Du har sikkert sett på salg i helsekostbutikker eller i det minste hørt noen snakke om solsikkefrø. Men han vet, faktisk, fordelene som det kan gi mat til helse?
Den solsikkefrø er hentet fra solsikke blomst - plante fra Sør-Amerika, som generelt har stor nytte for befolkningen. Det er fordi nesten alle dets derivater er belånt: fra blomster pryd, til bladene; og hans ætt, er flere næringsstoffer som gir viktige helsefordeler.
"The solsikkefrø er ansett som en mat rik på protein, vitaminer og mineraler," sier ernæringsfysiolog Clarisse Zanette, Master of Medical Sciences, post-graduate grad i klinisk og medisinsk ernæring, utdannet student i Phytotherapy Funksjonell og koordinator og lærer av skolen Vår Frue av Fatima (RS).
Nedenfor profesjonell forklarer hvorfor solsikkefrø er en mat så gunstig, og hvordan den kan inngå i kostholdet.
ernæringsmessig sammensetning og fordelene med solsikke
Clarisse Zanette påpeker at solsikkefrøolje er en kilde for: vitamin B-kompleks, vitamin E, vitamin C, magnesium, kalsium, selen, omega 3 og omega 6.
Så solsikkefrø tilbyr en rekke fordeler. Blant dem:
- Det er indikert til å bli fortært som snacks, for å øke følelsen av metthet, slik at det kan hjelpe til med vekttap prosessen;
- har anti-inflammatorisk virkning;
- bistår i tarmfunksjon;
- bidrar til å senke kolesterol;
- Det reduserer dannelsen av frie radikaler (som negativt påvirker legemet, og bidrar til for tidlig aldring og degenerative sykdommer i installasjonen);
- øker oksygenering av cellene;
- Bistår i symptomer på overgangsalder, blant andre fordeler.
Hvordan inkludere solsikkefrø i kraft
Clarisse Zanette påpeker at solsikkefrø er en god matbit når som helst på dagen. "Det er fordi forbruket er enkel og praktisk," sier han.
Den daglige anbefalingen er en spiseskje. "The solsikkefrø kan legges selv i salater eller saft," legger ernæringsfysiolog.
Under en oppskrift salat med solsikkefrø: Ingredienser
- 10 salatblader raketten forlater 10
- revet rå gulrot 1 1 revet rå bete
- 1 spiseskje () tørr tomat
- 3/4 kopp (te ) bøffelmelk mozzarella
- hakket 1 ss (suppe) av brent solsikkefrø saus
- en løk 1/2 ss ()
- eddik 1 teskje (ts) oregano 1
- knust fedd hvitløk salt og sort pepper etter smak forberedelse
: klippe bladene og arrangere dem på et stort fat. Dekk med gulrot, rødbeter, tomat og tørr hakket Mozzarella. I en blender, visp alle ingrediensene til dressingen til kremaktig. Drypp salat, strø med solsikkefrø og betjene.
Kontra og omsorg med inntak av solsikkefrø
Zanette Clarisse forklarer at det finnes ingen studier som beviser kontraindikasjon av solsikkefrø forbruk. Derfor alle som ønsker kan konsumere mat, derimot, er det ideelt å ha veiledning av en (a) ernæringsfysiolog for det.
"Hva skal vi være forsiktig med er mengden av solsikkefrø forbrukes, ikke å øke kalori diett," sier ernæringsfysiolog Clarisse.
Også i henhold til den faglige, solsikkefrø forbruket er meget effektiv i sammenfallende diett. "Selv om hun næringsstoffer, er det ideelt å gjøre en kombinasjon av andre sunne matvarer slik at næringsstoffene blir fordøyd og absorbert, det vil si med god biotilgjengelighet", sier han.
Det er igjen å styrke behovet for å følge et balansert kosthold for å nyte de fordelene som maten kan tilby.
Solsikkefrø x solsikkeolje
I tillegg til solsikkefrø er det mulig å finne solsikkeolje, som ekstraheres fra plantens frø.
"Solsikkeolje er også en vitaminrik mat, spesielt vitamin E, som spiller en viktig rolle i stoffskiftet, sier nutritionist Clarisse. "Det er effektivt å lindre premenstruell spenning, forbedre akne, atherosklerose, diabetes, det er en antioksidant, og det gir andre fordeler," sier han.
Ifølge ernæringseksperten er solsikkeolje ment å krydre salater - skal brukes 1 til 2 teskjeer - og bør ikke oppvarmes eller erstattes med matolje.
Der kan du kjøpe solsikkefrø
Du kan finne solsikkefrø til salgs enkelt hos naturprodukter, samt solsikkeolje. I galleriet under kan du se noen eksempler:
Giroil solsikkeolje for US $ 20.70 i Thousand korn
Multi Natural Sunflower Seed av R $ 3,10 i Natural har
Sunflower Seed Good Life for US $ 3,95 på Emporium feed
solsikkefrø Moder jord for R $ 6,80 i Karbondioksid
solsikkefrø Giroli av R $ 15,99 i Todotempo
solsikkefrø Jasmine av R $ 3,65 i Todotempo
nå har du god informasjon om solsikkefrø og vet at det kan tilby mange helsemessige fordeler hvis det brukes riktig. Bare overdrikk forbruket (ikke for å ekstrapolere med kaloriene fra kostholdet)!
Det er også viktig å følge et sunt kosthold, og dermed sikre at næringsstoffene til solsikkefrøene blir fordøyd og absorbert, og tilbyr faktisk helsemessige fordeler!