Kyllingbryst er en del av det daglige dietten til mange mennesker. Hvit kjøtt, som kylling, er kjent for næringsverdien og for å være en sunnere kilde til animalsk protein enn rødt kjøtt.
Å være en veldig konsumert mat, som forbereder det, kan gå tom for ideer om nye oppskrifter eller tenke at man ikke kan innovere i forberedelsen av dette kjøttet. For å unnslippe rutinen for grillet kyllingbryst, er det mulighet for å alltid undersøke nye oppskrifter på nettsteder som spesialiserer seg på matlaging.
Sjekk ut en liste med 15 kyllingbrystoppskrifter som viser at du ikke trenger å være kokk for å lage deilige retter. Innovere og nyt enda mer smaken av denne maten i måltidene dine:
1. Kyllingbryst fylt med coppa og ostemasse: Det anbefales å lage denne oppskriften når det ikke er bekymring med tiden, da det er litt tidkrevende. Tiden er imidlertid kompensert av smaken. Den er ideell for en mer forseggjort lunsj eller middag. Ett forslag er å være ledsaget av brun ris og grønn løvsalat.
2. Kyllingbryst med pepper og pinjeknute: Denne oppskriften er praktisk, rask og ideell for dag-til-dag. Den spesielle smaken skyldes pepperost og krydder i kyllingbrystet.
3. Kyllingbryst marinert i siciliansk sitron og shiitake: Denne oppskriften, i tillegg til praksis, er veldig sunn. Shiitake er en god kilde til ikke-animalsk protein og gir enda mer smak til kylling. For å få mest mulig ut av oppskriften, la kyllingen marinere fra en dag til den neste. Bortsett fra å bli bedre, sparer det mye tid.
Kyllingbryst fylt med gorgonzola. Foto: Reproduksjon / Kjøkken Travessa
4. Kyllingbryst fylt med gorgonzola og marinert i honning: Dette er en kalorioppskrift på grunn av gorgonzola, ideell for helger og / eller spesielle anledninger. Det anbefales for de som liker å tørke i kjøkkenet og kombinere de salte og søte smaker. En helt annen kyllingbrystsmaksing alternativ som er verdt å prøve.
5. Kyllingbryst med grønnsaker og urter: For å gi et personlig preg til denne oppskriften, kan du legge til grønnsaker helst. Så oppskriften er sunn og svært velsmakende. Denne oppskriften er laktosefri, et godt valg for alle som bruker dietter som begrenser det.
6. Kyllingbryst fylt med grønnsaker og ost: En typisk oppskrift fra Portugal. Grelo er en typisk plante i landet, og hvis den ikke finnes i Brasil, kan den erstattes med rognblad eller kål, fordi smaken er veldig lik.
7. Kyllingbryst fyllt med spinat og ost: En smakfull og sunn ovnrecept. Å være en varm tallerken, er det et godt alternativ å spise spinat på kalde dager.
8. Kyllingbrystfilé med kremaktig vannkresssaus: Kreativ og sunn oppskrift. For å bli enda mer næringsrik, forbruk ledsaget av brun ris eller quinoa og preferanse grønnsaker.
9. Kyllingfilet med kremaktig mushroomsaus: Oppskriften er enkel og tar ingredienser lett tilgjengelig. Parabolen er veldig lik Kylling Strogonoff, men forberedelsen er enda raskere og enklere.
10. Sautéed kylling med grønnsaker: Denne oppskriften kan gjøres i stor mengde og fryses i små porsjoner, som skal konsumeres senere. God løsning for et raskt og næringsrikt måltid. Det er også et velsmakende utvalg av saus til polenta. Gre Grillet kylling med grønnsaker. Foto: Reproduksjon / Blog Da Mimis
11. Grillet kylling med grønnsaker:
Den tradisjonelle og lette grillede kyllingen. Å følge med: gulrot, kirsebærtomater og erter. Hvis ønskelig, erstatt eller legg til for grønnsaker av preferanse. 12. Kyllingbryst fylt med grønnsaker:
Dette er en stekt oppskrift som bærer mange grønnsaker og har høy næringsverdi, i tillegg til å være svært velsmakende. Husk at det alltid er mulig å tilpasse oppskrifter og erstatte eller legge til ingredienser av preferanse eller bruke de som er tilgjengelige hjemme. 13. Kyllingbryst med saus:
Dette er en tradisjonell sausoppskrift, rask og enkel å tilberede. Det er et godt akkompagnement til polenta, gnocchi og pasta generelt. 14. Kyllingbryst i ovnen:
Dette er en god oppskrift for å dra nytte av og øke risen tilberedt, noe som gjør den mer velsmakende og næringsrik. 15. Kyllingbryst panert med ost og skinke:
Denne oppskriften er et godt valg for å unnslippe den panerte kylling som selges frossen i supermarkeder. Det er en deilig oppskrift, kan fryses for senere forbruk og er mye sunnere enn den industrialiserte versjonen. Tips for å velge riktig kutt av kyllingbrystet
Kyllingbryst fylt med baldakin. Foto: Reproduksjon / Kjøkken Travessa
Ifølge kokk Cristovão Marrom, fra Homelete-nettverket, er det ikke mange muligheter for kutt for kyllingbryst, men det finnes en rekke oppskrifter og applikasjoner. "For eksempel, som kuttet kuber er egnet for strogonoff; fileter og ved høyt skjær er egnet for grilling, for å opprettholde mykhet og fjær kjøtt, kylling agn er ideell for porsjoner, og kan bli brukt sassami, som er den lille filen som er under hele brystet ", anbefaler spesialisten.
"Det er også kyllingen til fuglen, hvorfra ribben kan fjernes og resten kuttes i små stykker, og krydret med salt bare. Han legger også vekt på at når det gjelder ribben, bør man ikke kaste den bort. Bruk den til å lage en buljong, bare legg til vann, hvitløksklove, løk og litt buljongpulver. Resultatet av denne blandingen kan brukes som base for supper, risotto etc.
Ifølge spesialisten er tynne fileter og benfri hele brystet ideelt for fylling. "Husk at å kutte toppen filet opprettholder mykhet, ellers fine snitt. For kylling til saus, er det et spørsmål om smak, jeg elsker vinger til saus, men alle deler er svært velsmakende hvis godt forberedt," konkluderer kokk Brown.
Med noen enkle tips er det mulig å tilberede deilige og næringsrike oppskrifter. Velg de du liker best og prøv å forberede dem. Enten til lunsj eller middag, på enkle eller festlige anledninger. Med hengivenhet er hver oppskrift deilig og det faktum at den er forberedt av deg, gir et spesielt preg til familiegjenforening, med venner eller en romantisk middag. Nyt måltidet ditt!