Tilhørighet til Rosaceae familien, aprikos (vitenskapelig navn: aprikos) er en næringsrik og velsmakende frukt, oransje farge, myk mose og tynn hud. Smaken ligner smaken av blommer og fersken.
Ariane Long, klinisk ernæringsfysiolog og herbalist av Gastro Obeso Center, forklarer at aprikos er en frukt rik på antioksidanter som betakaroten, vitamin C, lutein og zeaxanthin. Den har også høyt fiber-, kalium- og jerninnhold.
Frukten kan konsumeres i den friske og tørre versjonen, den tørre aprikosen blir mye brukt i varierte oppskrifter, og gir alltid en utsøkt berøring til oppvasken.
Lær mer om denne frukten som gir utrolige helsemessige fordeler og kan være alliert på kjøkkenet!
8 fordeler damask helse
Det er mange fordeler med aprikos forbruk på grunn av den høye konsentrasjonen av næringsstoffer som finnes i frukt:
1. forebygge og bekjempe kreft: å være en utmerket kilde til antioksidanter, hjelper aprikos bekjempe frie radikaler (som på den annen side kan favorisere utbruddet av kreft, blant annet sykdommer).
2. forbedrer immunsystemet: utover antioksidant effekt, kan aprikos fremme helse som en helhet, og bidra til å bekjempe forskjellige typer av problemer, fordi det inneholder høye nivåer av vitamin A og C, som stimulerer immunsystemet.
3. Allied øye helse: kilde til vitamin A, vitamin C, karotenoider og beta karoten, aprikos, når konsumert ofte, bidrar til å redusere risikoen for synproblemer. 4. Bekjempe forstoppelse:
Siden det er rik på fiber, hjelper aprikos betydelig til behandling av forstoppelse. 5. Bone helse alliert:
frukt inneholder viktige næringsstoffer for sunn beinvekst og bidrar til å forebygge aldersrelaterte tilstander (som osteoporose). Med antiinflammatoriske egenskaper kan det også bidra til å forhindre smerte. 6. Hjelp i Vekttap:
rik på fiber, gir frukt mer metthetsfølelse, og med sin søte smak (spesielt i den tørre versjonen), hjelper det å redusere ønsket om søtsaker, og dermed stor alliert på en diett for vekttap . 7. Hjertevenn:
aprikos inneholder viktige egenskaper for god hjertehelse, kjemper, for eksempel overflødig kolesterol og blodtrykk. 8. Bekjempelse av anemi:
Som en kilde til jern og kobber, hjelper aprikos betydelig til å forhindre anemi. I tillegg til frukt forbruk, er aprikos olje ofte brukt som en alliert av skjønnhet: med antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper, bidrar til hudens helse, bekjempelse, for eksempel akne og tegn på aldring.
Damaskus mektig alliert i vekttap prosessen
Hvis settes inn i en balansert diett, gjerne ledet av en / en ernæringsfysiolog, kan aprikos tilby gode fordeler for dem som ønsker å gå ned i vekt. Den tørre versjonen er vanligvis funnet lettere og er mer vanlig brukt i vekttap dietter.
"Fersk aprikos, som andre frukter, bør bli konsumert på kort tid, ettersom det spoiler lett. For bevaring, ideelt sett bør den være kondisjonert borte fra sollys og ved romtemperatur, eller i glassburer med lokk under kjøling. Den tørkede aprikosen, fordi den er dehydrert, har en lengre holdbarhet og har en høyere verdi av fruktose, sier Ariane.
"Fordi den inneholder høyt fiberinnhold, gir tørr abrikos mat, hjelp i kalorier med lavt kaloriinnhold. Du kan imidlertid ikke overdrive og overstige 4 til 5 enheter per dag, da hver enhet inneholder ca 6g karbohydrat og 23 kalorier, "legger ernæringsfysiologen.
"The aprikos vanligvis angitt for de mellomliggende snacks, fortrinnsvis knyttet til blanding av olje- eller yoghurt preparater," sa Ariane. Det kan også brukes til å naturlig søte noen oppskrifter, slik som paier og kaker.
Oppskrifter med aprikos for deg variere på menyen
Grunner florerer å inkludere aprikos på menyen, slik at for eksempel skrive ned noen ideer for å forberede retter med frukt?
1. Apricot og lidenskap frukt gelé: veldig enkel forberedelse, er denne gelé perfekt å følge brød, kjeks eller toast. Du trenger bare aprikos, lidenskap fruktjuice, eple, krystall sukker, konjakk, vaniljepasta og vann.
2. Apricot søt med kokosnøtt: lett, deilig og med en fin touch, denne søte er flott å servere på fester og feiringer. I tillegg til hovedrediensene (aprikos og kokosnøtt), vil du bare bruke sukker, vann og godteri!
3. Gorgonzola, aprikos og valnøttpasta: et enkelt deilig alternativ for deg å servere med brød. Godt tips for når du kommer hjem besøk og ønsker å tilby en pen inngang før middag! Alle vil elske det!
4. Banan, aprikos og sjokoladekake: En sunn kake mens du fortsatt er velsmakende! Det tar ikke noe mel og er søtet med aprikosens naturlige sukker. Men det er viktig å bruke en bitter eller halvbitter sjokolade i oppskriften, da de har høyere kakaoinnhold.
5. Vegansk aprikos ostekake: Denne versjonen serveres i koppen, og i tillegg til å være vakker, er det deilig! I tillegg er det lett å lage og et godt alternativ til å tjene på spesielle anledninger, som påske, jul, nyttår.
6. Tender med brieost og aprikosjelly: en oppskrift så elegant som deilig! Det er et veldig saftig anbud med aprikosjuice og revet brieost. Flott alternativ for ferien! 7. Svinekjøtt med aprikospuré og spinatris: En veldig lett oppskrift å lage, og hvis du ønsker det, kan du lagre dagen før, og på serveringsdagen, monter bare parabolen. Ideell for en spesiell familie lunsj.
8. Marokkansk couscous med aprikoser og rosiner: et deilig og annerledes akkompagnement. Du trenger aprikoser, rosiner hvite rosiner svart, løk, hvitvin, couscous, vann, smør, salt og nykvernet pepper. 9. Kylling med aprikosesaus: Kylling sassami oppskrift som får en sofistikert berøring på grunn av aprikos. Men det er lett å gjøre, i tillegg til å være deilig og fest-flavored!
10. Brie ostekake med aprikos: kombinasjonen av brieost med aprikos og timian er guddommelig! Oppskriften er enkel, vegetarisk. En god snack tips for å samle venner og familie.
Kontraindikasjoner og advarsler om forbruk
Ariane påpeker at hvis det forbrukes i overkant, kan aprikos føre til episoder av diaré på grunn av høyt fiberinnhold (som akselererer intestinal motilitet). "Og fordi det inneholder for mye karbohydrat, kan det også øke kaloriverdien av dietten," forteller ernæringsfysiologen.
Husk at aprikos kan være en god alliert av helsen din, selv i et vekttap, men for dette bør det konsumeres moderat og forbundet med et balansert kosthold.