Kjeks mel, også kjent som vind flyr kjeks eller cookie, har ukjent eksakte opprinnelsen, men regnes som en typisk rett mat fra Minas Gerais og Midtvesten.
Crunchy og veldig liten, har dette salte snacks noen allsidighet, som du kan legge til nye ingredienser til sin tradisjonelle oppskrift, eller til og med gjøre den om til en søt kjeks, og fortsatt deilig.
Medfølgende kaffe eller te ble det ofte servert sammen med boller og rosinkaker om ettermiddagen på gårdsbruk. Ideelt alternativ for intolerant og allergisk mot gluten, bruker sure sprinkler i stedet for tradisjonelt hvetemel. Dette melet hentet fra kassava kan brukes i andre snacks, og sørger for mangfold ved bordet.
Lær nedenfor hvordan du kan forberede den tradisjonelle kjeks mel, samt ulike versjoner av denne velsmakende og enkel matbit:
Cookie kassavastivelse
1. Tradisjonell mel cookie: enkelt og praktisk oppskrift tar få ingredienser og er klar i ca 40 minutter. Ved å bli stekt, er det sunnere, unngår overskytende olje som brukes i steking.
2. mel kjeks med krem: denne oppskriften, i stedet for å bruke tradisjonelle melk, opts sjefen for rømme, noe som sikrer en lignende struktur til osten brød, så det resulterer i crunchy kjeks ut og myk innsiden.
3. Spaghetti kjeks med ost og oregano: Denne oppskriften mangler laktose, fordi den bruker spesiell mozzarellaost. Dette, sammen med oregano, forlater kjeksen bedre og vakker. Oppskriften er bakt og klar på ca 35 minutter.
4. mel kjeks, ost og urter: som forfatteren selv beskriver disse forretter "er en fryd å tjene med pate eller komponere en tabell ryddig kaldt." Oppskriften har et stort utbytte og kan lagres i opptil en måned hvis den lagres i en godt forseglet pott. For å gjøre kaken din enda mer deilig, legg til dehydrerte urter av ditt valg. 5.
ost kjeks mel og Goiás: med sprø kjegle og myk, fuktig fylling, blander denne informasjonskapselen uttalt smaken av ost brød, ost halve bruk revet healing, med den tradisjonelle mel kjeks. Verdt et forsøk!
6. Biscuit mel karri: gi opp til 80 cookies, bringer denne oppskriften litt av indisk matlaging å legge karri og cayennepepper i deigen. Med ovnen tiden på bare 20 minutter, vil denne informasjonskapa vinne de som elsker krydder.
7. kjeks med chia uten laktose: godt valg for intolerante eller melkeallergi, denne oppskriften erstatter vann, som oppfyller godt rollen for å legge til de tørre ingrediensene. Chia er også omtalt i denne forretten, og bringer mer fiber til platen.
8. Sprinkle cookie: I tillegg til å være laktosefri, blir denne oppskriften enda sunnere ved å erstatte matolje med kokosnøttolje, en ingrediens rik på proteiner, karbohydrater og mineraler.
Andre mel snacks
9. Bun blandet mel og basilikum: lys, velsmakende og med den karakteristiske smaken av basilikum, vil dette roll være ettermiddagskaffe stjerne. Med utseendet på ostebro, er de gode ledsaget av smør, ostemasse eller kremaktig guava.
10. Parmesan kjeks: forfatteren beskriver denne forretten som en ostebrødsmake med sprinkles kjeks tekstur. Dette skyldes bruken av revet parmesan i oppskriften, med henvisning til den berømte Minas Gerais-rullen. Deilig blanding.
11. Crispy kassavastivelse: godt valg å tjene på patéer og kremer, denne sprø mel bakt med ingredienser fra slående og deilige smaker som rosmarin, havsalt, sort pepper, parmesan og sesamfrøene.
12. Stekt søtebrødkjeks: Enkel oppskrift, bruk bare søte sprinkler, salt, vann, olje og egg. For ytterligere å påskynde fremstillingen av kjeksen stekt, er neddykket i kaldt olje ikke å løpe olje sprut av rik eller forårsake forbrenninger.
13. Crackers med søt kokos: Cookies enkle å lage, lag ingredienser som margarin, sure sprinkler, revet kokos, egg og sukker. I tillegg til å spruce opp bordet, vil de fortsatt lykkes med sin smak.
14. Søte sprinkler: Lett og sprø, disse smakfulle sauser er deilig. Trikset er på grunn av dumpen av deigen. Den varmere, den lettere og mer delikate bun vil være.
15. Sukkermajs og maismørtelnøtt: En annen oppskrift som har masseledninger, disse smultringene er knaske og smelter ved å komme i kontakt med munnen. Her, i tillegg til den søte mel er fortsatt brukes cornmeal, noe som gir myk smak av korn til det.
Gitt de ulike mulighetene og smaker, velg din favoritt forrett, skiller de nødvendige ingrediensene og begynne å forberede en deilig cookie sprinkles!