Få ting i livet er like morsomme som å ta en pause midt på ettermiddagen og ha kaffe med en kake! Enda bedre hvis det er en kake som har ansikt og lukt av barndommen, ikke sant?
Og det er den yummy følelsen av å gjenopprette barndommen som tradisjonell kassava kake gir for de fleste. Eller ville det være grytekake? Eller enda, av macaxeira?
Uansett! For faktisk har kassava forskjellige navn i ulike deler av Brasil. I Pernambuco, for eksempel, snakker folk om macaxeira; i Bahia, er denominasjonen aipim; og i São Paulo er det kassava.
Men den som synes kassava kake (eller kassava, eller kassava) kake er alltid den samme! Mens det er noen gode tradisjonelle oppskrifter (som er vellykket), noen mennesker liker å skape noe nytt og gi en "spesiell touch" til kake ved å plassere, for eksempel, kondensert melk, guava, ost ...
inspirert av oppskriftene nedenfor og gjøre din favoritt yucca kake, slik at du får den herlige følelsen av å huske barndommen! .
1. naken Mané kake: en søt alltid til stede i juni festivalene i Minas Gerais og Goiás Den nysgjerrige navn ærer en imaginær bonde - av overtro eller ren ekshibisjonisme - høstet kassava naken!
2. Enkel cassava kake: En enkel oppskrift på en meget velsmakende kake. Du trenger bare kassava, egg, kokosmelk, sukker, smør og hakkede tørre kokosnøtter. Flott bestilling for en ettermiddagskafé!
3. Aipim kake med kondensert melk: munnvann! Og detaljene er å konsumere det neste dag er enda bedre, fordi kaken er crunchy med en kjegle på toppen, og squishy inne. Godt tips for når du vil motta besøkende.
4. kassava kake med ost: å gjøre dette deilig kake du bare trenger smør, egg, frisk kokos, kondensert melk, parmesan, revet rå kassava, hvetemel, bakepulver, salt, kokosmelk og sukker .
5. Yucca kake med kokosnøtt: En enkel, men deilig kake som passer godt med en kaffe om ettermiddagen eller til og med frokost. Alternativ til når du vil motta hjemmebesøk og vil servere noe som gleder seg, men det gir deg heller ikke timer på kjøkkenet.
6. Yucca kake med kokos og ost: skarp og velsmakende. En kombinasjon som ikke har noen feil! Du trenger bare egg, smør, kassava, kokosmelk, sukker, revet kokos, parmesan, hvetemel, bakepulver og salt.
7. Maniok kake med kokos og guava: en liten variasjon på oppskriften til denne berømte cookien. Godt valg for de som elsker søt smak! Tuppen av inntektene til forfatteren er å bruke kokos frukt (i form) i stedet for revet kokos pakke for kake blir enda varmere.
8. Kremet Cassava kake med kokos: En herlig og veldig brasiliansk kake. Den har en sprø tekstur, gitt av kokos og silkeaktig, fra maniok. Sirupen er laget med kun krystall sukker, fersk kokosnøtt revet i chips og vann.
9. kremet kassava kake med kokos og kondensert melk: å gjøre denne kaken som er fuktig kjæresten og bare rett, trenger du melk, egg, sukker, mel, kondensert melk, revet kokos og selvfølgelig kassava. En oppskrift på suksess!
10. Cassava banan kake: en måte å endre (øke) den berømte kassava kake! I tillegg til cassava og banan, vil du bruke egg, sukker, revet kokos, melk, smør, salt og bakepulver.
11. Cassava lys kake: hvem sa du ikke kan spise kassava kake uten å rømme fra dietten? Denne versjonen er laget med kokt cassava, egg, demerara sukker, ghee smør, lett kokosmelk og fersk eller tørket revet kokos uten tilsatt sukker.
12. Blenderkassava kake: En praktisk, vanlig kake, ideell til å gjøre når du har travelt, for eksempel, eller for dagen du skal besøke, eller barna må ta med en cupcake i skolen.
13. Glutenfri grytekake: En deilig og godt gjennomvåt kake. Best av alt, det vil ikke mel, så det er en glutenfri kake. Du trenger bare kassava, krystall sukker, olje, egg, revet ost, melk og gjær.
14. kassava kake kremaktig laktosefri og gluten-fri: oppskriften er enkel, gir et gjennomsnitt kake, og man vil bare bruke den kokte kassava, kokosmelk, brunt sukker, rismel, linfrø mel, kokosnøttolje, egg , bakepulver og revet kokosnøtt.
15. Maniok kake med kokos og sukkerrør melasse uten gluten: Det er vått, men lett, med tanke på fravær av gluten. Dette er faktisk et utmerket alternativ for cøliaki (som har glutenintoleranse). For de mer dristige, er det verdt å sette en liten pulverisert kanel eller noe annet krydder.
16. Puba kake: Puba er maniokpasta, som du allerede finner klar til salg i noen supermarkeder. I denne oppskriften, i tillegg til det, vil du bruke kokosmelk, smør, egg, sukker, bakepulver og revet kokos. 17. Unsavened puba kake: En annen oppskrift alternativ for de som finner det lett å finne puba deig. Oppskriften tar ikke gjær og gir en stor kake med ca 40 stykker, for ikke å nevne at det er veldig enkelt å lage.
Cassava kake er en garanti for suksess, og er ideell til å betjene besøkende eller til og med spise med familien din for en ettermiddagskaffe. Enkel å lage og velsmakende, det er den typen oppskrift som vil fortsette å gå fra generasjon til generasjon!