Valg av restauranter, kafeer og snackbarer på gatene mangler ikke. Med en rekke menyer og etniske matvarer, er det mulig å spise forskjellig hver dag. Men mangel på hygiene gjennom feil forberedelse og lagring av ingredienser kan føre til sykdom og infeksjon. Så å være klar over hva du legger på tallerkenen når du spiser ute er viktig, samt å gi preferanse til smakfulle og sunne matvarer.
Restaurant hygiene
For ernæringsfysiologen Camila Fiorenzzi, observere miljøet i detalj, er en evalueringsemne på måltidstidspunktet. "Vær oppmerksom på renslighet av stedet, bordets oppsett og renslighet av miljøet. For å observere om restauranten er ren er viktig for utvalget," sier han.
Vær oppmerksom på hvordan maten serveres. "De må være helt dekket for beskyttelse av insekter, ordnet i aluminium ildfaste materialer og under brannens direkte virkning, slik at de alltid vil være varme og fri for insekter som kan forårsake sykdommer", sier ernæringseksperten.
Frokost
Morgenkaffe er det første måltidet på dagen og bør være godt forberedt. "Det er viktig å spise frokost, da det er et veldig viktig måltid. Yoghurt, melk med kaffe, granola og frukt kan ikke gå glipp av", sier Camila.
Hvis du går til en middag eller bakeri, foretrekker du naturlig snacks og legger til naturlig juice for å forbedre ernæringen.
Restauranter tilbyr en rekke brødruller, men vær alltid oppmerksom på mengden. "Det er ikke forbudt å spise brød, men spis moderat, erstatt smøret, for eksempel med hvit ost," sier ernæringseksperten.
Lunsj: lag din egen tallerken
Ikke sett til salatene ved lunsjtid. "På restauranter finner du en rekke blader: lage en variert tallerken: salat, små gulrøtter, oliven, hvit ost, tomater, agurker, for eksempel.
Konsumere karbohydrater også moderat. "Ikke glem ris, kassava og proteiner, som kyllinger, kjøtt og fisk," sier nutritionisten.
Selv om fristende, ikke bytt et fullt måltid til lunsj for en matbit eller en matbit. Det er viktig å lage et komplett måltid for å sikre næringsstoffene som trengs for dagen.
Middag
Det anbefales å spise lettere mat om natten. "En salat eller grønnsaksuppe er alltid god! Du spiser godt og lett," antyder ernæringsfysiologen. På middag, unngå tunge snacks til enhver pris og kontroller tiden for ikke å spise for sent.
Unngå stekt mat og hurtigmat
Glem stekt mat i restauranter. "Du foretrekker alltid stews eller grillet. De stekte er ikke lenger like sunne, og å spise dem ut av huset er ikke et godt alternativ, da de kan skade magen og forårsake kvalme hele dagen," sier Camila.
Å spise på fastmat-restauranter når vi er borte fra hjemmet, er veldig fristende, fordi det er raskt og ved å slukke den sterke viljen til å spise, vil imidlertid valg av disse matene forstyrre ernæringen og føre til fedme.
Drikker og desserter
For drikkevarer, foretrekker det naturlige juice. "Løsne brus. Naturlig eller massiv juice anbefales hver dag," sier Camila. Saud Sunn desserter er alltid velkomne. "Foretrekker frukt og gelé, enda mer på varme dager. De er forfriskende og super sunne desserter," sier nutritionist Camila.
Måltider
Selv om arbeidsplanen er intens, må du respektere nøyaktig tidspunktet for hvert måltid. "Ikke spis en løp, lag planen rolig, tyg maten godt og smak smaken av hver. ikke bare å ha kvalitetsmat i parabolen, men også å spise roligt og til tider anbefalt av ernæringsfysiologen, "forklarer Camila.
Ikke hopp over måltider
Det anbefales å spise minst hver 3. time. På den måten vil du alltid ha noe i magen, og du vil ikke være så sulten ved neste måltid. "Ta alltid en frukt med deg, uansett hvor du er, enten du er på jobb eller et annet sted enn hjemme. Hvis du har kjøleskap der, pakke juice eller fruktsalater i liten del," sier Camila.
Følg tipsene fra ernæringsfysiologen og vær alltid oppmerksom på hygienen til restauranten. Det viktigste er å mate riktig og respektere lunsjplanen. Ved å spise godt og være sunn, vil du få en bedre disposisjon og bedre utvikle dine daglige oppgaver.