Dagens brus har allerede tatt plass til vann i spisevaner til mange mennesker. Noen drikker under måltider og andre om dagen som en måte å kjøle seg av. Men er brus egentlig den mest hensiktsmessige væsken å drikke så ofte?
Sammensetningen av brus har generelt koffein, fargestoffer, konserveringsmidler og acidulant, vanligvis fosforsyre. I tillegg kommer brus med store mengder sukker og i tilfelle lys, diett eller null brus, kunstige søtningsmidler.
En av faren for overdreven brusforbruk er at drikkevaren kan skade tennene uopprettelig. Det antas at acidulanten kan forårsake dental erosjon og overflødig sukker kan være hovedårsaken til hulrom. Dette er imidlertid et fortsatt svært kontroversielt problem, som gir ulike meninger i ulike eksperter.
Dental erosjon kan imidlertid være både gunstig og skadelig for tennene våre. Selv magen selv har etsende elementer som forårsaker erosjon. Imidlertid kan overskuddet av syremiddel som finnes i disse drikkene forverre denne reaksjonen, generere tannfølsomhet og dårlig utseende.
Helserisikoen for brus er avhengig av faktorer som forbrukshyppighet, spisevaner, oral hygiene og andre som vi har mindre kontroll på, for eksempel syreinnhold i brus, mengde og sammensetning av spytt. Munnen har bakterier som frigjør syrer når de forbruker sukker som er tilstede i den. Disse syrene kan forårsake tap av mineraler og konsekvent utseende av hulrom i tennene. Sukkerfrie brus, derimot, har store konsentrasjoner av gjærbare karbohydrater som også kan føre til hulrom.
Det er derfor vanskelig å velge hvilken type kjølemiddel som kan forbrukes fritt uten restriksjoner, og det fører ikke til noen form for problem. I dette tilfellet er kanskje det beste alternativet ikke å konsumere brus eller å begrense inntaket ditt sterkt.