Mer og mer populært, poke er en hawaiisk oppskrift basert på rå fisk. Det ser ut til at det opprinnelig var ment for fiskere å betjene fisken de hadde fanget så frisk som mulig.
Det er en sunn, lett og lett å tilberede parabolen, vanligvis servert i en bolle eller pott. Foreløpig er det mye verdsatt i Brasil spesielt for japansk matelskere (som det tar mange ingredienser som brukes i denne mat som laks eller rå tunfisk, ris typen Gohan, blant annet). Det er til og med de som kaller pokeet "temaki i bollen".
Mens det er noen mer tradisjonelle oppskrifter, er hemmeligheten å lage et godt poke i dag faktisk å bruke kreativitet og sette opp parabolen med favorittrediensene dine. Inspirer deg selv med deilige versjoner:
1. Enkelt laksepote
Godt valg for lavt carb diett siden dette pokeet bare tar fisk og grønnsaker! En viktig retningslinje er når du kjøper laks, be om å fjerne all hud, fett og kviser. Dette gjør det mye lettere å kutte i terninger på forberedelsestidspunktet. Selvfølgelig er det veldig viktig å velge fersk fisk! Sjekk ut hele oppskriften
2. Poke laks med kål
oppskrift som viser at det ikke bare er de ingrediensene som utgjør en god dytt ... Sausen brukes også gjør en forskjell! For å gjøre det, vil du bruke sesamolje og soyasaus (shoyu), men du kan også øke med wasabi, revet ingefær og sitronsaft. Sjekk opp oppskriften her.
3. Laksepok med brun ris
For et komplett, lett og deilig måltid! Du vil bare bruke brunt ris, fersk laks, hakket lilla løk, frisk brik, lys shoyu, sesam, sesamolje og avokado. Stor forespørsel for de heteste dagene! Sjekk ut trinn for trinn.
4. Laksepok med avokado
En moderne og forbedret versjon. Du vil bruke fersk laks i terninger, løk, gressløk, Hawaiian salt, syltet ingefær, soyasaus, avocado, ris typen Gohan ingen krydder, pepper, pepperoni, sesamfrø og tang. Sjekk ut hele oppskriften!
5. Laks Rote med en klype pepper
En grunnleggende versjon, samt laks og avokado, er laget med japansk ris (den som brukes i sushi), og andre ingredienser som gir nok smak! Hakkede friske koriander er vant til å dekorere, men hvem liker ikke den, kan fjerne den uten å skade det endelige resultatet av oppskriften! Sjekk aquipasso for trinn.
6. Tunfisk Poke med Pepper Finger
For pepper elskere, er dette en vellykket versjon! Ingrediensene er friske tunfisk kuber, rødløk, wakame tang hydrert, pepper finger-til-jente brodd, vårløk, soyasaus, sesamolje, japansk ris og Cherrytomater (til pynt). Se nærmere på oppskriften.
7. Laks Poke med risnudler
Preparatet har ingen hemmeligheter, men dette rote vinne spesiell risnudler Touch (bifum) og snap ert. Resultatet er et lett, komplett og forfriskende måltid. Det er verdt å merke oppskriften!
8. Laksepok med mangosalat
En lett, rask og deilig parabolen. For mangosalat, vil du bare bruke frukt, fingerpeper, lilla løk, persille og sitron. Japansk ris brukes til pokemontering. Og for å følge, er tipset også å betjene sunomono. Sjekk ut hele oppskriften her!
9. Tunfisk poke
Poke laget med rå tunfisk i terninger. Utover det trenger du japansk ris, avokado, pluss tomatinhos å dekorere og sunomono å tjene sammen! Ideelt for et lett måltid og full av smak. Skriv ned oppskriften!
10. Tunfisk Poke with Seaweed
En veldig tradisjonell versjon på Hawaii. Den er laget med tunfisk, sesamolje, hijiki tang, macadamia nøtter, hakket gressløk, salt Hawaiian, japansk ris uten krydder og chili. Tiltakene er i oppskriften, men mengdene av ingrediensene kan også plasseres i henhold til hver persons smak. Sjekk opp oppskriften her i denne videoen!
11. Poke med ananas
Du kan gjøre dette poke med tunfisk eller med laks. I tillegg til fisk, vil du bruke ris, rødløk, japansk agurk, ananas kuber, tang kutt i strimler, wasabi, avokado, purre, vårløk, rosenkål, soyasaus, sesam, kokos blader, sesamolje, olivenolje og pepper -gjøre-rike. Se oppskriften her.
Gode tips spesielt for elskere av japansk mat, til tross for inntekter er Hawaiian: nå vet du at sekken er lettere å gjøre enn sushi, er vanligvis mer sunt og er like velsmakende som!