Folk som lider av diabetes trenger å følge et kontrollert kosthold med minst seks fraksjonelle måltider gjennom dagen, og foretrekker fiberrik mat og bakte, kokte og grillede matvarer.
Det er også viktig å nøye sjekke etikettene til de industrialiserte produktene for å sikre at de ikke inneholder sukker (sukrose, glukose) og konsumere diettprodukter med forsiktighet. Følg alltid legehjelp. Andre viktige retningslinjer er å tygge maten godt, drikke rikelig med vann.
På menyen bør det også være matvarer som fungerer som allierte i den daglige kampen mot sykdommen.
En av dem er brokkoli, noe som bidrar positivt til reduksjon av symptomer for de som allerede har diabetes og spiller en viktig rolle i å forebygge problemet.
Det er sunt, velsmakende og har fortsatt fordelen av å være lav i kalorier. Blandt andre næringsstoffer har brokkoli store mengder kalsium og vitamin A og C.
Vegetabilskens store våpen mot diabetes er imidlertid i mineralsk krom, stoffet er i stand til å forbedre effektiviteten av insulin med opptil hundre ganger. I mennesker som lider av type I diabetes, hjelper brokkoli i produksjon av insulin og handlinger ved å normalisere blodsukkernivået og dermed forhindre konsekvensene av diabetes som katarakt, aterosklerose og hypertensjon.
Allerede for personer med type II diabetes og ikke er avhengig av insulin, forbruker vegetabilsken kroppen mer sunn, og det er derfor ikke nødvendig å bruke store mengder orale antidiabetika.
For å dra nytte av fordelene med brokkoli, er idealet å konsumere tilsvarende en tallerken. Den beste måten å forberede grønnsaken på er å koke den i en periode på 3 til 5 minutter, slik at det ikke er tap av næringsstoffer. Deretter legger du bare til salater eller andre retter.