Hvem har ikke hørt om den berømte airfryer? Solgt med løftet om steking med svært lite eller ingen olje, kommer disse maskinene inn der for å vekke nysgjerrigheten til de som søker et sunnere diett og / eller rett og slett de som elsker å lage mat på en praktisk måte.
For tiden finnes det flere airfryer-alternativer på markedet, men teknologien er i utgangspunktet den samme: maskinene bruker varmluftsirkulasjon veldig raskt for å få stekepåvirkningen.
Et vanlig spørsmål blant folk som ennå ikke har kjøpt en airfryer er: "Er det verdt det?". Det er de som sier det, det er greit nok; Det er også de som sier noe annet ... Men det er et faktum at gode oppskrifter som skal gjøres i frityrkokeren uten olje mangler!
I tillegg til de mer tradisjonelle matvarer som kan bli "stekt uten olje" - poteter, quibes, kylling, snacks generelt, kan luftfryter også brukes til å lage forskjellige retter som lasagne, kaker, puddinger og mange forretter.
Så hvis du allerede har din oljefrie frityr hjemme, men du fortsatt ikke vet hvordan du bruker den på daglig basis, eller hvis du fortsatt er i tvil om å skaffe en eller ikke, kan du få inspirasjon fra oppskriften nedenfor !
Snacks og snacks
1. Søtpotet og kylling dumpling: Lett, funksjonell og velsmakende, denne dumpling er basert på søtpotet, som er et lavglykemisk karbohydrat rik på næringsstoffer og mineraler. Kakekartens tekstur er myk og fløyelsaktig.
2. Brun riskake: Foruten lav kalori og høy fiber, er denne informasjonskapselen økonomisk, fordi du kan nyte den risen niesen som bodde i kjøleskapet. Et annet godt poeng er at det satser bra!
3. Hjerteformet informasjonskapsel: En enkel og sunn oppskrift. Du vil i utgangspunktet bruke hjerte av palme, løk, egg, grønt, melk, gjær, salt, hvetemel og revet parmesan. Hvis ønskelig kan du koke med skinke, ost eller annen ingrediens du liker. 4. Konditori med klar pasta: å spise kake med mindre skyld! Borsting av olivenoljen i deigen er differensialet slik at kaken ikke tørker ut. Annet enn det, har oppskriften ingen hemmeligheter! Det lønner seg å lære og gjøre med dine favorittfyllinger.
5. Tapioca Dadinhos: En perfekt matbit for å motta venner hjemme og / eller til matlagingstid. De er svært velsmakende og ser vakkert gylne ut. Du kan misbruke kreativiteten og gjøre med smaken du vil ha, som for eksempel med oregano, tørkede tomater, paprika etc.
6. Breadcrumb aubergine: forrett deilig og enkel å lage. Du vil bruke aubergine, havrekli, colourful, gurkemeie, krydder etter smak, salt, egg, pepper, hvetemel eller ris til å drysse. 7. Skål med skinke og ost: Det kan gjøres med bakverk eller lasagne. Bare ting med ingrediensene av ditt valg eller hva du har hjemme og ta til airfryer i omtrent syv minutter.
8. Grønn bananflis: En sunn og velsmakende forrett, godt alternativ til når du vil unngå pommes frites. I tillegg til den grønne bananen trenger du bare kokosnøttolje, rosa Himalayasalt og fine urter.
9. Bauruzinhos: Også kjent i noen regioner som kne, amerikansk, rullet opp, dette er en enkel og rask oppskrift å forberede, dessuten er det selvfølgelig deilig! Bauruzinhos er gode muligheter for å motta besøk hjemme og til og med for bursdagsfest.
10. Kylling Nuggets: Disse hjemmelagde nuggets er sunne og deilige, selv barna vil elske det! For å gjøre dem trenger du kyllingbryst, løk, hvitløk, marjoram, salt, pepper, trådmel, rullet havre, krydret paprika, hvetemel, egg og salt.
11. Løkringer: oppskrift mer praksis umulig! Du vil bare bruke løk, is og vann, og deretter melk, hvetemel og brødmel til å deflate dem. Flott forrett alternativ for helgen din!
12. Kikertre Snack: En utrolig og sunn oppskrift som vil overraske deg med resultatet. Du kan gjøre både i airfryer og i ovnen, og dette er en flott erstatning for industrialiserte snack matvarer som er fulle av helseskadelige ingredienser.
13. Coxinha passer: en oppskrift mye sunnere enn originalen, med enkle ingredienser. I tillegg er det raskt å forberede seg. Du vil i utgangspunktet trenge kylling, egg, havregryn, stekt ost, persille og grønt.
Hovedretter
14. Eggplant lasagne: En lettere måte å spise lasagne, etter alt, eggplant erstatter den tradisjonelle deigen veldig bra! Du vil bruke airfryer til å "steke" eggplanteskiver. Den monterte tallerken vil da gå inn i ovnen.
15. Kylling å finke: Du kan kjøpe en pakke med allerede krydret kylling, og bare ta dem til airfryer i ca 40 minutter ... Enkel oppskrift, mer sunn enn tradisjonell (frites i olje), deilig og uten hemmeligheter. Når det gjelder servering, er tipset å bruke sitron!
16. Hakefilé: sprø på utsiden og saftig på innsiden! Oppskrift som unngår at lukten av steking i huset, samt smuss kommer fra den. Retten er klar raskt, og du kan bruke, utover kulmule, en annen hvit fisk av ditt valg.
17. Fiskefilet: I denne oppskriften er fisken godt krydret, knasket og gylden (selv uten steking). For å dyppe, vil du bruke egg, hvetemel, mel og salt.
18. Bakt overcooked: lett og velsmakende oppskrift. Du vil bruke overcooked, eddik, knust hvitløk, salt, basilikum, oregano, sort pepper og olivenolje. Du bør legge den i kjøleskapet i minst en time før du smaker.
19. Lasagna skinke og ost: En annen måte å lage den tradisjonelle lasagnen på, i en praktisk og rask oppskrift. Du vil bruke pasta til lasagne, tomatsaus, mozzarella, revet parmesan og skinke.
20. Grill: veldig enkelt å lage, er flott alternativ for helgen. På ca 20 minutter vil kjøttet være klart. Hvis du vil ha det bra, bare la litt mer enn det i airfryer!
Akkompagnement
21. Tomat fylt med marokkansk couscous: oppskriften gir fire tomater. Utover dem, vil du bruke kylling eller grønnsaksmasse, marokkansk couscous, smør, calabrian pølse, purre, gulrot, løk, olivenolje og salt.
22. Omelett caprese: En praktisk, sunn og deilig oppskrift å gjøre når du vil! Du vil bruke tomater, olivenolje, salt, pepper, basilikumblader, ost og egg. Om 10 minutter vil omelet være klart.
23. Løk fylt med ricotta: skjønnheten i denne fylte løk matcher mykheten i fyllingen, harmonerer med aromaen av urter og enchants med sin deilige smak. Dette er en praktisk oppskrift, velsmakende og med en vakker presentasjon.
24. Crunchy grønnsaker: Følg noe kjøtt eller måltid. Du kan lage samme oppskrift i ovnen, men det vil ta lengre tid for grønnsakene å bli sprø. Du vil i utgangspunktet bruke poteter, søte poteter, gulrøtter og olivenolje.
25. Rustikk potet: et deilig akkompagnement til rettene dine. Du vil bare bruke store poteter, hvitløk, grovt salt og rosmarin. På ca 40 minutter vil de rustikke poteter være klare.
26. Fried cassava: en sunnere måte å spise den tradisjonelle stekte kassava, som er deilig for enhver anledning! I tillegg til maniokbitene trenger du bare kokende vann, olje og salt til smak.
Brød, kaker og bakverk
27. Havregryn: Denne oppskriften er klar på mindre enn 30 minutter, og vil gjøre morgenkaffen din til et uforglemmelig øyeblikk. Du trenger varm melk, olivenolje, tørr gjær, sukker, egg, hvetemel, havregryn og salt.
28. Brød av form: Oppskrift som kan fremstilles på forskjellige måter, i tradisjonell, integrert, lys, diett, glutenfri, laktosefri etc. I tillegg er preparatet veldig enkelt, og selv de som ikke har erfaring med hjemmelagde brød vil elske resultatet. 29. Smaksbrød: En praktisk oppskrift, enkel og velsmakende. Du vil bruke varmt vann, olivenolje, salt, sukker, hvetemel og tørr gjær. På ca 20 minutter er brødene klare. Flott alternativ for morgenkaffen din!
30. Regnkake: En fin måte å unngå steking, siden disse kaker som er gjort i airfryer er like deilig. Du trenger bare egg, melk, sukker, margarin, hvetemel og bakepulver.
31. Kake kake: Ideell for en god og praktisk ettermiddagsmat, siden oppskriften er lett og skitten med lite servise. Du vil i utgangspunktet trenge egg, melk, sukker, mel og gjær.
32. Sjokoladekake: Oppskrift veldig lett, ideell for når du har lyst til å spise en kopp te, men ikke vil kaste bort for mye tid på kjøkkenet. Du vil bare bruke sjokoladepulver, kokt vann, sukker, egg, vanilje essens, hvetemel og gjær ... Det er bare enkle ingredienser!
33. Kremet maisbrødkake: Den blir klar raskt og tar få ingredienser. Du trenger melk, maismel, egg, salt, revet kokos, bakepulver, revet parmesanost, hvetemel, smør eller margarin og sukker.
34. Kondensert melkpudding: Denne tradisjonelle desserten kan også gjøres i airfryer! Og fordelen er at den blir klar mye raskere. Pudding ser veldig gyllen ut og smaken gir selvfølgelig ut kommentarer!
35. Fransk toast: perfekt oppskrift på slutten av året sesongen! Du vil trenge morgenbrød, kald melk, kondensert melk, egg, sjokoladepulver, kanelpulver, pluss sukker og kanel å drysse.
36. Churros de sjokolade: en herlig oppskrift, godt valg for barn og voksne. Du vil bruke vann, sukker, salt, olje, hvetemel, sjokoladepulver og kanelpulver blandet med sukker til å drysse. Påfyllingen er dulce de leche.
Nå vet du at airfryer kan være en god alliert i dag til dag ... Mange matvarer, selv, kan tjene sine sunneste versjoner med bruk av den, og best av alt: uten å miste smaken!