Som liker å lage mat - eller i det minste spise - vil alltid foretrekke, for eksempel en ny basilikum til de industrialiserte. Men hvordan får man friske grønnsaker og krydder uten å måtte gå på markedet hver dag? En minikjøkkenhage installert i ditt hjem kan løse dette problemet. Og ikke engang begynner med unnskyldningene "men jeg bor i en leilighet" eller "jeg har ikke plass til å plante", fordi med enkle og praktiske ideer kan noen vokse krydder.
Arkitekt- og landskapskunstneren Adriana Provença forklarer at plassen til mini-grønnsakshagen kan være liten og til og med uvanlig. "Et vindues vinduesramme passer perfekt til fire eller fem fartøy. Et hjørne i ditt serviceområde kan også huske plantene. Du kan tørre og lage en vertikal hage på gangen, sier han.
Men det viktigste er at stedet mottar direkte sollys (helst om morgenen), fordi planter trenger minst fire timer med naturlig lys for å vokse. Også foretrekker et luftig sted, men ikke har sterk vind.
Hageutstyr er også enkle og billige. Du kan bruke små individuelle potter, laget av plast, keramikk eller leire. Du kan også bruke de rektangulære plasthagebokser og dele flere frøplanter i samme stykke. Disse boksene er flotte når rommet er stramt.
Og du kan være enda mer miljøvennlig og naturlig og gjenbruk pet flasker eller aluminium bokser - de av sjokolade eller melkepulver - for å lage potter. Men pass opp for muligheten for drenering av potter, fordi hvis ikke drenert riktig, kan plantens røtter rotne og arbeidet ditt vil bokstavelig talt gå ned.
Så er det på tide å investere i jordforberedelsen for å sikre en "sunn hage" og konstant. Du kan kjøpe befruktet jord eller lage en blanding av to deler av vanlig jord, pluss en del av økologisk kompost og et stykke sand, noe som vil lette drenering. Med denne myke blandingen vil røttene finne veien for å vokse. Velg frøene, som kan være gressløk, persille, basilikum, mynte, fennikel, sitronmelisse, etc. Alt avhenger av din personlige smak og din bruk også. Ordne dem midt i den forberedte jorden og vent. For vedlikehold, husk at du må vanne din mini plantasje hver dag, men bare nok til å fukte jorda, ikke slikke potten. Som krydder brukes, opprettholde med gjødsel og også beskjære for å fjerne visnet eller blåst blader. Du vil sikkert motta en ekstra kompliment når du serverer måltidet.