​​stoffet Du vet hva gulrøtter, squash, rødbeter, papaya, mango og søtpotet har i felles? Alle er gulaktig-oransje i farge fordi de er matvarer rik på beta-karoten. Grønnsaker med mørke blader som kål, kål, spinat, watercress og brokkoli har også dette stoffet, men i mindre mengder. Den

beta-karoten er et karotenoid, noe som betyr et pigment som blir til vitamin etter under kjemiske reaksjoner i kroppen. I sin handling, betakaroten tilbyrVitamin A, en kraftig antioksidant som hindrer effekten av frie radikaler som er ansvarlige for tidlig aldring av huden og andre organer. Det forbedrer også synet, elastisiteten i huden og bidrar til å gjøre neglene og håret sterkere.På listen over beta fordeler av beta-karoten

er dens funksjon av å bekjempe kolesteroloksydasjon også fremhevet. Jo lavere nivåer av beta-karoten i kroppen

, jo større er faren for fettet til å slå seg ned i blodkarveggen og forårsake tilstopping i stand til å føre til hjerteinfarkt og slag. Kort sagt, betakaroten beskytter hjertet.Regelmessig inntak av matvarer med betakarotener også stor for de som elsker å bo med en brunfarge til misunnelse, siden det favoriserer produksjonen av melanin, hovedansvarlig for huden pigmentering.

Men vær forsiktig: beta karoten virker ikke som solkrem, det hjelper bare å forlate hudfargen jevn og varig. Derfor er det ingen hjemmelagde garvesalat som bærer gulrøtter og andre matvarer. I tillegg til å ikke fungere, kan hjemmelaget solbeskyttende kremer forårsake forbrenninger og andre hudproblemer.