Juni-festivalen feires på flere steder rundt om i verden og ble brakt til Brasil av portugisisk. Det feires over hele landet, og består av mange elementer, for eksempel branner, Mast St. John, gjeng flagg, Hillbillies kostymer og ulike spill, som gjør mye mer livlig fest.
Med "arraiás" nærmer seg, foruten dekorasjon og kostymer til karakter, må de deilige typiske matene også være til stede slik at moroa er fullført. Hver region kan bruke sine typiske ingredienser til å lage retter, men mais er vanligvis den mest brukte maten.
De fleste retter stammer fra landsbygda og på landsbygda, ingrediensene er vanligvis veldig enkle og rimelige.
Sjekk ut en liste med flere med alternativer for søt og smakfull mat, og alkoholholdige og alkoholfrie drikker, slik at festen din vil ha størst suksess blant gjestene.
Du spiser
Pamonha. Foto: Getty Images Salgados
I tillegg til paier, bakte og stekte snacks, for eksempel pastell og diverse grillspyd, bør de typiske matvarer juni partiet inkluderer: 1.
kjøttdeig Pastel: kjøtt kaken er verdsatt i mange deler av landet er enkelt å gjøre. Deigen du lett kan finne i supermarkeder og bakerier eller gjør det som du ønsker. Ett tips er å steke nær serveringstid, slik at folk kan spise det varmt.
2. Kjøttkebab: Hvis det er laget med magert kjøtt, er det et sunt alternativ, og det gir mat. Løk og paprika legges til spyddet for å gi farge og gjøre det mer smakfullt. Det kan gjøres med rødt kjøtt, kylling og til og med fisk.
3. Kylling kebab: Når oppskriften blir stekt, blir den lettere. Noen tips er viktig å treffe i smak og på stedet, for ikke å kutte kuber i stykker mange små og krydder forberedelse bør være forsiktig slik at platen er svært velsmakende. 4. Saltpai: paien er fylt med ost og skinke. Som det er gjort i blenderen, er preparatet veldig enkelt og raskt. I tillegg er det lett og godt flavoured. Om ønskelig kan kakefyllingen endres i henhold til smaken din. 5. Saltpopcorn: Popcorn kan ikke bli savnet i junifestivaler. Da disse hendelsene vanligvis samler mange mennesker, er det mye mer økonomisk og praktisk å lage popcorn i pannen, siden det gir mer og er billigere enn mikrobølgeovn. Ett tips er å sette dem i poser når det gjelder servering.
6. Hotdog: veldig rask å lage, er et alternativ som gir mer mat enn snacks, og er godt akseptert av barn og voksne. For å få hotdommen mer omtalt, server den på en liten pose eller flettet serviett. Et tips er å la dem alle sette opp slik at folk allerede får dem klar.
Mais kokt med smør. Foto: Getty Images
7. Grønn mais på cob: matlaging korn ser ut som en ganske enkel jobb, ikke sant? Men det er noen få hemmeligheter, alt fra å velge korn til riktig tidspunkt for å få kornet ut av pannen. Et av tipsene til denne oppskriften er å legge litt sukker i kokevannet.
8. Pamonha: En annen oppskrift med mais! Dette er den tradisjonelle nordøstlige pamonhaen. For forberedelsen er det nødvendig å ha hjemme bare mais, kokosmelk, sukker og salt. 9. Salty peanut: Denne smaken er laget veldig raskt og veldig enkelt. Peanøtter er bakt og ristet. Deretter tilsettes olje og salt, og skål litt mer.
Godteri Caramel popcorn. Foto: Reproduksjon / Oslaine Arts
Godterier er også ganske vellykkede i junifestivaler, så de bør ikke bli utelatt. Det er stort mangfold for deg å velge mellom hva du vil legge til bordet ditt. Sjekk her flere alternativer for søtsaker som passer til enhver smak:
10. Karamellpopcorn: Popcorn er super enkel å tilberede og et godt valg å legge til de søte rettene. For å bli karamellisert, er det ikke mye hemmelighet. Med oppskriften steg for steg er det lett å forberede den.
11. Sjokoladepopcorn: For sjokoladefans, er det også popcorn-alternativet med det! For denne herlige å bli gjort, er den eneste ingrediensen du trenger å legge til den tradisjonelle oppskriften, sjokolade. 12. Kornkake: Denne tradisjonelle kornkake har en munnvannende kremhet. Som det er gjort i blenderen, blir den klar raskt. Det er herlig å kombinere med en av de typiske varme drikkene til festen.
13. Curau: Curau er en av de vanligste rettene laget med mais, som serveres i junifestivalen. Preparatet er veldig enkelt og raskt. Du kan velge om du foretrekker å lage fersk, rett mais, eller til og med hermetisert mais.
14. Fubá kake: Denne oppskriften som lukter farmors hus kombinerer også med arraia. Kaken er enkel, men deigen forblir med kremaktig tekstur, som er veldig attraktiv. Den er laget i blenderen, noe som gjør det veldig enkelt og praktisk.
15. Canjica: I denne oppskriften fulgte forfatteren råd fra bestemor, som anbefaler bruk av hvit mais (øret er ikke helt moden), i stedet for gul (moden). Et tips for mais å lage mat raskere er å suge den natten før du blir forberedt.
16. Søt ris: Det er mulig å lage en deilig dessert med risen vår fra dag til dag, og det er søt ris. Det er veldig enkelt å forberede denne oppskriften, og få ingredienser er nødvendig. Som det krever krystall og kanel blir det veldig aromatisk. Ett tips er å servere varm.
17. Søt peanøtt: Den søte versjonen av peanøtt trives mange mennesker. Enkel og rask å lage, det er et interessant alternativ å legge til i menyen. Denne snacken kan serveres i individuelle poser.
18.
Pele fot: en annen søt felles godt alternativ ved å bruke peanøtter er pele fot. Med bare fire ingredienser og tretti minutter kan du tilberede en velsmakende dessert.
19. Jentes fot: Forfatteren sier at denne oppskriften er en mer delikat og feminin variasjon av foten av ungdom. Det tar navnet for å være mykere og mykere, husker kvinnens fot. Det som gjør det mer mykt er tilsetningen av kondensert melk.
Paçoca. Foto: Reproduksjon / Bestemors oppskrifter
20. Paçoca: veldig rask og praktisk forberedelse av denne paçoca! For å lage paçoca er det bare nødvendig å slå peanøtter, kjeks og kondensert melk i blenderen. Så legg deg til hvile i en form i noen minutter og kutt.
21. Bakt furutnut: Pinhão er et veldig vanlig frø i den sørlige delen av Brasil, og har en god næringsverdi. Fra det kan du skape mye inntekt. Men den viktigste forbruksformen er tilberedt. Perfekt å bli spist ved siden av leirbålet. 22. Bakt tannhjul på tallerken: Dette alternativet er for de som har en vedovn som er hjemme, fordi i denne oppskriften må tannene gjøres i ovnsplaten. Som de blir fortært om vinteren, er det kult å spise dem varme ved siden av ovnen. 23. Kærlighetens kjærlighet: romantikk passer vinteren, ikke sant? Og overraskende noen du liker med et eple kjærlighet er en veldig søt gest. Sirupen er veldig enkel, men forfatteren sier å være forsiktig med poenget. 24. Kokosnøtt: kokosnøtt er også mye brukt i tradisjonelle junina fare oppskrifter. Denne kondenserte melkekokosen tar bare fire ingredienser, men er veldig velsmakende.
25. Hjerte gresskar godteri: For tilberedning av denne candy legges krydder, sitronsaft, vann og sukker. Det er også en enkel oppskrift. For hjerteformen kan du bruke en mugg eller prøve å kutte den med en kniv.
26. Maria Mole: Fordi det er en veldig billig og velsmakende oppskrift, har den blitt veldig vanlig i festene i St John. I tillegg er den klar i 20 minutter.
27. Sukk: Søt som er laget med bare egg og sukker tar et spesielt preg på denne oppskriften. Forfatteren legger tartmor cremor, hun sier det er å gi merengue stabilitet. Selv å være super enkel er svært velsmakende.
28. Fruktspyd: Disse spydene er toppet med en sjokoladekrem. De brukte fruktene bør være de som er dine preferanser, og spydene kan gjøres med bare én frukt eller med flere forskjellige.
29. Queijadinha: Denne oppskriften stammer fra portugisisk mat, men har en afrikansk innflytelse. Historien forteller at en slave handlet osten til kokosnøtten, som er nysgjerrig, er at det opprinnelige navnet forble, selv ikke med ost i massen. 30. Rapadura: Rapadura begynte å bli produsert i små sukkerfabrikker, og er også typisk for nordøst. Denne oppskriften legger til jordnøtter og andre ingredienser til sukker.
31. Quindim: allerede kokosnøtt quindim kommer fra nordøst, modifisert fra den portugisiske oppskriften, som bruker mandler. Den kan serveres i små former som paier og kan også serveres i en stor form av pudding.
Spedbarn
Alkoholfri juice. Foto: Reproduksjon / Ham vegetarianer
Ikke-alkoholholdige
Ikke-alkoholholdige drikkevarer er svært viktige når som helst. Det er interessant å servere alternativer for ulike smaker og slik at barna også kan smake. I tillegg til de typiske drinker kan du servere sesongens fruktjuicer, brus og diverse varme teer.
32. Alkoholfri drikke: vil du forberede den mest tradisjonelle drikken i juni-partiet, og at alle gjester, fra barn til voksne, kan drikke? Alkoholfri er din drikke.
33. Varm sjokolade: Varm sjokolade er en veldig vanlig drink på kaldere dager. Barna vil elske å ha varm sjokolade på en junifest, og selvfølgelig er det et godt valg for voksne også.
34. Grønt maisjuice: I tillegg til å være en ingrediens for en rekke søte og smakfulle matvarer, kan mais også brukes til å tilberede drikkevarer, som grønnsaksjuice. Det er deilig å følge både søte og salte retter.
35. Varm sjokolade med kokos: For de som ønsker å tilberede en varm sjokolade som har et spesielt preg, er et godt tips å bytte den vanlige melk til kokosnøtten. Smaken er harmonisk og tekstur er veldig kremaktig.
Alkoholholdige
I et voksenparti for voksne er det interessant å legge til noen alkoholholdige drikkevarer, som i tillegg til å kombinere med kulde, er typiske for arraier. Sjekk ut fantastiske oppskrifter av drinker til arraiaen din.
36. Quentão: Dette er den mest tradisjonelle drikken av junifestivaler. Oppskriften tar samme mengde vann og cachaça, kombinert med noen frukter og krydder, og skaper en unik smak.
37. Varm vin: i dette alternativet er vinen kokt med vann, nellik, kanel, ingefær og eple. Drikken er godt smaksatt og minner om det varme, men smaken er jevnere, siden den ikke tar pinga. Mengden vin kan endres etter behov.
38. Peanut Beat: Er du kort i tid og / eller skynd deg og vil lage en varm drikke? Peanut hit er et flott alternativ. Bare ta tre ingredienser og det er laget i blenderen. Praktisk for sikker!
39. Slå vin: Beats er alltid veldig praktisk, og vin er en drink ganske konsumert om vinteren. For å forberede det, slå bare vin, is og kondensert melk i blenderen.
40. Lidenskapelig slår: Et annet slagalternativ er det av lidenskapsfrukt. Foruten å være kjent i bryllup og oppgraderinger, kan den også være forberedt på junifest.
41. Sangria: Denne drinken er en klassisk spansk, men gjør også suksess her i Brasil. Selv om det er en drink som er mest konsumert om sommeren, kombineres det veldig bra med juni-klimaet. Den bærer vin, brus, gin og litt frukt under forberedelse.