veganisme er en livsfilosofi for folk som unngår animalske produkter, enten mat eller no.
Senere har denne praksisen blitt svært vanlig i mange land, og påvirkes også av hinduistiske ideologier - som forkynner respekt for alle levende vesener, inkludert dyr.
Typer veganere
Det er tre typer veganere: De som ikke bruker eller ikke bruker animalske produkter, de som avviser det faktum at dyr regnes som "produkter" og bruk av animalske produkter for ethvert formål og til slutt , veganer som helt eliminerer animalske produkter fra maten.
Food
vegan Vegan dietter, hvis godt planlagte og følges på riktig måte, kan bidra til å forebygge fedme, hjerte og nyresykdommer, kreft, type 2 diabetes, revmatoid artritt og andre degenerative sykdommer. Når imidlertid dårlig strukturert, kan slike dietter resultere i mangel på vitamin B12, jern, vitamin D, kalsium, jod og omega-3 fettsyrer.
Noen elementer som utgjør en vegansk diett, er tofu, tempê og seitan. Ved fremstilling veganerkost av animalsk opprinnelse bestanddeler, og kan erstattes av vegetabilske produkter.
Vegetabilsk melk kan også brukes, og den mest populære formen er soyamelk. Det er også vegetabilske oster, og egg kan erstattes av applepuré. Kjøtt av vegetabilsk opprinnelse inkluderer soya og gluten.
Vegan Kjendiser Noen kjendiser har sluttet seg til vegansk mat, blant dem er Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres og Zooey Deschanel. I sitt siste besøk i Brasil, den første amerikanske damen spurte vegan meny, men det anses vegetarianer.