Menneskekroppen trenger flere næringsstoffer til å holde seg frisk og funksjonell: proteiner, karbohydrater, fibre og vitaminer. De er ansvarlige for viktige funksjoner i kroppen, og når de ligger på nivåer under normalt, kan de ende opp med å generere noen problemer i det lange løp. Vitaminer er essensielle i menneskekroppen, fungerer som tilsetningsstoffer for flere viktige funksjoner, selv om de ikke fungerer som energi eller cellulær påfyllingsmateriale.
De må inntas gjennom dietten, fordi kroppen ikke produserer de essensielle vitaminer alene. Du må ha et balansert og sunt kosthold for å opprettholde nivåene av disse næringsstoffene riktig i kroppen.
Og en av de viktigste vitaminene som skal inntas er vitamin B12. Lær mer om dette stoffet, finn ut hvordan du får det, hvor viktig det er for kroppen din, og hva som kan skje hvis du har en vitaminmangel.
5 fantastiske fordelene av vitamin B12
Som alle viktig vitamin, har B12 en rekke fantastiske fordeler for kroppen din på kort og lang sikt. Kontroll: 1.
opprettholde funksjoner i nervesystemet:
ifølge ernærings og Master of Health Sciences ved USP, Patricia Cruz, en av de viktigste fordelene med vitamin B12 er støtten i syntese av neurotransmittere, essensielle kjemikalier i prosessen med " kommunikasjon "mellom celler og dermed i realiseringen av de mest varierte interne og eksterne handlinger i kroppen. 2. Dannelse av DNA:
Ifølge Patrícia er vitamin B12 et av stoffene som er ansvarlige for dannelsen av cellulært DNA. Inntak av dette vitaminet er viktig i denne forbindelse, siden skade på denne komponenten av cellen kan føre til mutasjoner som i fremtiden fører til utvikling av noe kreft. 3. Beskyttelse av nerveceller:
spesialisten understreker også at vitamin B12 spiller en viktig rolle i beskyttelsen av nerveceller, siden det er en av hovedkomponentene i myelinlaget, som beskytter nevronene og regenererer skader forårsaket av disse celler. Dermed kan forbruket bidra til å forsinke eller unngå sykdommer som er avledet av degenerasjon av nevroner (for eksempel demens, for eksempel). 4. Øke fruktbarheten :
B12, virker direkte på DNA, sammen med folsyre gir mulighet for å øke fruktbarheten hos kvinner, hjelpe de som har tenkt å bli gravid. Det bidrar også til økt eggløsning. I tillegg reduserer vitamin B12 kraftig sjansene for abort. 5. Forhindrer anemi:
Vitamin B12 er en viktig komponent i dannelse, modning og beskyttelse av røde blodlegemer, for å holde dem sunne og forhindre utvikling av anemi. Det er at konsumerende vitamin B12 er viktig for å opprettholde en rekke funksjoner i kroppen din.
Hva vitamin B12-mangel kan forårsake
Ifølge nutritionist Patrícia Cruz bringer vitamin B12-mangel en rekke problemer på kort og lang sikt.
På kort sikt kan det føre til tap av muskelstyrke, tretthet, smerte og svimmelhet. Allerede i det lange løp kan det føre til mental forvirring, synsproblemer, hyperhomocysteinemi (en markør som øker risikoen for hjerteproblemer) og anemi.
I tilfelle av mer alvorlige mangler kan det føre til nevropati, noe som fører til selv delvis eller totalt tap av bevegelse.
Vitamin B12-mangel kan hovedsakelig skyldes lavt forbruk av matvarer som er hovedkildene til stoffet. Men det er ikke den eneste grunnen.
Ifølge Patricia kan det også oppstå på grunn av mangel på produksjon av egenfaktor, foreldreceller eller til og med ved endringer i plasmafransport.
Denne mangelen kan økes i risikogrupper, for eksempel begrensede vegetarianere, eldre og pasienter med gastrektomi eller andre magesykdommer som sår og neoplasmer.
I tilfeller av underskudd, er det indikert økningen i forbruket av matvarer rik på vitamin B12 og, avhengig av saken, foreskriver det seg tilskudd.
Folinsyre er også en viktig alliert for å forhindre mangel på dette næringsstoffet. Sammen med et godt kosthold, bidrar begge til å forhindre anemi, forbedre fruktbarheten og også holde homocystein nivåene lave. Patrícia Cruz påpeker at enkelte studier indikerer at dette stoffet er en risikofaktor for hjerte-og karsykdommer. Det vil si at forbruker folsyre og vitamin B12 også bidrar til å forebygge hjerteproblemer.
Hvor finner du vitamin B12? Ok, nå vet du at vitamin B12 er viktig for kroppen din, og derfor er det viktig at du opprettholder et tilstrekkelig inntak av det.
Det er verdt å huske at indikert mengde forbruk for voksne er 2,4 mg per dag. Men da, hvor finner du det?
Se på bordet som er de rikeste matvarer i dette vitaminet:
Du kan legge merke til at det ikke er nok mat til å konsumere og garantere en god mengde vitamin B12, ikke sant? Det er imidlertid en detalj: la du merke til at det ikke er noen grønnsaker inkludert i denne listen? Det er derfor det er en bekymring for hvem som er veganer eller vegetarianer.
Vitamin B12, vegetarisme og veganisme. Som tidligere sagt, er vegetarianere og veganer blant gruppen i fare for vitamin B12-mangel. Dette skyldes at hovedkilden til dette stoffet er av animalsk opprinnelse, og på grunn av det restriktive dietten trenger folk som følger denne livsfilosofien mer omsorg. Nutritionist Patrícia Cruz understreker viktigheten av å gjøre biokjemisk analyse av konsentrasjonen av vitamin B12 i kroppen fra tid til annen for å sjekke om problemer med konsentrasjon eller ikke. Om nødvendig bør du velge tillegg.
Vitamin B12 Supplement
Vitamin B12 tilskudd kan ende med å bli indikert, som vi sier, i alvorlige tilfeller med symptomer på stoffmangel i kroppen.
Det består i utgangspunktet av inntak av produkter (kapsler, tabletter, injiserbare eller suspensjon) som inneholder vitamin alene i anbefalte daglige mengder.
Det er nødvendig å kontrollere konsentrasjonen av vitamin B12 i kroppen ved hjelp av en undersøkelse og å velge en erstatningssbehandling fra medisinsk rådgivning.
Overskuddet forbruk av vitamin B12 kan føre
Ifølge ernærings Patricia Cross inntak av stoffet i mengder som er nevnt ovenfor, kan føre til en økning av lymfocytter (kroppens forsvarsceller), og endringer i milten. Derfor er det ideelle at du beholder det angitte forbruket per dag og ikke gjør tilskudd på egenhånd uten indikasjon på en ansvarlig profesjonell.
Så nå som du vet alt om vitamin B12, bare ta vare på maten, i henhold til dine behov, og holde seg frisk.