Smerte, tretthet og kvalme. Vanligvis er dette noen av symptomene som vises rett etter en uregelmessig spising, misbruk av visse krydder eller ellers, måltider overeating.
Men faktum er at disse symptomene kan forveksles, noe som forårsaker konsekvensene av et usunt kosthold for å ligne andre problemer, som fordøyelsesbesvær eller allergi mot bestemte matvarer. Men hvordan å identifisere at det du har er faktisk matforgiftning?
Hvis du har magesmerter, konstant kvalme, oppkast og dehydrering, kan du være beruset. I noen tilfeller kan det til og med være feber. Derfor er det mest anbefalte å søke førstehjelpen til legen for å gjøre diagnosen.
Eksperter advarer om at det er viktig at pasienten aldri selvdiagnostiserer. Dette er en av de mest alvorlige feilene som flere personer gjør. Ifølge dem kan inntak av feil medisiner komplisere pasientens kliniske bilde veldig mye.
Matforgiftning oppstår når maten er forurenset av bakteriene "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium".
Hvordan hindre det
Selv om forurenset mat ser frisk ut, må du fordoble din omsorg når det er vanlig å ha måltider utenfor hjemmet. Å unngå mat laget av boder i gatene eller i restauranter som ikke har skikkelig sanitær er grunnleggende, da disse matvarene kan være med bakteriene.
Vask hendene dine før du henter mat, kommer fra gaten eller holder gjenstander eller kollektivtransport er viktig, da det hele dagen er vanlig å passere mange mikroorganismer gjennom hele kroppen.
Det er også viktig å pakke maten du lagrer i kjøleskapet. Ikke la det laminerte papiret eller filmen du bruker til å dekke måltidet ha noen form for blenderåpning.
Det anbefales å ta hensyn til enkle detaljer. Ikke spis rå mat, det være seg kjøtt eller egg. Drikk alltid pasteurisert eller kokt melk.
Når du handler for måneden, kontrollerer produktets gyldighet og kjøper bare de som er i kjøleskap og er riktig forseglet. Erter eller mais chips, for eksempel, bør ikke bli knedd eller fylt.
Behandling
Som enhver sykdom må diagnosen gjøres av kvalifisert profesjonell. Men det er viktig at pasienten inntar mye væske og hviler.
Hvis det er dehydrering, vil spesialisten også foreskrive oral eller intravenøs medisinering for å kontrollere oppkast og kvalme.