Men når det gjelder vekttap, er man alltid uthevet: grønn te. Inntil nylig var han selv sett på som det beste alternativet for de som ønsker å øke hastigheten på stoffskiftet og fremme fettforbrenning.
Men selv om han ennå ikke helt har mistet sin berømmelse, har en ny te stått ut og er allerede påpekt av de fleste som den viktigste allierte i vekttap: Matchá. "Men hva er denne teen, uansett?" Hvilke fordeler tilbyr det? Er det faktisk bedre enn grønn te? Sjekk ut alle svarene nedenfor.
Hva er Matchá?
Camila Secches, endokrinolog, en spesialist i ernæring og professor i endokrinologi, medisinske fakultet Itajubá, forklarer at Matcha er en grønn te i høy kvalitet pulver, hentet fra en plante kalt Camellia Sinensis.
"er tradisjonelt brukt for å lage te, men kan også legges til shakes, juice og andre inntekter", tilføyer endokrinolog.
Fordeler med Matchá
Men hvorfor har Matchá vært så vellykket? Er fordelene det gir veldig viktig?
Nedenfor kan du se de viktigste fordelene med deres bruk: 1.
thermogenic og antioksidant
Camila forklarer at den er rik på flavonoider og koffein, som anses thermogenic (øke metabolismen) og har antioksidantegenskaper (bremse aldring av celler).
2. Energi Koffein, til stede i Matcha, ifølge Camilla, er også en naturlig energi, og derfor matvarer som inneholder det er søkt av de som praktiserer fysisk aktivitet.
3. Gjenoppretting av muskler
Endokrinologen legger til at Matchá har høy konsentrasjon av aminosyrer på grunn av sin produksjonsform som er forskjellig fra andre grønne teer. "Aminosyrer er avgjørende for kroppens muskler og vedlikehold, slik at dette te er kjent for å hjelpe i prosessen med utvinning fra muskeltretthet", forklarer han.
Match vil hjelpe deg å miste vekt?
Te kan være svært nyttig i et vekttap diett, men som andre te / produkter, ikke utfører mirakler. Hva det vil gjøre er å gi et "spark" i vekttapsprosessen hvis personen fôrer riktig og praktiserer fysisk aktivitet. Det er fordi flavonoider og koffein som finnes i planten akselererer metabolisme. I tillegg kan Matchá hjelpe ved å gi mer energi til fysiske aktivitetsutøvere, og til og med jobber med muskelgjenoppretting.
Hvordan forbruke Matchá?
Camila forklarer at den ideelle daglige dosen bør være anbefalt av en lege eller ernæringsfysiolog, i henhold til de behov og begrensninger av hver enkelt. "Men forbruket bør ikke overstige 20g om dagen," sier han.
"Foruten å kunne brukes som te, ved å bli markedsført i form av pulver, kan det også legges til oppskrifter for kaker, quiches, juice og shakes. Å være assosiert med vekttap og forbedret muskelytelse, har blitt en følelse i treningsverdenen, og det er allerede flere oppskriftsideer med Matchá, "tilfører endokrinologen. Matcha grønn te x
Camilla påkjenninger som begge er avledet fra det samme plante, men er matcha fremstillingsprosess forskjellig spesielt når det gjelder gjæring og modningen av bladene. "Camellia Sinensis busker er dekket noen uker før høste bladene, for å unngå direkte sollys," sier han.
Denne prosedyren, forklarer endokrinolog, stimulerer en økning i klorofyllnivåer, noe som gjør arket med en mørkere grønn farge og øker produksjonen av aminosyrer. "På høsttidspunktet blir bare de beste skuddene valgt," sier han.
"Etter å ha blitt høstet, blir bladene strukket for å tørke, og når de tørkes, blir de malt sakte sakte i steinfabrikker til de blir redusert til støv. Først etter denne prosessen vil de bli brukt til å produsere Matchá, "tilføyer Camila. Endokrinologen påpeker at dette betraktes som en te av høyere kvalitet enn grønn te. "Smaken er mer uttalt, og det er også dyrere," forklarer han. Er det noen kontraindikasjoner for forbruk?
Camila forklarer hva er kontra te:
Å være rik på koffein, anbefales ikke for folk med angst, hjertearytmier, hypertensjon og søvnproblemer.
Gravide kvinner og spedbarn bør bare bruke det med medisinsk utgivelse.
Idealet er å bruke det så langt unna som mulig fra sengetid, for ikke å kompromittere søvnkvaliteten. "Kontraindikasjonene ligner på kaffe og andre koffeinrike teer", legger endokrinologen til.
Hvor Matchá møter
Camila påpeker at te selges i form av pulver i naturlige produkthuse og orientalske markeder.
- Matcha Tea (organisk) 227 g for R $ 226,75 i Biovea
- Matcha 50g for R $ 25 på Cafe i
- Korn Gourmet Matcha 30g for US $ 22.90 i natue
Super Matcha Grønn 50g for US $ 47.15 i Biovea
Matcha Detox Grings 7g av R $ 6,50 i Biovea
Matcha oppskrifter Her kan man se noen forskjellige måter å konsumere Matcha: Matcha melk 1.
ingredienser 1/2 teskje (ts) Matcha
50 ml vann kokt
300 ml vegetabilsk melk (som soyamelk, havre, ris eller mandel) honning eller agave
for å søte preparatet: Fortynn
matcha pulver i varmt vann og blandes godt for å oppløse det helt. Tilsett varm melk og bland mer. Så bare søt det til smak.
- 2. Druesaft og Matchá
- Ingredienser
- 50 ml hel druesaft
- 1 teskje Matchá
200 ml vann ½ kopp sitron
Mynte til smak
Tilberedning:
- Legg til alle ingrediensene og slå i blenderen til en homogen blanding dannes. Drikk is / med is.
- Du har nå all informasjon på te som har stjålet scenen og stod ut mer enn den tradisjonelle grønn te. Husk at selv om bruk av Matcha ville være til nytte, bør det ikke være konsumert i overkant, og at den ideelle er å ha veiledning av en ernæringsfysiolog for å inkludere det i kosten.