Det finnes et bredt spekter av naturlige søtningsmidler som garanterer en søt smak for flere retter, og de som ikke kan motstå en dessert, kan hvile lett, siden små tilpasninger kan garantere velsmakende alternativer som ikke mister noe for den versjonen som bruker sukker.
Se under et utvalg av oppskrifter som ikke bruker sukker og overraske deg selv:
1. Protein Danette
Igjen er honning det naturlige søtningsmiddelet som er valgt. Med bare fire ingredienser - tofu, kokosmelk, honning og kakaopulver, er det mulig å lage en kremaktig og smakfull dessert, som den industrialiserte versjonen av den søte. Verdt å sjekke ut! Se trinnene i forberedelsen.
2. Beijinho Vegano
Ideelt alternativ for de som elsker et festsart, lærer denne oppskriften å forberede et kyss som ikke bruker animalske produkter, og blir et godt alternativ for veganer og allergisk mot melk. Basen av candy er laget med kokte rosa linser. Damask eller drue tjene som et naturlig søtningsmiddel. Lær dette alternativet.
3. Banan kake
Banan er et godt valg av frukt å bruke i oppskrifter. Når den stekes, får den en utpreget, søt smak. Vegan og glutenfritt alternativ, denne oppskriften bruker havregryn, pluss pitted datoer for å gjøre dessert enda bedre. Se listen over ingredienser og hvordan du klargjør.
4. Banan og sjokoladekake
Ideell for å bruke frukten når den er moden, her vinner bananen sjokoladefabrikken med 60% kakao, blander den søte og bittere smaken. En blanding av havregryn og mandelmel ble brukt til å erstatte det tradisjonelle hvetemelet. Gå til full trinn for trinn.
5. Sjokolade appelsin kake
Glutenfri oppskrift, ta linfrø mel, kokosmel og mandelmel i stedet for hvetemel. Her erstatter bruken av xylitol behovet for å tilsette sukker til deigen, og appelsinjuice bidrar til å balansere smaken. Se alle oppskriftene.
6. Brownie med søte poteter
Alternativ passform, er den ideelle søte å bli konsumert før trening, siden det regner med bruken av søte poteter i forberedelsen. Dette er en karbohydratkilde med lav glykemisk indeks, som sikrer energi og enkel fordøyelse. Den inneholder ingen gluten og bruker honning for å sikre den søte smaken av brownie. Sjekk ut hele oppskriften.
7. Rødfruktkake
Igjen blir den kokte søte potet brukt som basis av deigen, ledsaget av mandelmel, linfrømel og kokosnøttolje. Resultatet er en masse som minner om teksten til den tradisjonelle "rotten masse". I dette alternativet bidrar stevia og kanel til å balansere sitrusfaren av røde frukter. Få tilgang til instruksjonene her.
8. Churros
Godt valg for cøliaki, veganer, laktoseintolerant eller allergisk, denne oppskriften bruker ikke gluten, egg eller melk av animalsk opprinnelse. Her oppfylles rollen som naturlig søtningsmiddel ved bruk av datoer, og melet av kikærter og mandler kommer til handling for å forberede deigen. Sjekk ut hele oppskriften.
9. Mikrobølgeovn
Ingenting bedre enn en enkel oppskrift, og den vil være klar om noen minutter når du treffer den søte tannen. Bakt i mikrobølgeovn, etter at ingrediensene er blandet, er denne lille kaken klar på bare ett og et halvt minutt. For å gjøre det enda mer velsmakende, er forslaget å legge til macadamia smør, kanel og frukt på toppings. Listen over ingredienser og hvordan du gjør det er detaljert her.
10. Peanøtpasta
Et høyproteinalternativ, peanøttpastaen kan smakes alene eller som et akkompagnement til kaker eller brød. Enkel å gjøre, kan det være forberedt bare med peanøtter eller har din smak beriket med ingredienser som kakao, kokosolje, salt eller naturlige søtstoffer som kokos sukker, stevia eller xylitol. Se detaljene for hvordan du skal forberede.
11. Pistasj og mango ostekake
En annen veganer alternativ, her er kremosten erstattet med en cashewnøtterkrem. Med differensiert smak, tar denne oppskriften agave sirup som et vegansk alternativ til bruk av honning. Sjekk ut de komplette instruksjonene for denne oppskriften som er verdt et forsøk!
12. Romeo og Juliet
En annen versjon av kremost som er ideell for laktoseintolerant. Utarbeidet med cashew melk og tyknet med tapioca, tar versjonen fortsatt et snev av ghee smør, salt og dråper sitron for å sikre den karakteristiske smaken av ost. Guava gelé er utarbeidet med slått og siktet frukt og agar-agar, en vegetabilsk gelatin avledet av tang. Se trinnvis!
13. Jordbærgelé
En annen velsmakende gelévalg, her er den valgte frukten jordbær. Denne oppskriften bruker fortsatt chia for å sikre mer næringsstoffer og hjelp i gelékonsistensen av candy. For søt smak, pitted datoer. Listen over ingredienser og instruksjoner kan ses her.
14. kokos Popsicle
Med muligheten til å bruke industrialiserte kokosmelk eller din versjon forberedt hjemme, vil dette popsicle vinne hjertene til iskrem elskere, spesielt i varmere vær. Her blir det raffinerte sukker erstattet av noen dråper stevia, noe som sikrer den søte smaken av desserten. Sjekk ut den komplette oppskriften og gjør den hjemme!
15. Strawberry mousse med melk Nest
ved hjelp av bare tre bestanddeler - melk pulver, vann og pulverisert jordbær juice, krever denne dessert færre trinn i dens fremstilling. Klar etter 15 minutters kjøling, er det et flott alternativ til når et uventet besøk kommer, eller når du ønsker en søt tann. Gå til oppskriftens gjennomgang.
Vær med alternativer å bruke den søte smaken av frukt som datoer eller bananer, eller velger å bruke naturlige søtstoffer som kokos sukker, stevia, honning eller xylitol, nok små justeringer for å redusere forbruket av sukker, selv i desserter. Velg din favorittoppskrift og bevis på all sin smak!