Når påske kommer, er det vanlig å øke etterspørselen etter sjokoladeegg, av de mest varierte typer og smaker. Selv om det finnes mange alternativer i supermarkeder, kan du produsere ditt eget egg en måte å spare penger på og fremdeles sette dine kulinariske ferdigheter i bruk.
Du kan bruke forskjellige typer sjokolade, som melk, halvbitter, hvit eller blandet. Det er fortsatt mulig å legge til forskjellige konfekter, med forskjellige farger og smaker, i henhold til fantasien din.
Blant de mest ettertraktede eggalternativene er den fylte versjonen, som du kan få fra mousses, smakfulle kremer og jevn kake inni. Siden produksjonen krever litt mer arbeid enn den tradisjonelle versjonen av egget, øker salgsprisen også.
Hvis du ønsker å lagre og produsere sine egne egg fylt med en skje til å smake, sjekk ut et utvalg av oppskrifter for å inspirere og slippe løs fantasien:
fyllinger darlings 1. Sjokolade Egg: som hver halvdel av egg er gjort Med halv bitter sjokolade smeltet i et vannbad og herdet, får de fortsatt en kryddersirup som inneholder sukker, nellik, kanelpinner og kardemommefrø. Først da er de fylt med brigadeiro, ved hjelp av en pose med konditori.
2. Egg av brigadeiro: allerede denne versjonen har "skallet av egget" laget med sjokoladen av sin preferanse, å kunne være enda en kjøpt klar. For å fylle den, hjemmelaget brigadeiro tilberedt med kondensert melk, smør uten salt, sjokoladepulver 70% kakao og fløte. For et vakrere utseende, pakk noen brigadeiroer, send på sjokoladekonserves og plasser over halvparten av egget.
3. Egg av åpen jordbærbonbon: Sjokoladebarken kan gjøres med din favorittversjon, enten melk eller bittert medium. Chocolate ganache bærer den samme sjokolade som er valgt for skallet sammen med krem uten vassle. Hvit krem bruker kondensert melk, smør og krem. For å avslutte, vakre jordbær.
4. Egg to elsker: Ideelt for de som ikke kan bestemme om de foretrekker hvit ganache eller melk, har dette egget melkchokladbark og fylling som blander de to kremer. Basen på de to kremer er den samme: rømme, usaltet margarin og kondensert melk, men sjokoladekremet får fremdeles en ekstra ingrediens: sjokoladepulver.
5. Egg lassefrukt mousse: enkelt og lett å lage, når du bruker sjokolade til å lage skallet, smelter det i mikrobølgeovn, noe som gjør prosessen enklere. Påfyllingen kunne ikke være enklere og smakfullere: Passionsfruktmousse laget av kondensert melk, rømme og konsentrert lipsjuicejuice. For dekorasjon, naturlig fruktmasse.
6. Sjokoladekake egg og lidenskapsfruktmousse: For å balansere kakens søthet ble sjokoladebarken laget med sin halvbittere versjon. For å gjøre det lettere å lage kaken, prøv å bruke en klar blanding kjøpt i markedet. På monteringstidspunktet skiftes alternerende lag med løkfruktmousse med sjokoladekake og avsluttes med marengs.
7. Lemon pie egg: her eggskjell ble laget med hvit sjokolade. Sitron krem er veldig enkel: det tar bare kondensert melk og juice fra selve frukten. For å legge til tekstur til egget, får skallene en farofa laget med knust søt kjeks, etterfulgt av sitronkrem. For å avslutte, marengs og sitron skred for et enda vakrere utseende.
8. Nest Egg Milk med Nutella: Ved å bruke hvit sjokoladebark, fylling av dette egget vil glede elskere av melkepulver og hasselnøtt krem. For å montere det legger du til en sjenerøs del av hasselnøtterkremet, deretter den myke brigadeiroen, etterfulgt av brigadøren brøt i melkepulveret og dekorere med krem av hasselnøtter.
9. Oreo trufflet egg: Når den hvite sjokolade igjen danner egghalvdelene, legg til tilberedt sjokoladeganache med en blanding av smeltet hvit sjokolade i mikrobølgeovn med rømme og til slutt kjeksen i stykker.
10. Sjokolademousse Egg: med den hensikt å gjenbruke sjokolade egg som ikke ble konsumert, bruker denne mousse oppskriften 300g sine skinn med rømme, kondensert melk og kakao for å forberede sjokolade mousse som vil fylle vår sjokoladebark med melk. Enkel og praktisk å gjøre.
11. Egg av ovomaltin: For barken, melkk sjokolade, til fylling, er den halvt bitter sjokolade den valgte. Dette er ledsaget av krem med fersk melk, som danner en slags ganache for å fylle halvparten av egget. For å fullføre sprinklet Ovomaltin på toppen av ganache, og tilsette smaken og tekstur til egget.
12. Godt barnegg: Med melkesjokoladekylling får denne skjeegglasset den hvite sjokoladeganache-fyllingen med den berømte hasselnøttkrem. Til slutt er biter av sjokolade Kinder Bueno arrangert side om side, noe som gir en vakker effekt.
13. Truffle Alpine Egg: Bruk halvdelene av Alpine Blacktop påskeegg, fyll bare egget med et lag med fluid ganache, etterfulgt av sjokoladekake, skifte dem. For å fullføre, bruk trøfler laget med fast ganache og nedkjølt.
14. Brigadier Egg tack: i tillegg til brigader forberedt med peanut godteri som er nasjonal stolthet, blir denne sjokolade egg selv fylle en kake stil kake laget med semisweet sjokolade. På monteringstidspunktet blander du brigadeiroen med kaken og avsluttes med paçoquinha i kli og sjokoladedråper.
forskjellige fyllinger 15. honningkake egg: simulere en påskehonningkake versjon av denne egg vinner tradisjonelle søtt fyll, med ingredienser som brunt sukker, kanelpulver, hvetemel, nellik og kakaopulver. Ledsaget av en aprikospasta for å balansere oppskriftenes søthet, får du fortsatt dulce de leche og en sjokoladechip for å få den til å se enda mer ut som den opprinnelige versjonen.
16. Egg 2 brigader: hvis du har spørsmål når du velger hvilke tastier brigader, melkepulver eller hasselnøtt krem, er dette det ideelle valget for deg. For å balansere den søte blandingen ble middels bitter sjokolade valgt for å bli brukt i eggeskallet. Sprinkel pulverisert melk før du legger brigadeiroene på toppen og avslutt med litt mer hasselnøttkrem.
17. Godt gift egg: Påfylling av denne hvite sjokolade Påskeegg med dulce de leche er brødkaken. For å gjøre det saftigere, kommer en melkeskake med vanilje og sukker inn i spill. Intercalando med kaken, kondensert kondensert melk og til slutt, sjokoladekuber med dulce de leche.
18. Gulrotkake egg og sjokolademousse: Ideelt valg for intolerant, vegan eller allergisk, den gulrotkake som brukes til å fylle dette egget, bærer ikke egg, melk eller gluten i forberedelsen. Her blir det blandet med en sjokolademousse tilberedt med bare to ingredienser: aquafaba og bitter sjokolade uten melk i sammensetningen.
19. Pavement egg: her har den klassiske pavé fått en re-reading når den blir servert inne i påskeegget. For å sette sammen, kombinere vaniljefløten med champagnekaker som er gjennomvåt i melk, etterfulgt av gelé av rød frukt, suksessivt og ender med et lag med kjeks. Til slutt dekke egget med et sjenerøst lag med sjokoladeganache og legg til frukt for å garnere.
20. Tilpas skjeeg: Med mange fyllingstips for å gjøre dette alternativet tilpas, må du bare legge til kombinasjonen av dine preferanser i et eggeskall laget med middels bitter sjokolade. Blant alternativene foreslått er det en kombinasjon av hasselnøtt krem med jordbær og kakao nibs, peanøttsmør og gelé lim, søt melk diett med nøtter eller Bagels kosthold og til slutt en kombinasjon av valnøtt, aprikos, tranebær og rosiner.
21. vegansk skje egg: her uten egg med melkesjokoladeskallene er fylt med sjokolade trøffel laget med semisweet sjokolade, soya fløte, glukose og mandel ekstrakt. For å dekorere, dryss kakaopulver og dekk med friske jordbær.
22. Glutenfri og laktosefri egg: Ideell for allergikere og intolerante, inneholder denne oppskriften ingen av de vanligste allergenene som gluten, soya, egg eller melk. Påfyllingen bærer sjokoladekake laget av hirsehøne og mandler og ledsages også av en rød fruktkrem laget av grønn bananbiomasse.
23. Hvit sjokoladeegg og dulce de leche: Til fylling av dette hvite sjokoladeegget, en velsmakende fylling av kokoskake spredt med dulce de leche. Finishen er opp til den søte melke topper, formulert ved hjelp av en kringle bag og dyse kirsebær
24. karamell skjeen egg og peanøtter: ungen stående elskere vil elske denne versjonen med egg skall og melkk sjokolade fylt med lag med stekte peanøtter og en deilig karamell forberedt med sukker, smør, rømme og saltblomst.
25. Mousse-egg med sjokolade og bringebær: Med uvanlig presentasjon får dette egget en dobbel dose sjokolade, i skallet og i moussen. Sistnevnte er laget med en blanding av den opprinnelige sjokolademousseoppskriften, ved bruk av egg sammen med røde bær for en unik smak.
26. Egg skje kake, churros, peanut godteri og søt melk: en annen oppskrift med enkel og praktisk, er den rik på smaker og teksturer. For å montere egget, legg til et lag med søt melk inni, etterfulgt av sjokoladebrune i stykker. Deretter legger du til churros, dekker dem med dulce de leche og etterbehandling med paçoca bran til slutt.
Enten i påsk eller annen gang når du er ute etter godteri, kan du lage et eget skjeegg, og det kan være et økonomisk valg og en god mulighet til å la kreativiteten flyte og misbruke dine kulinariske ferdigheter.