Det er et faktum: Sagu fiddles med det affektive minnet til mange mennesker, og i de fleste tilfeller gir hjemlengsel! Typisk i Sør-Brasil, veldig tilstede spesielt i bordene til de italienske familiene, er det en velsmakende dessert, og det gir mye.
Tradisjonelt er sago laget av rødvin, men over tid og popularisering kom nye måter å forberede den på: for eksempel druesaft, melk, rødbær, blant mange andre alternativer. Det er fortsatt verdt å konsumere det veldig kult om sommeren eller varmt om vinterdager.
Desserter kan også få spesielle detaljer, for eksempel bruk av kanel, nelliker, tørket eller frisk frukt på tidspunktet for tilberedningen. Så bli inspirert av versjonene nedenfor og velg din favoritt! Tradicionais Tradisjonelle sago oppskrifter
1. Klassisk vin sago: tradisjonell oppskrift, som tar bare filtrert vann, rødvin, raffinerte sukker og sago. Ett tips for alle som ikke liker overflødig tyggegummi som mister fra sago, er å lage mat og vaske det før du forlater det i vinmarkedet.
2. Rødvin sago med nelliker og kanel: kryddernøtt og kanel gir sagoen en spesiell lukt og smak. Utover dem, vil du bruke vann, rødvin og sukker. Preparatet er veldig enkelt og tipset er å servere senere med pisket krem.
3. Enkel vin sagu: I denne oppskriften kan du bruke både myk og tørr rødvin. Men det myke er det riktige valget for de som liker søt smak! Foruten vin, vil du bruke vann, sago og sukker. Tipset er å la det avkjøle seg godt for å tykke før det forbrukes.
4. Sagu de vino rød og vanilje krem: Denne versjonen er mer enn tradisjonell kombinere sago med vanilje krem. Det er ikke nødvendig å velge en dyr tørr rødvin, men det må være av kvalitet for å sikre god smak til oppskriften. Preparatet er enkelt og oppskriften gir mye.
5. Sagu de vino og juice med vanilje fløte: i motsetning til den tidligere oppskriften, bærer denne versjonen også hele druesaft. Kremet er laget bare ved å bruke bare egg, sukker, vanilje essens, maisstivelse og melk. Og i trinn for trinn finner du et hint for å redusere sagaens "klebrig" tekstur.
6. Sagu av rødvin, tørket frukt og appelsinpisket krem: en ide for en mer utførlig dessert og full av smak! Oppskriften gir fire porsjoner, og sago skal plasseres i boller dekket med appelsinfløte for å sikre en god presentasjon.
7. Vin sagu med frukt: Inntektene til oppskriften er fem deler. Etter å ha gjort sago, bør du legge til hakkede frukter av ditt valg, for eksempel apple, ananas, drue, jordbær, oransje ... Ta bare til kjøleskapet og server det iskaldt.
8. Vin Sagu med Kirsebær: Tradisjonell oppskrift, som også er flott dessert alternativ for spesielle anledninger som jul og nyttår. Du trenger bare sago, søt rødvin, sukker, kanelpinner, nelliker, rømme og friske kirsebær til å dekorere.
9. Drue juice sagu: Godt alternativ for de som ikke liker å spise alkoholholdige drikker og / eller foretrekker å ikke bruke vin i forberedelsen av sago. I denne oppskriften vil du bruke vann, nellik, kanel, druesaft, sukker og kondensert melk.
10. Mikrobølgeovn Saguaro: I denne oppskriften er sagu laget på en mer praktisk, men ikke mindre effektiv måte! Du kan velge mellom å bruke druesaft eller rødvin under forberedelse. Bland alle ingrediensene i en glassbeholder og kom til mikrobølgeovnen i fem til syv minutter.
Ulike sago oppskrifter
11. Sagu de laranja: et annet alternativ for de som ikke liker å bruke rødvin i sago. Det erstattes av appelsinjuice. I tillegg til det, kanel og nelliker også gi en spesiell smak til desserten, som har en deilig aroma.
12. Ice cream sago med engelsk krem: forskjellig, myk og myk. Dette er en helt annen måte å lage en sago på, men med en garanti for suksess! Men en viktig retningslinje er å bruke god kvalitet kaffe!
13. Sago canjica: I denne oppskriften erstatter sago baller bruken av mais i tradisjonell canjica. I tillegg brukes melk, kokosmelk, revet tørr kokosnøtt, demerara sukker, nelliker og kanel. Det lønner seg å innovere på kjøkkenet og prøve denne nye desserten!
14. Melk sago Nest: en kremaktig dessert og velsmakende, de som ingen vil ha mot til å utsette! Ingrediensene som brukes i oppskriften, er bare sago, melk, kondensert melk, rømme og melk.
15. Melk sago: Spissen i denne oppskriften er å lage sago separat, for å fjerne overflødig tannkjøtt, og bare deretter feste den til søtnet søtet melk. Dette forhindrer også at desserten blir veldig klebrig. Annet enn det, har forberedelsen ingen hemmeligheter!
16. Sagu med fruktsalat: I denne oppskriften suges ballene i fruktsalaten. Du kan for eksempel bruke papaya, kiwi, jordbær, ananas, drue, mango, blant andre frukter du liker. Detaljene er at kondensert melk og kokosmælk gir desserten enda mer kremaktig og deilig!
17. Sago av acerola med guava krem: en helt annen versjon av sago, lett og forfriskende! Den har myk og sur smak av acerola, ledsaget av en krem med guava-søtsaker. For å utfylle friskheten, legger myntebladene til et spesielt preg.
18. Sicilian sitron salvie: For en lett, forfriskende og delikat smaksatt dessert. Dette er en variant av det tradisjonelle sago som virkelig lønner seg. For ikke å nevne at forberedelsen er veldig enkel!
19. Sagu de chia: en funksjonell dessert, laget bare med organisk druesaft og chia frø. Bare bland de to ingrediensene og kjøl i tre timer. Perfekt oppskrift å drepe den søte lille spiser oppkast uten å rømme fra kosten!
20. Kremaktig sago med fersken: deilig oppskrift som, foruten å være kremaktig, er forfriskende. Du trenger bare sago, kondensert melk, rømme, fersken i sirup og vann. Det lønner seg å tjene godt iskall og med mynteblader på toppen!
Det spiller ingen rolle om du vil bruke rødvin, druesaft eller annen mer kreativ ingrediens i forberedelsen. Sago er en oppskrift på suksess, og er et godt valg for sommerenderterter! Men det stopper ikke deg fra å konsumere det også på kalde dager ... Det er, skriv ned din favorittoppskrift og lage sago når du føler deg som den!