Reproduksjon / Alternativ krydder
Granola er en sunn, veldig populær og unektelig deilig mat. Det er mange fordeler som følge av hyppig forbruk av granola, blant annet kan vi liste muligheten for å senke kolesterol, regulere fordøyelsen og øke energi.
Selv om det er gunstig for helse, har granola nok fett og sukker fra frukt og nøtter, noe som gjør det svært kalorisk.
For å få en ide om 1 kopp granola inneholder ca 600 kalorier. Derfor er idealet å begrense deg til 1/4 kopp porsjoner og konsumere det med skummet melk og fettfattig yoghurt.
Se trinnvise instruksjonene under og juster granola-kombinasjonene til dine preferanser. Du kan også kombinere kombinasjoner med hjelp av en ernæringsfysiolog for å sikre sunne, næringsrike deler.
Hvordan lage Granola hjemme
Å lage granola hjemme er flott for å kontrollere mengden sukker og fett det har. Foruten å være en måte å sikre at den er fri for søtningsmidler og konserveringsmidler. Oppskriften nedenfor er en god granola for dagen, frisk og veldig deilig.
- 3 kopper havre i tykke flak;
- 1 kopp (hasselnøtter) hasselnøtter;
- ½ kopp tørr, usøtet kokosnøtt;
- 3 ss brunt sukker;
- ¾ teskje kanelpulver;
- ¼ teskje ingefær pulver;
- ¼ teskje salt;
- ⅓ kopp honning;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 kopp tørket frukt. Forvarm ovnen til 300C. Linj en form med smurt papir. Bland de første 7 ingrediensene i en bolle. Legg honning og olje i en panne og bake over middels lav varme til glatt. Kast honningblandingen over bollen og bland den. Spred i formen og bake i 40 minutter omrøring hvert 10. minutt. Fjern, rør og avkjøl. Tilsett tørket frukt og sett til side i en lukket beholder.
Du kan bruke denne oppskriften som grunnlag for å lage din egen granola. I stedet for hasselnøtter, bruk nøtter, mandler eller cashewnøtter. Inkluder gresskarfrø, solsikkefrø eller sesamfrø. I tørket frukt legger du goji bær eller rosiner.
Det er verdt å vurdere andre faktorer når du lager granola:
1. Hvis du foretrekker større stykker granola, legg til mer honning, da sukker gjør ingrediensene til å holde seg sammen. Et annet tips for større stykker er ikke å røre granola da den kommer ut av ovnen. 2. Når du gjør substitusjoner, ikke glem å holde forholdet tørt til væske. Vær også oppmerksom på at noen ingredienser er søtere enn andre, agave, for eksempel, er søtere enn andre typer sukker, og derfor må du kanskje bytte ut i mindre mengder.
3. Krydderier som kanel og kardemomme ser flott ut i granola. Men pass på at de ikke blir for intense. Med kanel 1 teskje per skjema er mer enn nok. For sterkere krydder, start med ¼ teskje og legg til mer hvis ønskelig.
Kombinasjoner for bruk med granola
Med granola klar er kombinasjonene som skal brukes det ubegrensede. I tillegg til den klassiske blandingen med melk eller yoghurt, kan du bruke granola i candies og til og med noen salte preparater (alltid være oppmerksom på ingrediensene du brukte i granola før du kombinerer det).
Du kan bruke granola i kaker, muffins eller pannekaker for å gi en knust tekstur til disse søtsaker. Du kan også drysse granola over salater som tar mer søte grønnsaker som gulrøtter og søte poteter. Trykk granolaen med smør på prosessoren, og du får en blanding som kan brukes til å smelte frukt. Valgene er uendelige. Bare legg kreativiteten til jobb.
Ulike hjemmelagde granola oppskrifter
Vi laget et utvalg av hjemmelagde granola oppskrifter for å bli inspirert og lage din egen versjon i henhold til smaken av hver enkelt. Ikke glem de ovennevnte tipsene for erstatning og prøv alltid blandingen før du legger den i ovnen, og tilpasser seg smakløkene dine.
Granola rask
- Granola med kokosmelk Granola med melasse og kokosolje
- Granola Glutenfri Granola
- multigrain med kakao salt
- Granola granola med sjokolade Barry
- Gjør granola hjemme så vel som mer sunn er billigere. Det er veldig allsidig og det er ingen regel å forberede det, noe som gir uendelige variasjoner. Husk alltid å holde den i en lukket pott slik at den forblir sprø og deilig lenger.