Ønsker du å spise sunnere matvarer, men tror du at du blir syk av å alltid spise de samme tingene, som tapioka, kylling og søte poteter? Det er der du gjør en feil! Det er stadig enklere å finne smakfulle ingredienser og fantastiske og praktiske oppskrifter som du kan lage og gi en differensiert i menyen i dag til dag.
Et veldig praktisk forslag er burgerpasningen. Med funksjonelle ingredienser som bidrar til at kroppen din fungerer, kan du lage hamburgere, fryse dem og smelte (eller steke) gradvis i løpet av uken, varierende i komplementene - hamburgeren kan serveres både inne i et brød og som følger med en brun ris og grønnsaker, for eksempel.
Ingrediensene kan også tilpasses din smak eller dine matrestriksjoner. Ja, du kan spise en deilig veganer, glutenfri, laktosefri og ingen feil burger!
For å hjelpe deg med å oppdage verden av fit burger har vi skilt 15 forskjellige oppskrifter, men med en ting til felles: alt er enkelt, raskt og sunt.
1. Funksjonell hamburger: Denne hamburgeren er ikke bare deilig, den er fullpakket med ingredienser som bidrar til helse - kjøtt, for eksempel, er blandet med chia frø og linfrø mel. For et enda mer passende alternativ, erstatt standardbrød med lav carb-versjon! 2. Sunn hamburger: En praktisk oppskrift, rask å lage og uten noe mysterium. For fire porsjoner, bruk 500 g rødt kjøtt (kan også være kylling), 1 ss engelsk saus, salt, tørket urter og hvitløkspulver til smak. Du kan lagre i kjøleskapet eller fryse burgere du ikke spiser.
3. Hamburger passer glutenfri og laktose: man har feil som mener at folk med matrestriksjoner ikke kan spise deilige retter. Denne oppskriften er her for å vise det motsatte. Brødet er laget med mandelmel, søte sprinkler og gyllent linfrø. Hamburgeren har en spesiell ingrediens: Gersal, som er salt med stekt sesam. Det ser utrolig ut!
4. Tunfisk burger: oppskrift passform og deilig! For hamburgeren er ingrediensene: 1 eske med fast tunfisk (naturlig), 1 egg, 3 ss rullet havre, 1 tomat, 1/2 løk og salt. For en glutenfri versjon bytt havre for amarant i flak. 5. Kikertærburger: alternativ for vegetarianere! Hemmeligheten til veggie burger er i krydder, som du ikke kan gå glipp av! Denne oppskriften har smaken av persille, løk, sort pepper og salt. Burgere er bakt på en måte smurt med kokosnøttolje.
6. Yummy auberginehamburger som en hamburger, sunn som aubergine. For å forberede, pierce eggplant med en gaffel og kom til mikrobølgeovn til det er mykt. Kombinere med hvitløk, solsikkefrø, et egg, flakket havre, oregano og salt etter smak for å lage burgere. Bake i 15 minutter, skru dem over og la igjen til en annen 10. God appetitt!
7. Lentil burger: veganer, kolesterolfri, rik på protein, sprø på utsiden og saftig på innsiden. Hvordan ikke å salivere av dette rartet? Lentilhamburgeren er forberedt raskt og enkelt. Noen linser kan forbli hele, for å gi enda mer konsistens til parabolen.
8. Erterburger: i tillegg til å ha suberbonittfarge, er denne oppskriften deilig og næringsrik. Det er få ingredienser og forberedelsen er enkel. Spissen for hamburgere å holde seg til steking er å legge dem i fryseren i en time etter at de er satt opp. Stek over middels varme og server med komplementene du ønsker.
9. Bean Burger: Løft hånden din som har en frossen bønnepotte hjemme. Vi slår på at i fryseren din ikke mangler, ikke sant? Så er den viktigste ingrediensen for denne utrolige hamburgeren allerede garantert! Og resten av oppskriften er også mega-tilgjengelig: løk, rismel (eller annet mel du foretrekker), vegetabilsk olje, sort pepper og salt. La oss forberede oss
Blomkål burger: allsidig, blomkål har i økende grad blitt sett på som en elskling av de som leter etter sunnere mat. For å forberede disse vegetariske burgere, bruk en liten fot blomkål, uten stenglene. Bruk ristede rødbeter i forberedelse for å legge til farge på tallerkenen din.
11. Quinoa og kikærter Burger: Quinoa er et korn som er rik på protein, jern, omega 3 og 6. Oppskriften som bærer denne kraftige ingrediensen er enkel, og det første trinnet er å koke quinoa for å få det til å se bra ut myk. For et glutenfritt forslag, bruk rismel i stedet for hvetemel.
12. Soy protein og havregryn burger: praktisk, disse burgere kan bli frosset og spist hele uken. De er laget med en blanding av soya protein og havre, mens ingredienser som shoyu, hvitløk og koriander gir mer smak til preparatet.
13. Bovin hamburger med ferske og sunne havre, denne oppskriften tar bakken and, et egg, persille, grønt, en middelsløk, hvitløk, havre og salt til smak. Bland ingrediensene og støv burgere med hendene. Monter smørbrød med brød, hvit ost, salat og tomat.
14. Biff burger med chia og linfrø: hemmeligheten til denne oppskriften er å spørre slakteren å male kjøttet to ganger. For å samle burgere, bruk en dessert bolle som en mal! Å være kreativ på kjøkkenet er alt bra. ;)
15. Lav carb biff burger: Hamburger uten brød? Det er det! I denne oppskriften er karbohydratet erstattet av bruk av sopp, noe som gir et spesielt preg. Det overraskende komplementet er den japanske squashen hakket i terninger.
Bare sett hvordan hamburger kan også passe? Velg bare din favorittversjon og nyt deg selv uten skyld!