Noen mennesker er klar over dette, men bakterier i menneskekroppen er ikke alltid et tegn på sykdom. Legg merke til at i tarmen hos hver person, er det milliarder av mikroorganismer av forskjellige arter og patogener (som forårsaker eller spesifikke mikroorganismer som forårsaker sykdom), danner de såkalte tarmfloraen.
"Hos friske personer, det er balanse mellom sunne mikroorganismer og potensielt skadelig, men kan denne balansen bli påvirket av ytre faktorer som dårlig kosthold og antibiotika," forklarer Daniela de Almeida, funksjonelle og idrett ernæringsfysiolog. En slik ubalanse hindrer ikke bare fordøyelsen, men gjør også fordøyelseskanalen sårbar for angrep av skadelige mikroorganismer. Det er fra dette som fremhever betydningen av slike laktobaciller - hvorav nesten alle har hørt, men ofte, uten å forstå sin virkelige betydning.
Daniel de Almeida forklarer at mikroorganismer er laktobasiller som kommer til mage-tarmkanalen og tarmfloraen omar hemme kolonisering av patogene bakterier, og gjenopprette likevekt.
Av denne grunn kalles de probiotika ("gunstige bakterier").
fordeler som laktobasiller tilbudet helse
Den ernæringsfysiolog Daniela de Almeida under siterer fordelene som tilbys av laktobasiller:
De gjenopprette balansen i tarmfloraen;
- Forbedre forstoppelse ("forstoppelse");
- Forbedre fordøyelsen ved hjelp av produksjon av proteolytiske og lipolytiske enzymer;
- Gjenopprett integriteten til tarmveggen i tilfelle inflammatoriske tarmsykdommer; De har kreftvirkninger;
- Reduser diaréutbrudd ved å bekjempe patogener;
- Øk immuniteten;
- Forbedre matallergi ved å hindre translokasjonen (fra et sted til et annet) av patogener.
- Hvor er laktobaciller funnet?
- Daniela de Almeida påpeker at i friske individer det er balanse mellom sunne mikroorganismer og potensielt skadelig, men denne balansen kan bli påvirket av ytre faktorer. "Mangelfull diett, diskriminerende bruk av medisiner, stress og stillesittende livsstil kan føre til dysbiose - et begrep som brukes til denne ubalansen i intestinale mikroorganismer," sier han.
Og det er fra det som skiller seg ut over en stor fordel av laktobasiller: bakterier i denne slekten kan inntas levende og fortsatt nå tarmen gjennom magen uten problemer - surt miljø der de fleste mikroorganismer ikke vil overleve. Det vil si at du kan spise mat som inneholder levende laktobaciller.
Det er verdt å merke seg at laktobaciller finnes i ren melk, som nettopp har kommet ut av kua, men ikke i pasteuriserte melker (som er de vi finner for salg på markedet).
Således markedsføres produkter som inneholder levende laktobaciller yoghurt og såkalte probiotika (spesielt ment å hjelpe fordøyelsessystemet med introduksjon av mikroorganismer). Nutritionist Daniela forklarer at det ikke er anbefalt daglig mengde for å spise laktobaciller. "Det antas at en yoghurt om dagen, kombinert med et sunt kosthold - rik på fiber og lite mettet fett og raffinerte karbohydrater - og praksisen med regelmessig fysisk trening er tilstrekkelig til å opprettholde en sunn gut" sier han.
Indikasjoner: Symptomer på at det allerede er ubalanse i tarmfloraen. Daniela Almeida citerer noen symptomer som kan indikere at det allerede er ubalanse i tarmfloraen:
Hevelse
ruset legeme
Mange gasser
Forstoppelse
- episoder av diaré
- candidiasis
- laktoseintoleranse
- irritabel tarm-syndrom
- Chrons sykdom
- lav
- immunitet kronisk tretthet
- Dårlig absorpsjon av vitaminer og mineraler
- Discouragement
- depresjon
- "I disse tilfeller et tilskudd kan angis ", understreker ernæringseksperten.
- Kontra av Lactobacillus
- Alle mennesker bør spise matvarer med Lactobacillus eller det er kontraindikasjoner? Dette er et ganske vanlig spørsmål.
- Daniela de Almeida påpeker at folk med melkallergi bør unngå yoghurt. "De som er laktoseintolerante bør bruke de som ikke inneholder det, produktene heter lacfree", sier han.
"The lactobacilli kan anvendes også i form av poser eller kapsler, knytte den til andre bakterier av 'godt', for eksempel, bifidobakterier, som forbedrer tarmfunksjonen og absorpsjonen av kalsium, magnesium og jern, og effektiv mot cystitis, "forklarer den profesjonelle.
Men det er verdt å nevne, er det ikke nødvendig å gå rundt, i dag, på jakt etter poser eller Lactobacillus kapsler. Tilskudd bør om nødvendig angis av en profesjonell (lege eller ernæringsfysiolog).
Det viktigste er å følge daglig et godt kosthold (rik på fiber og lite mettet fett og raffinerte karbohydrater) forbundet med fysisk trening og alltid være oppmerksomme på helsen ... Og i tilfelle noen andre symptomer, bør du oppsøke lege din selvtillit.