Kokosolje er en av de mest omtalte stoffene blant naturlige alternativer for å akselerere vekttap. Når du snakker om olje, er ideen du har noe som er skadelig for helsen din. Imidlertid oppnås denne oljen ved hjelp av en gjæring av den modne kokosnoten (frisk eller tørr) som unngår oksidasjonen av den og følgelig produksjonen av LDL, det dårlige kolesterolet. På denne måten blir kokosnøttolje svært gunstig for helsen, da den forhindrer sykdommer, fremmer følelsen av trivsel og gir til og med litt hjelp til de som ønsker å gå ned i vekt.
Hvorfor hjelper kokosolje deg til å gå ned i vekt?
Kokosolje er rik på mellomstore triglyserider, stoffer som fremmer rask tømming av magen og absorpsjon gjennom tarmsystemet. I leveren, blir disse triglyseridene raskt til energi og ikke bosette seg i kroppen.
Det er derfor det anses termogent, det vil si, kunne øke energiforbruket i kroppen og generere varme, noe som øker følelsen av metthet og forbrenner kalorier. I tillegg genererer forbruket av kokosolje mat, reduserer appetitten og bidrar til slanking og reduksjon av abdominalfett.
Andre fordeler med kokosolje
Inkludert kokosolje i mat hjelper deg å gå ned i vekt, men fordelene dine stopper ikke der. Maten er rik på fenolsyre, en antioksidant substans som fremmer blodsirkulasjonen, senker kolesterol og triglyserid nivåer, og forhindrer kardiovaskulære sykdommer.
Kokosolje spiller også en viktig rolle i å redusere produksjonen av frie radikaler, noe som skyldes den direkte virkningen av vitamin E tilstede i sammensetningen. Derfor bremser den aldring. Andre fordeler med kokosnøttolje er å forbedre immunsystemet, påskynde stoffskiftet, regulere tarmen og forlate kroppen full av energi.
Hvordan konsumere kokosnøttolje?
Ved å ha en hyggelig smak, foretrekker mange mennesker å spise ren olje, men det kan brukes som krydder for salater eller blandet med juice og vitaminer. Kokosolje kan bli utsatt for høye temperaturer, men for å bevare sine ernæringsmessige egenskaper, er det å foretrekke å bruke det i kalde preparater eller sluttbehandlingen av varme retter.
Ideelt sett, start med en halv spiseskje og gradvis øke til to eller tre spiseskjeer om dagen. Men ingenting av overdrivelse i forsøket på å potensialisere fordelene med oljen, siden overdreven forbruk kan provosere diaré.
Det er allerede mulig å finne kokosolje i kapsler, et veldig praktisk alternativ til å inkludere produktet i dietten, godkjent av Anvisa (National Health Surveillance Agency). Indikasjonen av forbruk er to til fire kapsler per dag.