på?
18. Mango kake med guava og kokoskrem: forestill deg alt dette lagret i en krukke? I tillegg til visuelt vakkert, er denne kaken i potten en kremaktig fryd, perfekt for både dessert og servering på en junifest.
19. Fyllet vegan Påskeegg: kjenner to versjoner av munnfull påskeegg! Den ene er fylt med krem av kyss og den andre med krem av paçoca. Hum! Forbered oppvaskene fordi neste påske vil være en suksess!
20. Sjokoladekaker: Tenk på en perfekt, veldig myk og velsmakende informasjonskapsel. Og hvis det er sunt, er det bedre, ikke sant? For denne oppskriften tar brunt sukker og demerara i riktig mål, veldig lite olje og er basert på lin eller chia. Glede!
21. Vegansk chokolade sensasjon: så utrolig som det kan virke, gjør vegan versjon av Nestlé berømte jordbær bonbon er veldig enkelt! Du trenger bare kokosolje og veganske ingredienser som halv bitre sjokolade, kondensert melk, jordbærgelé og rømme.
22. Nutella vegan: For å lage din veganske Nutella trenger du bare en prosessor, hasselnøtter, halvbitter sjokolade, vegetabilsk melk, vanilje essens og agave. Hold pastaen i en glassburk, i kjøleskapet, og nyt det uten skyld!
23. Pudding med frukt: Enkel, forskjellig og veldig deilig oppskrift som bare tar forskjellige typer røverier (kan være blåbær, jordbær, eple, blant annet), brunt sukker, kanel og brød. Det er det! Pudding er enda mer perfekt hvis det serveres med vanilje iskrem.
24. Apple Cheesecake og Brasil nøtter: Produksjonen av denne ostekake er delt inn i tre enkle trinn: deig, fylling og pålegg. Spissen her er å lage individuelle potions og resultatet, pluss en vakker tallerken å se, er full av smak! Pass på å teste og ringe vennene dine for å prøve det!
Fortell oss hva du har gjort for å motstå trang til å løpe inn i kjøkkenet akkurat nå for å forberede alle på en gang! Hva er din favoritt vegetarisk eller vegansk oppskrift? Skriv her i kommentarene!