Forfriskende og deilig. Så er naturlig juice laget med frukt! Men de gode grunner til å konsumere dem gå langt utover spørsmålet om smak: du vet at de kan hjelpe lindre symptomer og for å bekjempe visse sykdommer?!
Denne store fordelen stammer fra det faktum at frukt (og grønnsaker) inneholder mange vitaminer og mineraler. En studie, for eksempel, Glayds Block, Ph.D., University of California (USA), bekreftet at mennesker som konsumerer mer frukt og grønnsaker reduserer med opptil 50% mindre sannsynlighet for å ha kreft, mens National Institute of Cancer i USA antydet en sammenheng mellom inntak av sitrus og en stor reduksjon av magekreft blant den amerikanske befolkningen.
Men disse er bare noen få eksempler, som mange andre studier har vært og fortsetter å være laget for å demonstrere de mange fordelene at regelmessig inntak av frukt gir helse.
Generelt fagfolk råde folk til å spise fem eller flere typer frukt daglig, og samme mengde grønnsaker, for å styrke immunforsvaret og dermed hindre degenerative sykdommer.
Og selvfølgelig, i tillegg til forbruker frukt direkte, slå den inn i juice er et flott alternativ til å følge denne anbefalingen.
Det er verdt å merke seg, frukt (og grønnsaker) er ikke narkotika! De er bare næringsrike matvarer som gir kroppen vitaminer og mineraler for å holde den sunn.
Liliane Oppermann, en nutrolog, understreker at mange sykdommer trenger andre tiltak, slik at fruktjuice kan hjelpe, men kan ikke holdes ansvarlig utelukkende for bekjempelse / herding.
Medical nutróloga husker imidlertid at fordelene med naturlig juice er mange: fra enkle hydrering og energiforsyning til sentralstimulerende, antioksidant, vanndrivende, avføringsmiddel, blant andre.
Oppskrifter juice for helsevesenet
Under kan du se en liste over 10 saft som kan bidra til å bekjempe eller lindre symptomene på visse sykdommer. Verdt å sjekke ut:
1. Papaya, jordbær og yams for akne
Liliane Oppermann forklarer at vanligvis langs dermatologisk behandling og hormon forskning, indikerer en feed for suksess i behandling av akne. "Som et eksempel på Juice, indikerer papaya, jordbær og taro, fordi disse matvarene inneholder antioksidantegenskaper og detoxicantes kroppen - viktig for en glatt og sunn hud," sa han.
Her kan man se en juice oppskrift med følgende ingredienser: ½ papaya
- 6 jordbær 1 medium stykke yam (skrelles)
200 ml vann Fremstilling: slå ingrediensene i en blender. Coe. Serveres med is og bare blidgjøre hvis det er nødvendig.
2. Grønn te juice, druer, sitron og kål for høyt kolesterol
Den nutróloga Liliane forklarer at i tilfeller av hyperkolesterolemi skyldes kosttilskudd feil, juice - innenfor et balansert kosthold - kan bidra til å bekjempe problemet. "Kål, sitron, grønne druer og grønn te gjør en god juice rik på fiber, viktig for å redusere kolesterol absorpsjon fra mat," sier han.
Nedenfor kan du se en juice oppskrift med disse ingrediensene: 2 kål blader
- 5 grønne druer 1 sitron (saft)
- 200 ml grønn te
Forberedelse: slå ingrediensene i en blender. Coe. Serveres med is og bare blidgjøre hvis det er nødvendig.
3. Mango juice, banan og melon for depresjon
The nutróloga Liliane forklarer at deprimerte mennesker i psykoterapi og medikamentell få enda bedre resultat hvis praksis fysisk aktivitet og mate dem funksjonelt. "Mango juice, banan og melon fukter, mykgjør og er rik på tryptofan for bedre dannelsen av serotonin," sier han.
Under kan man se en juice oppskrift med følgende ingredienser: 4 skiver melon
- 1 banan 1 mango (skrelles)
100 ml vann Fremstilling: slå ingrediensene i en blender. Coe. Serveres med is og bare blidgjøre hvis det er nødvendig.
4. Yakon juice og pasjonsfrukt for type 2 diabetes
Den nutróloga Liliane forklarer at type 2 diabetes er vanligvis knyttet til dårlige matvaner, fysisk inaktivitet og overvekt. "Så det må løses ved å korrigere disse faktorene, og selvfølgelig, hvis vi kan regne med å optimalisere inntekter fra denne prosessen, hvorfor ikke? Jeg viser vanligvis juice av yakon, lidenskapsfrukt, fiber av lidenskapsfrukt, "peker han på.
Nedenfor en juice oppskrift med følgende ingredienser:
- 5 til 6 cm yacon potet (ca.)
- en lidenskap
- 200 ml vann
- 1 ss () pasjonsfrukt fiber
Fremstilling: slå ingredienser i blenderen. Coe. Serveres med is og bare blidgjøre hvis det er nødvendig.
5. yoghurt juice, eple og banan for diaré
Den Liliane nutróloga påpeker at lav-fett yoghurt, banan og skrelt eple danne en god juice - rik på kalium, magnesium; fattig i fiber og rik på probiotika.
Her kan man se en juice oppskrift med følgende ingredienser: 1
- potten av lav-fett yoghurt 1 eple skrelles 1 banan
100 ml vann Fremstilling: slå ingrediensene i en blender. Server med is.
6. Appelsinjuice, sitron, ingefær og grønn te for influensa
For tilfeller av influensa, indikerer nutróloga Liliane en juice laget med appelsin, sitron, ingefær og grønn te. "Det gir vitamin C, antioksidanter og væsker," sier han.
Nedenfor kan du se en juice oppskrift med disse ingrediensene:
- en kopp (te) av grønn te
- en flis av ingefær
- 1/2 sitron juice Juice av 1 appelsin
Forberedelse: legge til grønn te ( iskrem), sitronsaft, appelsinjuice og ingefær. Slå i blenderen. Server med is og sukker om nødvendig.
7. pære juice, sitron og avocado te for hypertensjon
å bidra til å bekjempe hypertensjon, foreslår nutróloga Liliane en sitronsaft, pære og avocado te. "Det har vanndrivende og beroligende egenskaper," sier han.
Nedenfor kan du se en juice oppskrift med disse ingrediensene:
- 200 ml avocado te (laget av avocado blad)
- en pære
- en kopp (te) hakket sitrongress
Forberedelse: visp ingrediensene i blenderen. Coe. Server med is og søt bare hvis det er nødvendig.
8. papaya juice med melk og havre for osteoporose
å bidra til å bekjempe / lette symptomene ved osteoporose, antyder Liliane en juice laget med skummet melk, havremel og papaya. "Det har kalsium og fosfor," sier han.
Her kan man se en juice oppskrift med følgende ingredienser:
- 200 ml skummet melk
- 2 spiseskjeer (suppe) av havre 1 medium papaya
preparatet: slå ingrediensene i en blender. Coe, hvis det er nødvendig. Server med is og søt bare hvis det er nødvendig.
9. grønn te juice, kål, ananas og sitron for revmatisme
å bidra til å bekjempe / lindre symptomene på revmatisme, antyder nutróloga Liliane en juice laget med grønn te, kål, ananas og sitron. "Det har antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper," sier han.
Nedenfor kan du se en juice oppskrift med disse ingrediensene:
- en kopp (te) av grønn te
- to kål blader
- 4 skiver ananas
- ½ sitron (juice)
forberedelse metode: slå ingrediensene i en blender. Coe. Server med is og søt bare hvis det er nødvendig.
10. Mango juice, fennikel og banan for TPM
For å lindre symptomene på PMS, indikerer Liliane nutróloga en juice med fennikel, mango og banan. "Det beroliger og forbedrer kolikk," forklarer han.
Nedenfor kan du se en juice oppskrift med disse ingrediensene:
- en mango 1 banan
- 200 ml vann 1/2 kopp (te) hakket fennikel
Slik forbereder du: slå ingrediensene i blenderen. Coe. Server med is og søt bare hvis det er nødvendig.
Hvor lenge holder juiceen fruktegenskaper?
Dette er en vanlig tvil når det gjelder naturlig fruktjuice. Liliane Oppermann forklarer at idealet er å tilberede saften og deretter å konsumere den, og dermed bevare vitaminer og mineraler til det maksimale.
Men er det at ved å forberede saften og deretter sette drikken i kjøleskapet, blir egenskapene bevart? Hvis ja, hva er maksimal tid til å konsumere det?
Liliane forsterker som liker å indikere at juicen er holdt i kjøleskapet for å bli tatt på samme dag, som forbrukes i mindre enn 12 timer.
"Frukt, generelt, hold vitaminene i følgende rekkefølge: den første som går tapt er de av B-komplekset; andre, vitamin C; i tredje, vitamin A og beta karoten, "legger nutrologisten Liliane.
Slik setter du saften på en sunn måte
Et annet viktig tips for tilberedning / forbruk av fruktjuicer er å unngå bruk av sukker. Dette er fordi anvendelsen av sukker øker glykemisk belastning og glykemisk indeks av saften, det vil si øker mengden av glukose og hastigheten ved hvilken den kommer inn i blodet - som, i sin tur, kan øke risikoen for diabetes, inflammasjon i kroppen og fremme fettakkumulering.
Hvis sukkeret brukes til å søte, er juicen raffinert, det er tillegg av bare kalorier, uten noen ernæringsmessig fordel.
Liliane Oppermann understreker at ideen er å ta juice uten å søte dem. Mange frukter, selv, er allerede søte nok, og la juiceen være velsmakende, helt uten å bruke sukker og / eller søtningsmidler.
Men hvis du trenger å søte litt juice, er spissen av nutrologa Liliane å bruke sukralose.
En annen idé er å bruke, i noen oppskrifter, kokos vann i stedet for vann - det er rikt på mineraler og lite kalorier, pluss det er supergostosa og har makt til å blidgjøre juice.
Hvordan vaske og lagre frukt riktig hjemme
For å lage sunne og deilige juice må du vite hvordan du lagrer dem hjemme.
Nedenfor kan du se retningslinjene som hoved frukt (frisk) må holdes hjemme: Apple
: holde i kjøleskap eller i romtemperatur;
Banan: beholde ved romtemperatur;
Melon: holde i kjøleskapet;
Orange: Oppbevares i kjøleskap eller ved romtemperatur;
Sitron: Oppbevares i kjøleskap eller ved romtemperatur;
Drue: holde i kjøleskapet;
Erm: etter moden, hold deg i kjøleskapet;
Pære: etter moden, hold deg i kjøleskapet;
Ananas: Oppbevares i kjøleskap eller ved romtemperatur.
Nutrologist Liliane understreker at før du lager juice, bør alle frukter være godt vasket for å hindre sykdom.
Juice laget med skrelt eller unpeeled frukt?
Det er mye snakk om det faktum at flere mineraler finnes i fruktskallene. Noen studier tyder også på at konsentrasjonen av disse næringsstoffene er høyere i bark enn i massen.
En Unesp-undersøkelse gjort i partnerskap med Sesi viste for eksempel at guava-skrog har 3 ganger mer protein og 40% mer fiber enn masse.
Konsentrert næringsstoffer er også inkludert, for eksempel i papaya og banan peeling. Men selvfølgelig bør slike peeling ikke bli spist rå, og de ville heller ikke opprettholde en hyggelig smakende juice hvis de var inkludert i den. Men de kan være nyttige i søte preparater eller å berike oppskriften, som det er tilfellet med mel.
For saftene nevnt ovenfor - som kan bidra til å bekjempe visse sykdommer - foreslår Liliane Oppermann at de blir tilberedt uten fruktskallene. Det eneste unntaket er pæren, som skal brukes i skrelles juice.
Nå har du allerede gode juiceoppskrifter som kan bidra til å bekjempe visse sykdommer / helseproblemer! Men husk, slike drikker kan ikke sees på noen måte som rettsmidler som utelukker andre former for behandling.