Olive Extract, olivenolje er en svært velsmakende naturlig olje og et sunt alternativ til å erstatte mettet fett finnes i produkter av animalsk opprinnelse og som er helsefarlige.
Den høye gastronomiske kvaliteten på olivenoljen gjør at den kan konsumeres i sin naturlige form, spesielt i etterbehandling av retter og salater. Få folk vet, men olivenolje kan også brukes til å tilberede varme retter og stekte matvarer, fordi selv ved høyere temperaturer ikke mister oljen sine fordelaktige egenskaper.
Rik på sunn fett, det bidrar til nedgangen av dårlig kolesterol (LDL) og fremmer økningen av godt kolesterol (HDL). Andre helsemessige fordeler av olivenolje er beskyttelse mot kreft og hjerteproblemer, det har vitaminer A, D og K, og er en god antioksidant som bremser aldringsprosessen av cellen.
Enkelumettede fettstoffer, som er til stede i store mengder i olivenolje, endrer fordelingen av kroppsfett og reduserer akkumulering i bukregionen. Så vi kan si at oljen har mage-effekt og bidrar til å tynne midjen, en annen grunn til å inkludere olivenolje i måltider. Men listen stopper ikke der. Oljen ekstraheres fra oliven hastigheter metabolismen, letter fordøyelsen, forbedrer opptaket av kalsium og mineraler, som virker positivt funksjon av mage og bukspyttkjertel.
For å dra nytte av fordelene med olivenolje, er den ideelle mengden å konsumere per dag to spiseskjeer.
Infographic - Alt om olivenolje