Egget er en mat som er til stede i mange menneskers dagligliv. I tillegg til den rimelige prisen, er den anerkjent som en utmerket kilde til protein og næringsstoffer. Det er flere måter å konsumere på, og omelett er et praktisk alternativ å legge til i menyen.
Mengden fyllinger og måter å forberede seg på å differensiere forbruket er enorm. Omeletten kan bare tilberedes med egg, så vel som fyllinger som grønnsaker, og til og med blandinger med paris skinke og sopp.
Fordelen med denne parabolen er at i tillegg til å være allsidig, kan den gjøres uten mange vanskeligheter, selv av de som ikke har mye erfaring på kjøkkenet.
Sjekk ut en liste med 20 oppskrifter for å komme seg ut av ruten og bli overrasket over smaker og teksturer som en omelett kan ha.
1. Tapioka omelett: Både omelett og tapioka er oppskrifter med en veldig praktisk forberedelse, og foreningen av de to kunne ikke være annerledes. Smaken ligner litt av tapioka, tekstur er myk, men konsistent. Du kan fortsatt legge til fylling av dine preferanser.
2. Omelett av eggehvite og sesamfrø med spinat og persille: Denne kombinasjonen er perfekt for alle som leter etter et sunt kosthold. Sesamfrøet, også kjent som sesam, har store mengder fiber, noe som øker følelsen av mykhet og har også sterk antioksidantkraft.
3. Arugula omelett med herdet ost: Dette er et annet sunt omelettalternativ, da det bruker hvit ost i stedet for gule. I tillegg gjør blandingen med arugula smaken deilig. Det lønner seg å teste hjemme.
4. Omelett til spansk: Denne oppskriften bruker potet som en av ingrediensene, så den har en fastere konsistens og ender opp med å bli et mer kalorialternativ. Det kan serveres både individuelt og som en matbit.
5. Parmesan skinke og sopp omelett: Ham-og sopp paris blandingen gir en spesiell og forskjellig smak for omelett. For de som ønsker en mer sofistikert tallerken, er det mulig å forandre den vanlige skinke ved parma eller serrano.
6. Omelett Ovn: Enkel oppskrift, lett og klar om noen få øyeblikk. Blandingen av gulrot, kalkunbryst og hvit ost til eggene gjør dette alternativet næringsrikt og velsmakende, i tillegg til å være lite kalori. Hvis du vil, kan du legge til andre grønnsaker til fyllingen.
7. Omelettpannekake: Å gi et annet utseende til omelett, kan du fylle det med ingrediensene etter eget valg og deretter krølle opp som en pannekake. Avhengig av fyllingen du velger, kan den serveres som hovedrett.
8. Florentinsk omelett: Denne oppskriften har en litt tett tekstur for å bære melkekrem blandet med egg. I tillegg bærer det fortsatt smeltet ost og spinat som fylling. Husk at det er et kalorialternativ, hvis du vil ha noe sunnere, bytt muzela og parmesan til mager oster.
9. Omelett med ham serrano: i tillegg til å ha serrano som ingrediens, bruker denne oppskriften sort, hvit og rosa paprika og fennikelfrø. Forslaget er å la eggeplommen litt væske, slik at omelettet ikke blir for tørt.
10. Omelett av courgette og ost: I denne oppskriften begynner omelett å bli tilberedt i brannen og går deretter til ovnen. Den kan gjøres direkte inn i en stekeovn, som kan brukes på begge måter. Hvis stekepannen er plast, legg omeletten i en stekepanne etter brannen.
11. Ristet mini omelett: I denne oppskriften kan omeletten stekes i form av cupcake, paier eller til og med muffins. Det er en kjole å tjene i individuelle porsjoner og er perfekt for en spesiell utseende.
12. Egg Omelett: For de som unngår å spise eggeplommer, er dette et godt valg. Da det er veldig lett, er det mulig å konsumere med andre matvarer, som for eksempel: stekt grønnsaker, grønn salat, brun ris, blant andre.
13. Omelett Arnold Bennett: Forfatter Arnold Bennet spurte en kokk for en omelett som var større enn normalt. For å tilfredsstille forespørselen la kokken til melk, mel, torsk og persille suppe i oppskriften, som ble kjent over hele verden og tok navnet på forfatteren.
14. Omelett åpen med kylling og tomat: Dette alternativet er perfekt for et raskt, næringsrikt og støttende måltid, for ikke å nevne at det er veldig vakkert på tallerkenen. Kyllingen med tomat er svært velsmakende.
15. Omelett med pølse og hvite rosiner: Flott tallerken å følge en kald øl og motta venner. Denne oppskriften er også laget i muffin kopper. Inntektene er nok til å tjene fire personer.
16. Potet omelett: Forskjellen på denne oppskriften på omeletten til spansken er at den ikke går i ovnen, alle trinnene er gjort i stekepannen, og det tar også ostemasse, noe som gjør at alternativet er mer kalorisk. Til tross for å være en mer kalorisk matrett, er smaken utrolig, og kan serveres som hovedrett.
17. Omelettpizza: For de som unngår å spise pizza, er utseendet til denne omeletten veldig lik og er også veldig velsmakende, men mye sunnere.
18. Løk omelett: Er kjøleskapet tomt? Denne oppskriften er super praktisk, og tar bare egg og løk som ingredienser, men det blir veldig velsmakende. Klargjøringen er litt tidkrevende, etter at den er skåret, skal løket gjennomvåt i vannet i 1 time.
19. Lett kyllingomelett: For de som ønsker et lett måltid uten å forlate smaken til side, er dette et godt valg. Den har bare 250 kalorier. I tillegg til kyllingen kan du sette kucchini, brokkoli eller andre grønnsaker av ditt valg.
20. colorida Ovn-farget omelett: Denne oppskriften er også laget i ovnen, men den bærer Frankfurt-pølse som en av ingrediensene og et lag med brød på bunnen og sidene av formen, som blir en sprø og smakfull skorpe. Er omelett bra? Hva er helsemessige fordeler? Alice Amaral, en spesialist innen matrologi, sier omelett er et godt valg for frokost og ettermiddagsmat. Det kan konsumeres rent eller fylt, men det må tas hensyn til valg av fyllingene. "Det er et lett, høyt proteinalternativ, og det er forberedt med den nest mest komplette maten, egget," sier han.
Alice fremhever de viktigste fordelene med omelett:
Proteinkilde: Omelet fremmer følelser av mykhet og gir essensielle aminosyrer for muskel-, hormonalt og enzymatisk vedlikehold.
Tryptofan kilde:
- Serotonin forløper aminosyre, som er forbundet med en følelse av velvære og bidrar til å redusere trang til søtsaker og karbohydrater. Omega 3 fett og enumettede fettstoffer:
- er tilknyttet glykemisk kontroll, og unngår insulinpig, som utløser appetitten og favoriserer fettdeponering. Leukinkilde:
- aminosyre som bidrar til å opprettholde magert masse, reduserer plass til fett. Antioxidant Antioxidant-virkning: Fordeler for vekst og kroppsutvikling, kognitiv reparasjon. Det spiller en viktig rolle i aldringsprosessen, beskyttelse av nerveceller og i naturlig stimulering av energinivåer knyttet til konsentrasjon og ytelse.
- Alice sier også valget av fyllinger og hvordan å forberede omelett er nøkkelen til å gjøre denne maten sunn. Hvis du vil forberede oppskriften på en sunn måte, følg tipsene nedenfor: Ikke bruk olje (kun kokosolje);
- Ikke legg hvetemel hvis du vil bruke tapioka; For fyllingen velg mat så sunt som egget, slik som sardiner, krosset kyllingbryst, grønnsaker (revet gulrøtter og rødbeter, courgetter, etc.), grønnsaker (spinat, arugula, etc.);
Unngå å legge til meieriprodukter som ost, ricotta, yoghurt;
- Å temperere misbruk av urter, hvitløk, løk, karri;
- Unngå salt og hvis du bruker, velg Himalaya salt.
- Etter disse tipsene er det interessant å prøve å variere oppskriften, slik at du kan forberede denne enkle parabolen ofte og uten å bli syk, være i stand til å lage individuelle alternativer eller å spise sammen med familie og venner. Endre fyllingene, endre forberedelsesmodus, nyt!