På grunn av sin popularitet og utilsiktet bruk, er det vanlig å bruke ordet te for det som faktisk er infusjoner.

  • Te: er varme eller kalde drikker laget av en enkelt plante, Camellia sinninger.
  • infusjoner: (? Hvorfor ikke) er utarbeidet av varmt vann med urter, blomster og frukter, enn med camelia sinenses

I Brasil, den mest kjente er sitronmelisse, kamille, peppermynte, hibiscus og selv , den dristige.

Den Camellia sinenses er et tre opprinnelig fra nordøstlige skoger i India og sørlige Kina og det oppnås tusenvis av varianter av te som varierer i henhold til typen av avling, jord, grad av fermentering, mote innsamling, lagring og tilberedning av bladene. Derfor kommer de teene du sikkert har hørt: svart te, oolong, grønn og hvit.

Forstå de viktigste forskjellene mellom de typer te Svart te

  • : er gjæret super og sterk smak, med en høy konsentrasjon av koffein;
  • Oolong te: Middels gjæring, mellom grønn og svart, og dens smak er også mellomliggende mellom de to stilene. Oolong og svart te inneholder høy konsentrasjon av theaflavinase og tearubiguiner som er antiallergiske, antiinflammatoriske og anti-kreftfremkallende;
  • Grønn te: er lett gjæret og har en mildere smak, vanndrivende og med en god dose av antioksidanter; Hvit te
  • : ugjæret, produsert fra unge, ømme blader, inneholder i tillegg til koffein, vitamin B, C, K, mangan og kalium.

    • Og det er blandinger, blandinger av frukttepper, krydder eller blomster, pleide å gi mer smak og aroma. Disse blandingene er vanligvis gode valg for de som ikke er vant til smak av ren te.

    Den beste måten å forberede er å vite din smak

    Selv ikke en fan av svært bitre smaker, kan du nyte fint hvis du bor oppmerksomme på forberedelse tips. Veldig varmt vann kan ende opp med å brenne bladene og gi bitterhet til drikke, så sørg for at hendene dine kan holde koppen med væsken. Hvis det er for varmt for hendene, er det heller ikke godt å bli konsumert. Prøv også å balansere vanntemperaturen med infusjonstid, som kan variere fra 05 til 15 minutter. Vær oppmerksom på anbefaling av emballasjen, siden noen produsenter foreslår tiden.

    Uansett alt dette er det best å teste deg selv og å identifisere hvilken tid og temperatur din smak passer best. Det samme gjelder for sukker! Har ingen rett eller galt, blid eller ikke, men det er viktig å vite at for å blidgjøre, maske du den opprinnelige smaken av drikke.

    Og for å beholde den opprinnelige smaken, er det mest hensiktsmessig å lagre i et rent kan, uten å ha blitt brukt tidligere med et annet produkt ikke å "gi kjærlighet" og holde unna fuktighet og sollys.

    Nå som du allerede vet forskjellen, er det viktig å konsumere! Jo mer du drikker, desto mer identifiserer du egenskapene til hver type og dermed finner du smaker som er mest behagelige for ganen din.

    Oppførsel
    De 5 vanligste typene dobbel kamp, ​​og hvordan du kan unngå dem
    Morskap
    Hvordan håndtere influensa i svangerskapet